Practica de fluidos Viscosidad

Mesa 2: Viscosidad

• OBJETIVO

El alumno conocerá las reacciones de su desplazamiento de cada uno de los diferentes líquidos, impregnándolos en las placas de acrílico.

• EQUIPO UTILIZADO

• Diferentes fluidos como:

-Agua

-Diésel

-Petróleo

-Aceite grueso

-Aceite delgado

• Vasos de precipitado ( 2 Lt)
• Placas de acrílico

• CONSIDERACIONES TEÓRICAS

Viscosidad: Es la resistencia que tienen las moléculas que conforman un líquido para separarse unas de otras, es decir, es la oposición de un fluido a deformarse y esta oposición es debida a las fuerzas de adherencia que tienen unas moléculas de un líquido o fluido con respecto a las otras moléculas del mismo líquido.

• DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

1. Se tomaron las dos placas de acrílico, y en primer lugar se le untó agua a éstas para posteriormente frotarlas entre sí, notándose que el líquido se deslizaba con rapidez.[pic 1]

1. Se limpió el fluido entre las placas con una estopa y repitió el mismo procedimiento con el diésel, y a diferencia del agua fue más rápido el deslizamiento.

[pic 2]

1. En el caso del petróleo fue más rápido que el agua pero más lento que el diésel.
2. Con el aceite grueso hubo deslizamiento pero fue más lento
3. Por último, con el aceite delgado no se presentó resistencia.

[pic 3]

• CUESTIONARIO

1. Impregna con los diferentes líquidos, los juegos de placas de acrílico que tienes en tu mesa de trabajo, posteriormente trata de deslizar las placas una sobre otra. ¿Qué observas?

R. Cuando los líquidos se encuentran en movimiento presentan viscosidad, así como la capacidad de fluir.

1. ¿De qué depende la resistencia que presentan al desplazamiento?

R. A la fuerza de unión que hay entre sus moléculas, a su nivel de viscosidad.

1. ¿A qué esfuerzos están sometidos los líquidos al deslizar las placas?

R. Se encuentran sometidos a una fuerza cortante.

1.  Ahora trate de despegar las placas ¿De qué depende la fuerza que debes aplicar?

R. Depende de la adherencia que tengan las moléculas del fluido y las placas.

1. ¿Es la misma propiedad que te permite despegarlas, que la que te permite deslizarlas? ¿Por qué?

R. No, el deslice se presenta dependiendo de su nivel de viscosidad, y el que se despegue va referido a la adherencia. Tienen relación entre ellas, porque son directamente proporcionales.

1. Bata los diferentes líquidos, después meta y saque la varilla y permita que el líquido escurra, ¿Qué líquido le cuesta menos esfuerzo batir? y ¿Cuál escurre más rápido?

R. El aceite grueso es el que cuesta más trabajo batir y al sacar la varilla empieza a fluir un hilo grueso y continuo; el aceite delgado cuesta menos trabajo batirlo y también desciende un hilo continuo pero más delgado; el petróleo es fácil de batir, al sacar la varilla no se forma un hilo continuo, sólo comienza a gotear el fluido; el diésel gotea menos y es aún más fácil de batir que todos los anteriores; el agua es el fluido que gotea menos y el que es más fácil de batir

1. ¿Qué fuerza se antepone al batir el líquido? ¿A qué esfuerzo está sometido el líquido al escurrir? y ¿Qué fuerza permite que el líquido escurra?

R. Al batir el líquido, depende de la cohesión de las moléculas del fluido, entre más cohesión exista es más difícil batirlo. El escurrimiento o el goteo también tiene que ver con la fuerza de cohesión, ya que entre más fuerza haya entre las moléculas es más difícil que se separen, por lo tanto los fluidos con mayor cohesión son los que logran hacer un hilo cuando escurren, en el caso del agua su cohesión es menor y los enlaces entre moléculas se rompen fácilmente por eso al sacar la varilla es el fluido que menos gotea.

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