La viscosidad de un fluido
Enviado por Dario Rodriguez Román • 7 de Octubre de 2018 • Prácticas o problemas • 1.606 Palabras (7 Páginas) • 119 Visitas
VISCOSIDAD
Darío Rodríguez Román1, José Lora Kleber2, Wilmer Cáceres3, Mayra Barrera Fajardo4, Yilber Méndez5
1Ingeniería Mecatrónica, Semestre IV, Universidad Autónoma de Bucaramanga, Colombia.
2 Ingeniería en Energías, Semestre IV, Universidad Autónoma de Bucaramanga, Colombia.
3 Ingeniería en Energías, Semestre IV, Universidad Autónoma de Bucaramanga, Colombia.
4 Ingeniería en Energías, Semestre IV, Universidad Autónoma de Bucaramanga, Colombia.
5 Ingeniería en Energías, Semestre IV, Universidad Autónoma de Bucaramanga, Colombia.
Resumen La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a las deformaciones graduales producidas por tensiones cortantes o tensiones de tracción. Se realizó una práctica en la cual se midió la viscosidad para el aceite vegetal variando los RPM del viscosímetro; al ser un aparato de medición por aproximación, se tuvieron que asumir muchos datos y obviar algunos. Al final de la práctica se comparan los resultados teóricos y experimentales analizando si existe una relación entre ellos a pesar del error que da. Palabras claves: Aceite vegetal, Viscosidad, Viscosímetro, Esfuerzo cortante. |
- Introducción
Fluido de trabajo: El aceite vegetal, es un triglicérido extraído de una planta. El término "aceite vegetal" puede definirse estrechamente como referido sólo a los aceites vegetales que son líquidos a temperatura ambiente.
Elementos de trabajo:
- Viscosímetro: es un instrumento empleado para medir la viscosidad y algunos otros parámetros de flujo de un fluido.
Se utilizó el viscosímetro Brookfield dv2tlv
Especificaciones
- Rango de mediciones:
El rango de mediciones para modelo LV es de 15 cP a 6E06 cP.
- Rango de mediciones según la aguja en cP:
V-72: 104.4-1.04k
V-73: 502-5.02k
V-74: 5.09k-50.9k
V-75: 1.99k-19.96k
- Resolución de medida:
Velocidades: 0.1 – 200 RPM.
Tasa de detección de temperatura: -100 °C a 300 °C (-148 °F a 572 °F).
Porcentaje de error de viscosidad: ±1.0% del rango de escala completa.
Resolución de viscosidad: 0.01 cP.
Repetibilidad de la medición de viscosidad: ± 0.2% del rango de escala completa.
Porcentaje de error de la temperatura: ±1 °C (-100 °C a 149 °C); ±2 °C (150 °C a 300°C).
Condiciones ambientales de operación: 0 °C a 40 °C
Rango de temperatura: (32 °F a 104 °F). 20% - 80% Humedad.
Máximo torque del resorte interno y valor de lectura mínimo para medida confiable.
673,7 dinas*cm
0,0673 mN*m
- Balanza: Es un instrumento que sirve para medir la masa de los objetos. Se utilizó la balanza precisa XB 620 m.
Especificaciones
- Rango de mediciones: 1 mg hasta 620 gr
- Resolución de la balanza: 1 mg
- Condiciones de trabajo recomendadas de humedad y temperatura.
Temperatura: 5 ° C - 40 ° C
Humedad relativa: 25% - 85%, sin condensación.
- Vaso Precipitado: es un recipiente cilíndrico de vidrio borosilicatado fino que se utiliza muy comúnmente en el laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar sustancias, medir o traspasar líquidos.
Especificaciones
- Diámetro: 85 mm
- Altura: 120 mm
- Pie de Rey: Es un instrumento de medición, principalmente de diámetros exteriores, interiores y profundidades, utilizado en el ámbito industrial. El vernier es una escala auxiliar que se desliza a lo largo de una escala principal para permitir en ella lecturas fraccionales exactas de la mínima división.
La mecánica de fluidos nos puede explicar muchos fenómenos físicos del mundo; por ello en el trabajo que a continuación se presentará, la intención es mostrar la viscosidad de los fluidos (en nuestro caso aceite vegetal) para poder así usar la clasificación de los fluidos como newtonianos o no newtonianos.
- Metodología
Para la práctica se necesitaron los siguientes instrumentos:
- Balanza Precisa XB 620m
- Viscosímetro Brookfield dv2tlv
- Un computador portátil con Excel
- Vaso precipitado
- Pie de Rey
- 1 litro de aceite vegetal
Se tomaron dos clases para la realización de la práctica; en la primera el profesor nos explicaba el funcionamiento de cada uno de los instrumentos y el respectivo proceso para el desarrollo del laboratorio. En la segunda se utilizó para la obtención de los datos.
El proceso de recopilación de datos fue el siguiente:
- Se pesó en la balanza precisa XB 620m una cantidad de aceite, de este modo hallaríamos la densidad de este fluido.
- Llenamos con aceite vegetal el vaso precipitado hasta el tope.
- Instalamos el viscosímetro y empezamos a realizar la respectiva toma de datos, variando los RPM por cada 10 tomas.
- Se analizan y grafican los datos obtenidos experimentalmente con los analíticos.
Se Utilizó una tabla para la toma de resultados y a partir de ella hacer todo el análisis correspondiente.
- Resultados
Durante el desarrollo de la práctica se tabularon los siguientes datos:
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