Medidas preventivas

• Medidas preventivas

Las sustancias peligrosas deben sustituirse por otras menos peligrosas, si es posible. Los trabajadores de mantenimiento deben recibir formación e información sobre los productos químicos con los que trabajen. Deben disponer de los equipos de protección adecuados. La utilización de, por ejemplo, desinfectantes y lubricantes (fluidos refrigerantes) o productos de limpieza (sosa cáustica, ácido nítrico, etc.) puede causar lesiones oculares y requiere protección para los ojos. Deben establecerse procedimientos de emergencia.

Los trabajadores que participan en tareas de mantenimiento pueden también estar en contacto con aguas residuales. En la industria alimentaria, éstas contienen, entre otras sustancias, materias orgánicas como almidón, azúcares y proteínas; grasas y aceites, y, por lo general, nutrientes como el nitrógeno (el amoníaco incluido) y fosfatos. Pueden contener también agentes biológicos, ácidos y lejía, desinfectantes y otros productos químicos.

• Medidas preventivas:

La aplicación de buenas prácticas de fabricación, prácticas eficaces de higiene y un mantenimiento preciso puede garantizar la seguridad microbiológica de los alimentos y la salud y seguridad de los trabajadores, por ejemplo, la adecuada higiene y formación de los empleados, así como la limpieza y desinfección eficaces de los equipos de fabricación y el entorno10. Debe facilitarse también formación e información sobre los peligros biológicos y los equipos de protección individual apropiados, además de programas de vacunación y revisiones médicas.

• Accidentes relacionados con la maquinaria

Los trabajadores pueden resultar lesionados con la maquinaria como consecuencia de un mantenimiento deficiente o malo, o mientras ellos mismos realizan las operaciones de mantenimiento. Los accidentes más comunes a los que se expone un trabajador a causa de las maquinas incluyen los siguientes:

- golpearse o engancharse con las partes móviles de la máquina; quedar atrapado entre las partes móviles de la máquina; golpearse con materiales o piezas que han salido despedidas de la máquina.

Los trabajadores que realizan tareas de mantenimiento de maquinaria pueden resultar lesionados si ésta se pone en funcionamiento por accidente. Corren especial peligro cuando la máquina está desprovista de las protecciones de seguridad o cuando ellos trabajan en condiciones de tiempo apremiantes (y toman «atajos»).

• Medidas preventivas

La mejor medida de prevención es abordar el peligro en la fase de diseño de la maquinaria y de las instalaciones. Si no pueden eliminarse los riesgos, deben establecerse y aplicarse sistemas de trabajo seguros, incluidos procedimientos de bloqueo y sistemas de autorización para realizar las operaciones.

• Diseño de las máquinas y líneas de producción

En las operaciones de mantenimiento de maquinaria se producen muchos accidentes. En la industria alimentaria en especial es frecuente tener que acceder a la maquinaria para ayudar a mantener el flujo del producto, eliminar bloqueos o vertidos y realizar tareas de limpieza. El mantenimiento seguro comienza con el diseño y la planificación de las máquinas e instalaciones, que debe garantizar que las tareas de mantenimiento y limpieza se puedan realizar de forma segura.

Los retos para los diseñadores de la maquinaria en relación con la seguridad del mantenimiento se refieren, por ejemplo, al acceso fácil a las partes de los equipos que deben inspeccionarse o sustituirse, así como a los puntos que requieren trabajos rutinarios de lubricación y ajuste sin necesidad de retirar los sistemas de protección, y a la disposición clara de los componentes complejos (por ejemplo, debe evitarse la superposición de cables eléctricos, sistemas de bloqueo y de protección).

En todo caso, puede no servir de mucho que las máquinas estén diseñadas para que su mantenimiento sea seguro si los lugares de trabajo no se conservan en buen estado. El diseño apropiado del lugar de trabajo es también esencial para evitar accidentes y garantizar la seguridad del mantenimiento seguro.

Las finanzas están compuestas por tres aspectos financieros:

• Mercados de dinero y de capitales: En esta área se debe tener el conocimiento de la economía en forma general, es decir, saber identificar los factores que apoyan y afectan a la economía. Igualmente se conocen las herramientas utilizadas por parte de las instituciones financieras para controlar el mercado de dinero.

• Inversiones: Esta área se encuentra estrechamente relacionada con las finanzas, ya que está involucrada con el manejo que se le da al dinero. Determina cómo asignar los recursos de una manera eficiente.

• Administración financiera: Esta área tiene como objetivo la expansión del dinero y se ocupa de cómo manejar adecuadamente las ventas y los gastos para obtener una buena rentabilidad.

OBJETIVOS DE LAS FINANZAS

• Rentabilizar la empresa y maximizar las Ganancias.

• Desarrollar de manera eficiente las actividades de custodia, control, manejo y desembolso de fondos, valores y documentos negociables que administra la empresa.

• Efectúa los registros contables y estados financieros relativos a los recursos económicos, compromisos,

...