Productos quimicos usados en la agricultura

1. OBJETIVOS

1.1. Objetivo General

Reconocer la incidencia que tiene los productos químicos utilizados en la agricultura y dar su orientación hacia la rama de la prevención de riesgos.

1.2. Objetivos Específicos:

1. Conocer productos químicos utilizados en la agricultura.

2. Conocer e identificar los riesgos relacionados con los productos químicos.

3. Reconocer las medidas preventivas.

2. DESARROLLO

2.1 PLAGUICIDAS

Producto químico natural o sintético aplicado en el ambiente o animales para combatir organismos dañinos al hombre, a los animales, a las plantas, semillas y objetos inanimados

Los plaguicidas son importantes para la producción agrícola en nuestro país. Sin embargo, los riesgos que conlleva su utilización hacen necesario que profundice en el estudio sobre los daños que sus usos inadecuados provocan en el ser humano.

Literalmente la palabra plaguicida significa "mata plagas". Los plaguicidas son un variado número de sustancias químicas que se utilizan para proteger los animales y plantas de los efectos negativos de otros seres vivos que, por su acción y expansión numérica, se pueden convertir en una plaga.

Estos son sustancias o ingredientes activos, así como las formulaciones o preparados que contengan uno o varios de ellos, destinados a cualquiera de los fines siguientes:

 Combatir los agentes nocivos para los vegetales y productos vegetales o prevenir su acción.

 Favorecer o regular la producción vegetal, con excepción de los nutrientes y los destinados a la enmienda de suelos.

 Conservar los productos vegetales, incluida la protección de las maderas.

 Destruir los vegetales indeseables.

 Destruir parte de los vegetales o prevenir un crecimiento indeseable de los mismos.

 Hacer inofensivos, destruir o prevenir la acción de otros organismos nocivos o indeseables distintos de los que atacan a los vegetales.

2.1.1. TIPOS de PLAGUICIDAS:

 FITOSANITARIOS: ámbito vegetal y agrícola

 GANADERO: ganadería y actividades relacionadas

 INDUSTRIA ALIMENTARIA: tanto para tratamientos externos de productos alimentarios (vegetales, animales y envases), como de locales, instalaciones y maquinaria.

 AMBIENTALES: para desinsectación, desinfección o desratización de locales públicos o privados, establecimientos fijos o móviles, medios de transporte y sus instalaciones.

 HIGIENE PERSONAL: para uso directo en personas (anti piojos, antiparásitos de la piel)

 DOMÉSTICOS: contra moscas, mosquitos, cucarachas.

2.1.2. CLASIFICACIÓN

 Por tipo de organismo que controlan

 Según Toxicidad Aguda

 Según Composición Química

2.1.3. DEFINICIONES

•Efecto Residual: Es el tiempo que el plaguicida permanece activo después de su aplicación, conservando propiedades tóxicas en relación a las plagas

•Período de Reingreso: Es el tiempo mínimo que debe esperarse después de la aplicación, para el ingreso de personas o animales al predio tratado.

•Período de Carencia: Es el tiempo después de la aplicación de plaguicida, durante el cual, la planta, fruta o verdura tratada, no se puede consumir por personas o por animales. Esta indicado en la etiqueta del envase.

2.1.4. NORMATIVA APLICADA

Ministerio de agricultura.

Decreto Ley N° 3.557; Resolución N°3.670; Resolución N° 2410; Resolución N° 1899.

Ministerio del trabajo y previsión social.

Código del Trabajo; Ley N° 16744; D.S. N° 101; D.S. N° 109; D.S. N° 40; D.S. N° 54

Ministerio de Salud

Código Sanitario (D.F.L. 725); DS. N° 594; D.S. N° 148; D.S. N° 78; Protocolo de vigilancia epidemiológica de trabajadores expuestos a plaguicidas 2014 D. N° 158.

2.1.5. RIESGOS Y VIAS DE INGRESO AL ORGANISMO

PLAGUICIDA O PESTICIDAS:

Es cualquier sustancia, mezcla o agente destinado a ser aplicado en el medio ambiente, animales o plantas, con el objeto de prevenir, controlar o combatir organismos capaces de producir daños a personas, animales, plantas semillas u objetos inanimados.

Pueden entrar al organismo humano por la piel, la vía respiratoria, digestiva y ocular. También se debe considerar como caso especial el ingreso que puede ocurrir por las heridas. Los trabajadores pueden intoxicarse en forma aguda o crónica.

La intoxicación aguda es la más importante. Los síntomas dependen del tipo de plaguicida, vía de entrada, susceptibilidad individual, concentración y tiempo de exposición. En nuestro país las intoxicaciones más frecuentes y graves se producen por compuestos organofosforados y carbamatos.

SÍNTOMAS DE UNA INTOXICACIÓN AGUDA POR PLAGUICIDAS:

Aunque dependerá del tipo de plaguicida que produzca la intoxicación, en líneas generales el cuadro se puede presentar como una combinación de algunos de los síntomas siguientes: Dolor de cabeza, palpitaciones, debilidad muscular, palidez, sudoración, visión borrosa, temblor, nauseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal, irritación y picor de piel y mucosas, voz ronca, sangrado de nariz, y en casos más graves, convulsiones y coma. También pueden darse efectos locales, como erupciones cutáneas, irritación ocular, tos y dificultad respiratoria, problemas digestivos, alteraciones neurológicas y algunos

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