Plan

Hacienda de producción lechera
Misión: Producir, Procesar y Distribuir productos derivados de la leche, utilizando estándares de calidad.
Objetivos Estratégicos

• Producir grandes cantidades de leche

1. Remodelar las instalaciones del área de ordeño
2. Remodelar las instalaciones del área de alimentación
3. Formular libros de rendimiento lechero
4. Establecer y manejar nuevos tipos de pasturas
5. Desarrollar un plan para los tipos de alimentación para el ganado

• Procesar la leche y sus derivados con estándares de calidad

1. Remodelar las instalaciones para producir y mantener los derivados de la leche
2. Acreditar las instalaciones con los requerimientos de salubridad
3. Desarrollar un plan para la fabricación y mantenimiento de los derivados de la leche
4. Utilizar estándares de Calidad en los procesos de fabricación de de la leche y sus derivados

• Distribuir y comercializa la leche y sus derivados en el mercado nacional

1. Elabora el plan de comercialización y distribución de la leche y sus derivados
2. Publicitar los productos en los distintos medios audio-visuales
3. Dar mantenimiento preventivo y correctivo de los medios de distribución

• Criar terneras de remplazo con la mejor genética de ganado lechero

1. Asegurar que los animales tengan un patrón de crecimiento acorde a los parámetros
2. Inseminar las vaquillas con semen de machos superiores, plenamente probados y de alto merito genético
3. Remodelar las instalaciones para que los animales tengan las mejores condiciones ambientales

• Fortalecer la capacidad técnica y operativa de la organización

1. Capacitar al personal en medidas sanitarias
2. Capacitar al personal en el cuidado de ganado lechero
3. Capacitar al personal en la fabricación de productos derivados de la leche

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