Desarrollo de un suplemento alimenticio que resulte una opción para sustituir un desayuno completo saludable, nutritivo y de bajo costo
Sofia030970Tarea26 de Noviembre de 2018
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PRIMER AVANCE DEL PRODUCTO MÍNIMO VIABLE
MÓDULO 2
1. ¿Cuál es tu idea inicial?
La formulación y desarrollo de un suplemento alimenticio que resulte una opción para sustituir un desayuno completo saludable, nutritivo y de bajo costo.
2. Elige una de las dos técnicas que revisamos durante la cátedra y llena el formato correspondiente.
¿Cómo puedo mejorarlo? | |
¿Cuál es el problema? | No existen opciones de un desayuno completo de alto valor nutritivo, saludable, fácil de transportar, económico para las personas quienes desean cuidar su nutrición y salud. |
Analiza y enlista las características principales del problema. | Las opciones actuales son pensadas en saciar el hambre, pero no nutrición y salud. De hecho muchas de estas opciones no son de alto riesgo por el exceso de grasas saturadas o azucares ocupados en su elaboración: tamales, chilaquiles, churros, donas, por mencionar algunos ejemplos. Quienes buscan opciones saludables, nutritivas que sacien su apetito de forma natural, deben pagar 2 ó 3 veces más por un desayuno. El volumen de las ensaladas las hace difícil de guardar y transportar, además en épocas de calor se descomponen rápidamente. |
Selecciona una. | Quienes buscan opciones saludables, nutritivas que sacien su apetito de forma natural, deben pagar 2 ó 3 veces más por un desayuno. |
Enlista las alternativas para resolverlo (Procura plantear una frase disparatada y las ideas que se originan a partir de ella). | Elaborar una opción al desayuno que aporte todos los nutrientes de calidad en proteínas, carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales. Cuyo costo no rebase los $ 25 pesos . El alimento de las estrellas para los astronautas urbanos a tu alcance |
Define cómo vas a lograr ese cambio. | Proponer una malteada concentrada de 250 ml que aporte los nutrientes de un desayuno completo, de gran sabor por menos de $25 pieza. |
Encuentra el error | |
Identifica el error. | |
Cuál es el error que identificas. | |
De qué manera podría corregirse | |
Definir y enlistar las opciones sobre cómo podría corregirlo. |
3. Utilizando el mapa prospectivo lineal simple de una variable crítica, identifica la problemática que resolverá tu idea innovadora. Para ello, contesta las siguientes preguntas
¿Qué está pasando? Diagnóstico | Las personas que desayunan fuera de casa no tienen opciones de consumir un producto, saludable, nutritivo y de bajo costo. |
¿Por qué está pasando? Análisis tendencial | La cultura gira en torno a desayunos típicos como los churros, atole, tamales, chilaquiles, etc. Que son alimentos que llenan pero no nutren y además son a la larga dañinos para la salud. |
¿Qué podría suceder? Escenarios | Los niveles de enfermedades metabólicas como la obesidad, hipertensión, diabetes, enfermedades del corazón y cerebro sigan prevaleciendo en las personas. |
¿Qué queremos que pase? Prospectiva | Mejorar las condiciones de nutrición y salud de las personas. |
¿Qué vamos a hacer para que pase? Estrategia | Desarrollar una fórmula que aporte todos los macro nutrientes que se requiere en el desayuno y aporten salud a las personas. |
¿Cómo lo vamos a instrumentar? Operación | A través de una malteada concentrada en proteínas, carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales, baja en azúcar y sales. A un precio muy accesible. |
¿Cómo lo vamos a evaluar? Evaluación | Se me ocurre probar la formula con varios grupos de personas y ver si los deja con apetito o no. Hacer un análisis de la cantidad de nnutrientes. |
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