Método Científico. Experimento y receta

Método Científico

Experimento y receta

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INTRODUCCIÓN

Este material a sido realizado por el estudiante -----------------del ------------------------------------------” y el contenido de éste trata sobre la elaboración de una receta de cocina y un pequeño experimento casero.

Objetivo general: Realizar una receta de cocina y un experimento casero con positivos resultados para poder acreditar la materia “Técnicas de Investigación de Campo”.

Justificación: estas actividades anteriormente mencionadas tienen el propósito de poder pasar la materia en evaluación Extraordinaria.

Metodología: para la receta de cocina se siguió una receta familiar de postre de durazno y el experimento de un video de YouTube.

• Descripción de contenido:

• Diseño: de campo[pic 1]
• Variable Independiente: Receta
• Variable dependiente: Experimento
• Unidad de análisis: estudiante de 15 años
• Instrumento de encuesta: “sin encuesta”

Resultados Obtenidos: Postre frio de mango y experimento entretenido de ver, ambos realizados de forma exitosa.

OBSERVACIÓN

• Buscando en internet y pidiendo ayuda a familiares la realización de este trabajo no fue difícil
• Fue mas divertido de elaborar con amigos

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Objetivos

• Preparar un buen postre de mango acorde la receta
• Lograr que el experimento salga bien y no hacer estragos

Preguntas de Investigación

• ¿Vale la pena realizar la receta?
• ¿Cuánto tiempo toma realizar la receta?
• ¿Es entretenido elaborar el experimento?
• ¿Es difícil conseguir los materiales para estos?

MARCO TEORICO

Que es una receta de cocina:

Una receta culinaria, receta de cocina o simplemente receta, en gastronomía, es una descripción ordenada de un procedimiento culinario. Suele consistir primero en una lista de ingredientes necesarios, seguido de una serie de instrucciones con la cual se elabora un plato o una bebida específicos.

Características de una receta de cocina

• Titulo
• Introducción
• Instrumentos y herramientas
• Ingredientes
• Pasos para elaboración
• Fotografías del resultado

Unidades de medida en recetas culinarias

Puede variar según el idioma o región de la que viene la receta, ya que normalmente en recetas de cocina se miden en Tazas para casi todo o también cucharas.

Y en temperatura se utilizan los grados Celsius (°C).

Qué es un experimento:

Un experimento es un procedimiento llevado a cabo para apoyar, refutar, o validar una hipótesis y estos experimentos proporcionan idea sobre causa-y-efecto por la demostración qué resultado ocurre cuándo un factor particular es manipulado.

Tipos de Experimentos

Los experimentos pueden clasificarse según una serie de dimensiones, dependiendo de las normas y estándares profesionales en diferentes campos de estudio. En algunas disciplinas (por ejemplo, psicología o ciencias políticas ), un "experimento verdadero" es un método de investigación social en el que existen dos tipos de variables . El experimentador manipula la variable independiente y se mide la variable dependiente . La característica significante de un verdadero experimento es que asigna aleatoriamente a los sujetos para neutralizar el sesgo del experimentador y asegura, durante un gran número de iteraciones del experimento, que controla todos los factores de confusión .

• Experimentos controlados

Un experimento controlado a menudo compara los resultados obtenidos de muestras experimentales con muestras de control, que son prácticamente idénticas a la muestra experimental, excepto por el aspecto cuyo efecto se está probando (la variable independiente ). Un buen ejemplo sería un ensayo de drogas. La muestra o grupo que recibe el medicamento sería el grupo experimental ( grupo de tratamiento ); y el que recibe el placebo o el tratamiento regular sería el control 

• Experimentos naturales:

 Los experimentos naturales se basan únicamente en observaciones de las variables del sistema en estudio, en lugar de la manipulación de una o algunas variables como ocurre en los experimentos controlados. En la medida de lo posible, intentan recopilar datos para el sistema de tal manera que se pueda determinar la contribución de todas las variables, y donde los efectos de la variación en ciertas variables permanezcan aproximadamente constantes para que se puedan discernir los efectos de otras variables

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