PROYECTO: ELABORACIÓN DE ABONO ORGÁNICO

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INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE CIUDAD HIDALGO[pic 2][pic 3]

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PROYECTO:

ELABORACIÓN DE ABONO ORGÁNICO

PRESENTA:

CORREA GACÍA MARIA DEL PILAR

ESQUIVEL ALPOS ALMA CRISTAL

MONDRAGÓN SANTANA MARIA ESTEPHANIA

DOCENTE:

L.A. ALEJANDRA MENDOZA REYNOSO

CARRERA:

INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL

Cd Hidalgo, Mich., noviembre 2019

Índice

Introducción        1

CAPÍTULO I        2

EMPRESA        2

1. ORIGEN DE LA IDEA        3

1.1 Nombre de la empresa        3

1.2 Descripción del producto        3

CAPÍTULO II        5

PLANEACIÓN        5

2.1 Misión        6

2.2 Visión        6

2.3 Valores Corporativos        6

2.4 Objetivos        7

2.4.1 Objetivo General        7

2.4.2 Objetivos Específicos        7

2.5 Metas        7

2.6Políticas        7

2.7Análisis FODA        9

2.8 Programa        10

Capacitación al personal para la elaboración del abono orgánico        10

Presupuesto        11

2.9        Presupuesto        13

2.10 Cronograma de actividades        14

CAPITULO III            ORGANIZACIÓN        15

3.1 Organigrama        16

3.2 Descripción de puestos        17

3.3 Diagrama de procesos        23

CAPITULO IV        25

DIRECCIÓN        25

4.1 Estrategias de Dirección        26

Integración        26

Motivación        26

Comunicación        27

Liderazgo        27

Supervisión        27

Índice de tablas

Tabla 1 Tabla de presupuesto        13

Tabla 2 Cronograma de actividades        14

Tabla 3 Descripción de puesto        18

Introducción

La elaboración de un abono orgánico se basa en la descomposición de las verduras y frutas u otros materiales, que son la materia prima proveniente de los desechos tanto de origen animal (Estiércol, gallinaza) y vegetal (Lechuga, col, jitomate) también requieren de algunos elementos que lo son como los sulfatos minerales (Magnesio y calcio).

Los residuos orgánicos son un problema común dentro de la ciudad, esto es debido a la gran cantidad de siembras y esto hará que cada vez aumente la cantidad de residuos orgánicos causado por el consumo de la población. Los residuos orgánicos son desechados por las personas que hacen venta de fruta y verdura en los mercados o también por las amas de casa y que no saben darle un uso adecuado a la materia orgánica. Este problema se detecta en las calles de la ciudad y pueden generar la reproducción de vectores que se encaran de transmitir enfermedades distintas afectando a los seres humanos además la degradación de la materia orgánica genera un mal olor y el deterioro del suelo, afectando al medio ambiente.

Una composta es una mezcla de materiales orgánicos, de tal manera que fomentan se degradación y descomposición y el producto final de sutiliza para   fertilizar y enriquecer la tierra de los cultivos Ya que la composta es muy importante para crear un suelo sano.

En el capítulo 1 se muestra el cómo surgió la idea para la elaboración de la empresa, el cómo, para que, por que del producto, así mismo se describe él porque es el nombre de nuestra empresa, se da a conocer brevemente la empresa. Mientras que el capítulo 2 se muestra la razón de nuestra empresa es decir lo que es y lo que se quiere lograr a futuro, se hace la determinación de la misión, la visión y presupuesto, definimos los valores corporativos que tendremos al ofrecer nuestro producto. También se elaboró un programa de capacitación para los empleados que serán contratados y para el personal que ingrese después.

Durante el capítulo 3 se da a conocer un poco más la empresa respecto al personal y las áreas existentes mediante un organigrama, también se diseña un diagrama de flujo explicando los pasos de la elaboración del abono.

Consideramos que al emprender este proyecto tuvimos que llegar a la finalidad que se tiene con este proyecto ya que consideramos que la construcción de la composta orgánica es necesaria para el uso de la tierra para que siempre se encuentre en buen estado para llevar a cabo una cosecha de productos de muy buena calidad ya que contiene productos naturales y orgánicos que no dañaría a la tierra.    

CAPÍTULO I

EMPRESA

La empresa es un grupo social que se encarga de atender algunas necesidades de la sociedad. A continuación se dará a conocer cómo surgió la idea para emplear este proyecto y crear una empresa, también el significado del nombre de nuestra de nuestra empresa así mismo diseñando un logotipo. La descripción del producto se basa en la materia orgánica esto para disminuir la contaminación de esta materia en el medio ambiente.

1. ORIGEN DE LA IDEA

Surgió porque en esta parte de la región la mayoría de la población se dedica a la agricultura por lo cual buscamos que los agricultores mejoren sus productos, la mayoría de los productos contienen muchos químicos y con el abono orgánico se pretende que los productos sean más naturales y que contengan la menor cantidad de químicos posibles para que así los consumidores puedan adquirir calidad al comprar sus productos.  

1.1 Nombre de la empresa

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FACRIPAJA

El origen del nombre de la empresa se deriva de las iniciales de los nombres de cada integrante para resaltar la integración que tiene cada uno al aportar ideas al proyecto.

1.2 Descripción del producto

El abono orgánico es un fertilizante que se elabora con las presencia de los restos vegetales de alimentos es decir está constituido por desecho de origen animal y vegetal o mixto que se añaden al suelo para mejorar las características físicas, biológicas y químicas. Este abono está constituido por residuos de cultivo desechados en el campo después de las cosechas de algunos cultivos que tengan los agricultores y se utilizan para la elaboración de abonos verdes ( principalmente los que tengan una alta cantidad de nitrógeno); estos orgánicos de la explotación agropecuaria (estiércol); desechos de materia orgánica como los productos agrícolas e incluso los desechos domésticos ( la materias orgánica desechada desde casa) con la mezcla de todos estos productos orgánicos e inorgánicos desechados se elabora el compost o abono orgánico.

Este abono no solo va a influir en el mejoramiento de las plantas, sino que también aportara materiales nutritivos para el suelo y así mejorar la estructura del mismo. Asimismo, aportarán nutrientes y modifican la población de microorganismos que ayudan a tener una mayor retención del agua para los cultivos y plantas, también permiten el intercambio de gases y nutrientes, a nivel de las raíces de las plantas.

Se desea obtener un producto (abono) a base de materia orgánica e inorgánica como lo son cascaras de frutas, verduras que no tengan un alto contenido de acidez y estiércol con tierra que servirá de alimento para las lombrices llamado Composta esto ayudará a la reproducción.

El abono orgánico posee de lombrices especiales para que se encargarán de desechar

Este producto que tiene la humedad suficiente para mantener la microbiología activa y cederla a las semillas. La humedad adecuada es la que permite la manipulación correcta del compost.

CAPÍTULO II

PLANEACIÓN

La planeación es la etapa administrativa en donde se hace la determinación de algunas actividades y metas para lograr el objetivo de la empresa.

Es decir se determinará la misión, la visión de la empresa para hacerla funcionar correctamente  y los valores que tendrá cada uno de los trabajadores hacia el comprador o para negociar o hacer venta del producto fuera de la empresa.

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