Los grandes Bloques de alimentos dieta de la zona

BLOQUES DE ALIMENTOS

ALIMENTO

PROTEINAS

Aprox. 7 g por bloque

Pechuga de pavo

30 g

Pechuga de pollo (sin piel)

30 g

Carne de res

30 g

Chuletas de cerdo

30 g

Cecina magra

30 g

Cerdo magro

30 g

Jamón cocido

45 g

Hamburguesa (< 10% grasa)

45 g

Ternera

30 g

Almejas

45 g

Atún en lata

30 g

Atún fresco

30 g

Bacalao

45 g

Cangrejo

45 g

Camarones

45 g

Salmón

45 g

Sardina

30 g

Trucha

45 g

Claras de huevo

2

Huevo entero

1

Requesón semidesnatado

¼ de taza ó 30 g

Mozzarela baja en grasa

30 g

Queso fresco ó panela

30 g

Quesos maduros* (altos en grasa)

30 g

Proteína en polvo

10 g

Mezcla de proteínas e hidratos de carbono (1 bloque de cada uno).

Leche semidescremada

1 taza

Jocoque

½ taza

Yogurt natural

½ taza

ALIMENTO

CARBOHIDRATO

Aprox. 9 g por bloque

Verduras cocidas:

Alcachofa

1 pequeña

Berenjenas

1 ½ tazas

Brócoli

1 taza

Calabaza

½ taza

Cebolla

½ taza

Champiñones

1 taza

Col

1 ½ tazas

Coles de Bruselas

1 taza

Coliflor

1 ½ tazas

Espárragos

1 taza (12 unidades)

Espinacas

1 taza

Garbanzos

¼ taza

Germen de alfalfa

11 tazas

Ejotes

1 taza

Lentejas

¼ taza

Frijoles

¼ taza

Chícharos

1/3 taza

Chayote

2 piezas

-1-

Verduras crudas:

Apio

2 ½ tazas

Brócoli

1 ½ tazas

Cebolla

1 taza

Champiñones cortados

3 tazas

Col

3 tazas

Coliflor

2 tazas

Ensalada verde (lechuga, tomate, pimiento…)

2 tazas

Espinaca

4 tazas

Lechuga romana

4 tazas

Pepino

1 unidad ó 4 tazas

Pimientos verdes ó rojos

3 unidades ó 2 ¼ tazas

Rábanos

2 ½ tazas

Tomate

1 Bola (ó 2 Guaje)

Jícama

1/2 taza

Nopales

1 taza

Frutas:

Cerezas

¾ taza

Ciruela

1 unidad

Durazno

1 unidad

Fresas

1 taza

Guayaba

1 unidad

Kiwi

1 unidad

Lima

1 unidad

Limón

1 unidad

Mandarina

1 unidad

Manzana

½ unidad

Melón

¾ taza

Moras

¾ taza

Naranja

½ unidad

Pera

½ unidad

Piña

½ taza

Sandía

¾ taza

Uvas

½ taza

Harinas y cereales:

Cereales secos

15 g

Galletas integrales

3 unidades

Pan integral Bimbo ó Multigrano

½ pieza

Pan Nature’s Own 100 % Whole Wheat

1 pieza

Tortilla de maíz ó tostada deshidratada

1 pieza

ALIMENTO

GRASAS

Aprox. 1.5 g por bloque

Aceite de oliva

1/3 cucharadita

Aceite de cánola

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