Manual

1. Realizar y/o acompañar a los aprendices en la realización de las inspecciones de calidad y seguridad al personal de corte de la empresa, teniendo en cuenta el cumplimiento de los parámetros de calidad definidos como la realización del nido, limpieza lateral, limpieza de la chorra, cepillada, enchorre y descogolle.

2. Verificar en cada uno de los frentes cosecha finalizado el corte la existencia de tocones, caña larga y corta sin cortar y picadillo de caña

3. Verificar en cada uno de los frentes en el momento del corte si hay caña adherida al cogollo o cogollo en caña.

4. Participar activamente durante las jornadas de capacitación desarrolladas con el personal de corte y alce, respecto a la evaluación de calidad de corte, así como de las normas de higiene y seguridad.

5. Informar permanentemente al jefe de operaciones, jefe de gestión humana de la empresa Carmelita Corte S.A como también al personal encargado de calidad y seguridad de Ingenio Carmelita S.A sobre las irregularidades presentadas en el corte, a fin de que se tomen los correctivos necesarios tendientes a normalizar y mejorar su funcionamiento.

6. Diligenciar los formatos establecidos de una manera correcta y mantener el sitio de trabajo en

Perfecto orden y aseo.

7. Realizar otras labores asignadas por su jefe inmediato diferentes al control de calidad en el corte y alce de la caña cuando las circunstancias lo exijan.

8. Verificar y hacer seguimiento a la preparación de las herramientas de trabajo utilizadas por los

corteros, previniendo la ocurrencia de accidentes de trabajo.

9. Realizar por lo menos una vez a la semana en cada frente de corte abiertas de chorra con ayuda de los aprendices y su posterior informe por escrito de lo encontrado.

10. Inspeccionar diariamente el estado de la dotación y uso de los EPP

11. Recolectar los formatos de inspección realizado por los aprendices y hacerlos llegar a la oficina de Carmelita Corte.

12. Apoyar el proceso de concienciar a los corteros la promoción de Buenas Prácticas de Corte y uso adecuado de los elementos de protección.

13. Verificar la entrega y uso de los elementos de seguridad herramientas e implementos de trabajo y dotación de ropa y calzado, utilizando los documentos establecidos.

14. Realizar seguimiento y acompañamiento permanente a los aprendices en sus funciones.

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