MERMELADA DE UVAS

1. IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO

1. Objetivos del proyecto.

➢ Objetivo General

Elaborar   el Proyecto   para la comercialización de la mermelada de uva en la ciudad de Miami

 ➢ Objetivos Específicos

• Determinar   el tamaño   de la producción de mermelada

• Comercializar la mermelada de uva

• Incentivar el consumo de uva

• Determinar el precio que estaría dispuesto a pagar el consumidor por una mermelada de uva.

• Conocer los lugares de mayor preferencia de compra.

• Determinar los costos, inversión que se necesita para la implementación de este proyecto.

2. Justificación

Este proyecto busca satisfacer las necesidades del consumidor directamente a las familias y también al mercado local a través de la creación de un producto que sea agradable y nutritivo   a la vez   y así beneficiar a la población con un producto de mejor calidad.

3. Descripción del Proyecto

Nuestro Proyecto empresa es la producción y comercialización de mermeladas de Uva, una característica especial son los insumos naturales. Nuestro producto es la Mermelada de Uva orientada a segmentos selectosque protegen su salud y desean verse bien.

2. EL ESTUDIO DEL MERCADO

1. El producto y el Área de Mercado

1. El producto

1. Identificación del Producto

Se define como mermelada de uva un producto de consistencia pastosa o gelatinosa, obtenida por cocción y concentración de uvas sanas adecuadamente preparadas con agua y azúcar

2. Características

b.1) Forma de uso:

• Consumo conforme a los hábitos de uso de mermeladas por ejemplo con helado, ensalada de fruta, jugos y otros.

• Se utiliza generalmente con pan o pastelería

b.2) Presentación: Vidrio

• Envase de vidrio con cierre twist off

• Tamaño: 10 onzas

• Peso neto: 280 gr

b.3)

...