Provelimp INGENIERÍA EN TECNOLOGÍAS DE MANUFACTURA

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INGENIERÍA EN TECNOLOGÍAS DE MANUFACTURA

PROYECTO FINAL

Aplicación de herramientas.

Empresa:

Provelimp.
‘’Proveedores de la limpieza’’.

Presentan:

Muñoz Monzón Ofelia Julissa. 160463

Navarro Anaya Karla Yulliana. 160498

Ramírez Martínez Oscar Rene.160438

Con Apoyo de los Asesores:

Nombre completo de asesor por la Empresa
Valenzuela Monzón José Eduardo.

Mexicali, B.C. a  4  de  Agosto  de 2017.[pic 2]

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INDICE.

1.- Introducción……………………………………………………….……..2

1.1  Antecedentes generales de la empresa y situación general…………….....…..…..3

1.2  Importancia del estudio………………………………………………….…….….6

1.3  Objetivo general y objetivos específicos………………………….………………7

        2.- Fundamento teórico.

2.1  Diagrama de Ishikawa……………………………………………………..……..8

2.2  Matriz FODA………………………………………………………..……….…..9

2.3  Circulo Deming…………………………………………………………………11

2.4  5s’……………………………………………………………………..………...13

        3.- Metodología.

3.1  Contexto general del área………………………………………………...….….14

3.2  Desarrollo del trabajo……………………………………………………….…..16

3.3  Métodos y/o procedimientos utilizados, herramienta, equipo, software, material, etc……………………………………………………………………………………21

        4.- Conclusiones y recomendaciones……………………………………...22

        5.- Anexos…………………………….……………………………………..23

        6.- Referencias...……………………………………………………………25

Introducción.

En la primera etapa de la realización del proyecto, nos dimos a la tarea de buscar un establecimiento en el que se nos permitiera entrar.

Encontramos un local en el que se venden productos de limpieza, automotriz y del hogar, prácticamente en él se revenden artículos comprados en una matriz a un precio bajo para venderlos lógicamente a un precio más alto.

Nuestro trabajo consistió en visitar el establecimiento, observar y analizar para decidir que herramientas de planeación o de mejora continua podríamos utilizar para mejorar el funcionamiento de la pyme.

Al entrar al establecimiento observamos cómo era el método de trabajo y como se llevan a cabo diferentes actividades, por ejemplo entrada, salida y manejo de productos, atención al cliente, métodos de publicidad, etc.

Nos encontramos con problemas muy notorios, por ejemplo que no cuentan con un método de seguridad e higiene, no tienen letrero, no tienen un método de control para entrada y salida de producto, para lo cual utilizamos herramientas como por ejemplo un diagrama de Ishikawa, plasmando las posibles principales causas del problema específico en el que hayamos decidido enfocarnos.

1.1  Antecedentes generales de la empresa y situación general.

Provelimp es un una pequeña pyme que provee a clientes en general así como a algunos negocios ya establecidos productos concentrados de limpieza automotriz.

Tiene sus comienzos hace aproximadamente 6 meses, operando por medio de redes sociales, promocionando los productos en páginas relacionadas al giro del local; las personas lo contactaban y se miraban en un punto medio para hacer la entrega del producto, pero si la compra era mayor a 500.00m.n la entrega era a domicilio, así como poco a poco se dio a conocer y adquirió algunos clientes.

Hace aproximadamente 1 mes, el señor José Eduardo, dueño del negocio, decidió establecerse en un local, con la ayuda de un  familiar que lo apoyo con la inversión inicial necesaria para poder hacerlo, sin embargo sigue con la promoción por redes sociales, la diferencia es que ahora los clientes acuden al negocio para adquirir sus productos. Comenta que el decidió emprender el negocio porque realmente le apasiona lo que hace y se da cuenta que eso hace que a la gente le guste regresar.

Cabe destacar que la empresa que le provee producto 100% mexicana, son totalmente elaborados en Mexicali, Baja California y todos los elementos que tienen que ver con la elaboración, son mexicanos.

