Maruchan Instant Lunch, el alimento de los alumnos

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela Nacional Preparatoria No.1 “Gabino Barreda”

Maruchan Instant Lunch, el alimento de los alumnos.

Investigación de campo

Alumna: Fuentes Aguirre Mitca Ariana

Maestra: Cortes Rosas María Del Carmen

Tel. Cel.:

Alumna.- 5540224063

Maestra.-55 35507512

Correo electrónico:

Alumna-alararaquel@yahoo.com.mx o arianakitty@yahoo.com

Maestra.-mecarcr@yahoo.com.mx

TÍTULO

CONSUMO DE MARUCHAN INSTANT LUNCH EN LA ENP No. 1 “GABINO BARREDA”.

INTRODUCCIÓN

     “Maruchan” es una empresa japonesa que se dedica a la producción y distribución de sopas instantáneas. Inicio desde 1961 incursionado en Japón, siendo referencia a la comida oriental. A partir de 1972 se distribuyo en el mercado internacional. Llegaron a México en 1988, pero hoy en día se ha convertido en una dieta nacional.

Contiene glutamato mono sódico, siendo este altamente cancerígeno en su forma pura, pero con otros aditivos se reduce el riesgo, sin embargo esto no quita el riesgo de padecer el famoso “síndrome del restaurante chino”, en donde sus síntomas son: dolores de cabeza, irritación de ojos, taquicardia, visión borrosa, sudoración excesiva y diarrea. Existe también el problema del consumo excesivo diario de la sopa, el cual puede provocar accidentes vasculares cerebrales además de incrementar el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes.

Cabe resaltar que en México existe una fuerte tendencia al alto consumo de sopas Maruchan. Esto se ha convertido en un problema, ya que hay veces en que un niño en edad escolar será el único alimento que reciba durante varias ocasiones al día incluyendo la escuela. De hecho, es grave que un niño consuma este tipo de productos en la escuela. La recomendación del total de calorías para un refrigerio escolar es aproximadamente el 17% de las calorías totales para un niño o adolescente; que es en promedio de 1,500 a 1,800. Con esto, un niño no debería consumir más de 300 calorías en un refrigerio escolar. Una porción de sopa Maruchan contiene casi el total de calorías recomendadas para un refrigerio (292 kcal), pero sin aportar algún otro nutriente aparte de harina y aditivos.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

A pesar de que estamos consientes que el producto (Maruchan Instant Lunch) no es nutritivo los chicos de la Escuela Nacional Preparatoria No.1 la siguen consumiendo. ¿Qué los motiva a consumirlo?

MARCO TEORICO

OBJETIVO

Conocer la motivación de consumo en los alumnos de 5to año de la Escuela Nacional Preparatoria No. 1 para ambos turnos.

HIPÓTESIS

 Es que los alumnos consumen frecuentemente este producto por el gusto, economía y su practicidad.

DESARROLLO Y/O METODOLOGÍA

RESULTADOS

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