Opciones desayuno
Enviado por yosychuy • 4 de Septiembre de 2014 • Trabajos • 1.295 Palabras (6 Páginas) • 141 Visitas
OPCIONES DESAYUNO
DESAYUNOS.
Todos los desayunos incluyen:
• Jugo natural de frutas (Naranja, Toronja o Zanahoria).
• Plato surtido de fruta de la estación
• Pan Blanco
• Pan Dulce
• Mantequilla
• Mermelada
• Café, Té o Leche
• Plato Fuerte a escoger. (1 opción a seleccionar)
Tradicionales. (1 opción a elegir)
• Huevos Revueltos (Con Jamón, Tocino, Salchicha o a la mexicana, al Albañil).
• Chilaquiles Rojos o Verdes
• Hot Cakes (con Tocino y Miel Maple)
• Molletes con Jamón Gratinados
PRECIO POR PERSONA $220.00
FAVOR DE AGREGAR 16% DE IVA Y EL 15% DE SERVICIO
PERSONAS 50pax
DESAYUNO $11,000.00
15% SERVICIO $1,650.00
16% IVA $2,024.00
TOTAL $14,674.00
Completos. (1 opción a elegir)
• Omelette (Jamón y Queso, Champiñones, Flor de calabaza, Huitlacoche, Florentino, Calabaza).
• Puntas de Res (A la mexicana, Chipotle, Al Albañil)
• Enchiladas Verdes o Rojas con Pollo
• Norteño (Huevo con Machaca).
• Enfrijoladas
• Fajitas de pollo a la mexicana
• Chilaquiles verdes o rojos, con pollo o carne asada
PRECIO POR PERSONA $240.00
FAVOR DE AGREGAR 16% DE IVA Y EL 15% DE SERVICIO
PERSONAS 50pax
DESAYUNO $12,000.00
15% SERVICIO $1,800.00
16% IVA $2,208.00
TOTAL $16,008.00
De Lujo. (1 Opción a Elegir)
• Crepas (Pollo, Flor de Calabaza, Jamón con Queso, Champiñones)
• Tortilla Española
• Huevos Benedictine
• Pastel Azteca
• Omelette Italiano (Jamón Serrano y Champignon)
PRECIO POR PERSONA $265.00
FAVOR DE AGREGAR 16% DE IVA Y EL 15% DE SERVICIO
PERSONAS 50pax
DESAYUNO $13,250.00
15% SERVICIO $1,987.50
16% IVA $2,438.00
TOTAL $17,675.50
Light.
Incluye:
• Jugo Verde, o Naranja o Papaya ó Piña.
• Macedonia de frutas ó Papaya con Queso Cotagge
• Yoghurt Light
• Pan Integral
• Café o Té orgánico ó Leche Light
• Plato Fuerte a Escoger.
o Claras de huevo a la mexicana acompañadas de pan integral y queso panela.
o Omelete de claras relleno de espinacas acompañado de nopal a la plancha.
o Claras revuelto con verduras
o Omelete con Espinacas y queso panela
PRECIO POR PERSONA $295.00
FAVOR DE AGREGAR 16% DE IVA Y EL 15% DE SERVICIO
PERSONAS 50
DESAYUNO $14,750.00
15% SERVICIO $2,212.50
16% IVA $2,714.00
TOTAL $19,676.50
COFFEE BREAKS POR 5 Hrs
GENEVE
Café, Té, Refrescos, Pan Dulce o Pastas por la mañana y Crudités o Botana Seca por la tarde.
PRECIO POR PERSONA $185.00
FAVOR DE AGREGAR 16% DE IVA Y EL 15% DE SERVICIO
PERSONAS 50pax
COFFEEBREAK $9,250.00
15% SERVICIO $1,387.50
16% IVA $1,702.00
TOTAL $12,339.50
LONDRES
Café, Té, Refrescos, Jugo de Naranja, Fruta Picada, Yogurt y Pan por la mañana y Café, Té, Refrescos, Jarras con agua y Crudités por la tarde.
PRECIO POR PERSONA $220.00
FAVOR DE AGREGAR 16% DE IVA Y EL 15% DE SERVICIO
PERSONAS 50pax
COFFEEBREAK $11,000.00
15% SERVICIO $1,650.00
16% IVA $2,024.00
TOTAL $14,674.00
AMBERES
Café, té, Jugo de Naranja, Jugo de Toronja, Fruta Picada, Yogurt, Granola y Pan Dulce por la Mañana; a media Mañana Sandwichitos y refrescos, y por la Tarde Pastas Crudités (jícama, pepino y zanahoria) y Botana (Chicharrones, Papas, Cacahuates y Palomitas)
PRECIO POR PERSONA $310.00
FAVOR DE AGREGAR 16% DE IVA Y EL 15% DE SERVICIO
PERSONAS 50pax
COFFEEBREAK $15,500.00
15% SERVICIO $2,325.00
16% IVA $2,852.00
TOTAL $20,677.00
CANAPÉS MEXICANOS
(8 piezas por persona)
FRIOS
Champiñones con atún al chipotle
Tostaditas de Salpicón
Tostaditas de Tinga
Brochetitas de queso con piña
Guacamole con Chicharrón
Hojaldritas de Mole
CALIENTES
Sopecitos con chorizo y papa
Quesadillas Surtidas (Queso, Hongos, Flor de Calabaza, Chicharrón)
Chalupitas a la poblana
Taquitos de Pollo Dorados
Tostadita de pescado a la talla
Brochetas de res
Taquitos al pastor
Tlacoyito de requesón o chicharrón
Mini Pambacitos
Mini Gorditas
DULCES
Dulces mexicanos
PRECIO POR PERSONA $260.00
FAVOR DE AGREGAR 16% DE IVA Y EL 15% DE SERVICIO
Personas 50pax
CANAPES $13,000.00
15% SERVICIO $1,950.00
16% IVA $2,392.00
TOTAL POR DIA $17,342.00
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