Metodologia Trabajo De Anorexia

Republica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

U.E. Colegio

Curso: año, Sección: ¨U¨

Cátedra: Metodología de la Investigación

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IMPLEMENTACION DE UN REGIMEN NUTRICIONAL PARA COMBATIR LA ANOREXIA EN LOS JOVENES DE 12-18 AÑOS EN MARACAIBO

INDICE DE CONTENIDO

Introducción………………………………………………………………………………..2

II. Desarrollo…………………………………………………………………………………..3

1.1 Capitulo I……………………………………………………………….4

1.2 Capitulo II………………………………………………………………4

1.3 Capitulo III……………………………………………………………..5

1.4 Capitulo IV……………………………………………………………6

III. Conclusión……………………………………………………………………………….…8

IV. Anexos………………………………………………………………………………………9

V. Bibliografía………………………………………………………………………………..10

CAPITULO I

EL PROBLEMA

1.1 PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA

Años atrás se ha hablado de la anorexia en los libros de medicina. En La actualidad se ha vuelto un problema de salud mundial ya que es una enfermedad que se caracteriza por un deseo de mantenerse delgado aproximadamente con un 15% de peso normal. Lo cual es un problema que afecta especialmente a mujeres entre 10 y 30 años y en el caso de los hombres en la actualidad va en aumento.

En Alemania los niveles de personas con trastornos alimenticios son alarmantes ya que existen unas 600.000 (según el reportaje de la asociación medica de baja Sajonia). El 8% de los casos de anorexia tiene un desenlace fatal, los datos de mortalidad en este caso no son reflejados a la luz pública debido a que las muertes por esta causa son denominadas muertas por paros cardiacos.

En Venezuela la anorexia es una enfermedad que afecta a un 20% de forma fatal y en un 30% de los casos se convierte una enfermedad crónica la cual necesita hospitalización (según el ministerio de sanidad para el año 2003).

Según estudios del Ministerio de Sanidad un 33% de las muestras en estudio corren riesgos de caer en la enfermedad, el 15% hace dietas, el 43% se ven gordas o muy gordas, el 6.8% representa casos no específicos a atípicos y 15% sufren de bulimia, estos datos implican que miles de víctimas desconocidas no tienen atención medica y están en riesgo de estar enfermos o que terminen padeciendo fácilmente de anorexia.

Actualmente no hay cifras concluyentes referentes a esta situación, en el Estado Carabobo se considera que la anorexia consiste en reprimirse voluntariamente a consumir alimentos por razones estéticas quedando así la víctima en riesgo de ser anoréxica, desarrollándose principalmente en adolescentes y en mujeres hasta 30 años.

A la hora de prevenir esta enfermedad no basta con que la persona vuelva a comer, es necesario atacar el problema de raíz porque sino lo que se haría es reemplazar una compulsión por otra.

1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA

1.2.1 Se plantea la siguiente interrogante:

¿Cómo implementar un régimen nutricional para combatir la anorexia en los jóvenes de 12-18 años en Maracaibo?

1.3 JUSTIFICACIÓN

En la actualidad, la anorexia se ha convertido en un problema social ya que se caracteriza por el temor a aumentar de peso, por lo que la persona normalmente se observa obesa, y que por esta razón comienzan a realizar dietas o regímenes alimenticios de disminución progresiva de la cantidad necesaria de proteínas y carbohidratos.

En Venezuela este es uno de los problemas de salud, ya que existen decenas de miles de casos a nivel nacional la mayoría de los casos son tratados de forma aislada ya que se desconoce su sintomatología. Las personas dejan de consumir alimentos debido a que se consideran gordas y tratan a toda costa de no consumir una alimentación adecuada ya que desean mantener un peso por debajo de lo normal, estos suelen muestran una personalidad perfeccionista y sienten que están en una competencia por mantenerse en su peso ideal y esto los puede conducir a la muerte.

Por esto es importante conocer cuales son las características que presentan para así poder orientarlo a que una alimentación balanceada es lo primordial y que puedan comprender que “comer es una necesidad fisiológica natural”.

1.4 HIPOTESÍS

La Anorexia es uno de los problemas alimenticios que puede estar presente en los estudiantes de la U. E “Colegio Hispano Hebreo Bilú”, en edades comprendidas entre 12 y 18 años.

1.5 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

1.5.1 Objetivo General:

Conocer si en la población estudiantil de la U.E “Colegio Hispano Hebreo Bilú” se presentan

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