La situación en la que se encuentra el negocio que visitamos, tiene muchas oportunidades de mejora, debido a que va comenzando y le falta mucho por hacer, por ejemplo, uno de los puntos que más nos a llamado la atención es que el negocio no cuenta con un letrero o algo que pudiera hacer que las personas puedan identificar qué es lo que se vende o que servicios se ofrecen, lo que provoca que haya muy poca afluencia de clientes, tampoco cuenta con una misión, visión o algún lema.

Al llegar al lugar en donde está ubicado, nos percatamos que no hay un buen estacionamiento para los clientes (Vea imagen 1 en los anexos, pagina 23), lo cual podría llegar a ser un problema.

Al entrar al local, se pueden observar muy limpio todo y los productos bien acomodados (Vea imagen 2 en los anexos, página 23), sin embargo no hay un menú de productos con precios, ni algún tipo de ayuda visual que haga que al cliente le interese adquirir alguno de los productos. También, el cliente tiene totalmente abierta a lo que viene siendo el almacén (Vea imagen 3 en los anexos, página 24).

Algo muy bueno, es que el dueño del local está de acuerdo en aplicar las herramientas de mejora o consejos que le vamos a dar para mejorar la calidad de servicio que se le ofrece a los clientes, comenzando por poner un letrero afuera, crear una misión, una visión y el lema del negocio.

Logotipo.

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Lema.

‘’Proveedores de la limpieza’’.

Misión.

Servir a la comunidad con productos de limpieza automotriz y de hogar, satisfaciendo cada una de las necesidades del cliente enfrentando retos y desafíos del entorno local, regional y global.

Visión.

Posicionarnos en ser la mejor empresa en productos de limpieza automotriz y del hogar desarrollando productos con una mayor calidad para continuar con el crecimiento de la empresa enfocándose en la satisfacción del cliente.

1.2  Importancia del estudio.

José Eduardo, dueño de la empresa nos comenta que ha tenido muy poca venta a lo largo del mes que ha estado operando en su establecimiento, dejando perdidas económicas porque mantiene el local y sigue invirtiendo en nuevo producto, sin embargo no tiene ganancias,  es importante dejar los conocimientos para que los pueda implementar con el tiempo, mejorando continuamente dándose a conocer ofreciendo un servicio de calidad y satisfacción atrayendo clientes y/o empresas, para un negocio la publicidad es la parte fundamental del crecimiento de este porque así más personas conocen de la empresa y estos podrían ser clientes que son la parte fundamental para que una empresa prospere, pero no solo eso, si un cliente queda satisfecho con su compra suelen correr la voz del lugar y así más futuros clientes van llegando.

Por lo que José Eduardo, nos permitió ayudarle con algunas posibles mejoras para su empresa, gracias a su apoyo pudimos darnos cuenta la importancia que es llevar la carga de un negocio, lo que se requiere para que sea un excelente establecimiento que cumple con todas las normas y como empezar una empresa.

La herramientas ofrecidas servirán para que la empresa mejore y obtengan más ganancias así podrán tener una mejor publicidades y un mejor negocio.

1.3  Objetivo general.

Lograr que el establecimiento ‘’Provelimp’’ aumente sus ventas, tenga muchas ganancias, gane clientes y siga creciendo, siempre ofreciendo un servicio y un producto de alta calidad.

Objetivos específicos.

• Eliminar gastos innecesarios.
• Aplicar un método de 5s’ para tener buena organización en el área de trabajo.
• Ofrecer productos de calidad a un buen precio.
• Lograr una buena difusión promocionando el negocio con diversas actividades y no solo por redes sociales. (Entregar volantes, anuncios de radio, comerciales en tv, promocionar en FaceBook, etc.)
• Definir el método de compra al proveedor.
• Definir el método de almacenamiento de los productos.
• Definir un programa de seguridad e higiene.
• Aplicar herramientas de calidad para mejorar el funcionamiento del negocio.

2.-  Fundamento teórico.

2.1  Diagrama de Ishikawa.

El diagrama de Ishikawa, conocido también como causa-efecto o diagrama de espina de pez, es una forma de organizar y representar las diferentes teorías propuestas sobre las causas de un problema.

Nos permite, por tanto, representar gráficamente el conjunto de causas que dan lugar a una consecuencia, o bien el conjunto de factores y subfactores (en las “espinas”) que contribuyen a generar un efecto común (en la “cabeza” del diagrama).

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