PROCESO DE INNOVACIÓN DOCUMENTO FINAL

PROCESO DE INNOVACIÓN DOCUMENTO FINAL

Introducción:

El presente proyecto da lugar a la empresa ubicada en el municipio de Florencia de Benito Juárez en la comunidad de llano grande en el cual dicha empresa se dedica a la producción de durazno, para lo cual este proyecto está enfocado a crear una innovación en la empresa esto con el fin de que la empresa muestra una problemática la cal consiste en que se desperdicia bastante durazno y la idea es aprovecharlo además de tener una clasificación por tamaños del durazno.

Mediante este documento se hace presencia gran parte de la información que se requirió para llevar a cabo dicho proyecto, lo cual fue necesario conocer qué papel juega cada uno de los integrantes del proyecto así como son los desarrolladores, ejecutores, buscadores y los mismo que se estuvo trabajando cual es la actividad que cada uno de ellos realiza en el presente proyecto.

De igual manera se hace mención el que la idea concreta es la clasificación del durazno y una segunda el durazno en almíbar ya que la problemática que presenta la empresa es desaprovechada se pretende rescatar toda esa materia prima que no tienen ninguna trasformación y además de que se le dara un valor agregado al producto final.

Este proyecto tiene como finalidad más que nada el aprovechamiento de la empresa ubicada en Florencia, pese a la problemática que presenta. Como propuestas se tiene en cuenta la adquisición de maquinaria y material de empaque para el producto. Todo esto contemplado en el proyecto que a continuación se presenta.

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