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PANIFICADORA TRIGO DORADO


Enviado por   •  20 de Noviembre de 2015  •  Prácticas o problemas  •  657 Palabras (3 Páginas)  •  1.573 Visitas

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CASO PRÁCTICO 1: PANIFICADORA TRIGO DORADO Se pide:

1)  Auditar la empresa siguiendo el modelo COP/IE (93).

Área

Indicador

Medición

Objetivo

Plantilla Media Anual

Sumatorio de los

trabajadores en plantilla de cada mes

Determinar la media anual de trabajadores en plantilla de la organización.

Adquisición

Cantidad de Contratación

Número de contratos fijos/contratos indefinidos

Medir la cantidad de personal con termino indefinido

Plantilla Media Anual de

Trabajadores Temporales

Relación de contratos

Verificar la cantidad de contratos temporales realizados en un año

Duración Media en horas de Contratos Temporales

Nº de horas Temporales

Calcular la duración media en horas de este tipo de contrataciones que se hayan ido realizado en la empresa a lo largo del año.

Plantilla de Mujeres

Número de mujeres/total empleados

Conocer la población de mujeres

Total de Absentismo en un año

Porcentaje del Ausentismo

en primer año / Porcentaje de Ausentismo en el segundo año

Variación en Frecuencia de Absentismo entre un año y otro

Estimulación

Rotación de los empleados

Total de empleados que han salido de la empresa / Total de empleados

Conocer el porcentaje de rotación de empleados en la empresa

Cantidad de empleados capacitados en un año

Asistentes a formación/ total empleados

Verificar la cantidad de empleados que han recibido formación

Desarrollo

Numero de Formaciones por niveles jerárquicos

total horas realizadas/

niveles jerárquicos

Conocer por nivel la formación recibida

Frecuencia de los planes de Formación

Cada cuanto tiempo se realiza una formación

Verificar la periodicidad de los planes de formación ejecutados

...

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