RECONOCIMIENTO GENERAL Y DE ACTORES FUNDAMENTOS DE MERCADEO

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John Arlen Ceballos

Código 16.928.851

Héctor Fabio Vargas

Código: 16.189.688

Tutora:

Elva Nelly Rojas Araque

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

Marzo 21 de 2013

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION pág.

1.2 Cuadro Comparativo Empresas Seleccionadas

2. Lácteos El Parshad

2.1 El Hospital María Inmaculada E.S.E. (H.M.I.)

2.2 Copservir Ltda.

CONCLUSIONES

INTRODUCCION

Con la desarrollo de esta actividad se hace necesario hacer una investigación de nuestro entorno y de las capacidades internas de cada organización, para obtener excelencia competitiva, es decir calidad en los productos y servicios ofrendados.

El Marketing es el eje central de las organizaciones que poseen una gran responsabilidad socioeconómica y cultural, permite identificar las necesidades y condiciones de los consumidores y a su vez distinguir los tipos de mercados a los que nos enfrentamos a diario. Por esta razón el marketing conlleva a que tengamos un espíritu innovador que permita competir con alta calidad y visualizar internacionalmente cualquier posibilidad de expandir nuestras ideas de negocio para mejorar la calidad de vida de cada individuo.

A continuación conoceremos que tan importante pueden llegar a ser estas empresas en la vida diaria de cada uno de nosotros, como ha sido su historia y como surgido hasta el hoy.

1.2 Cuadro comparativo de las empresas

Teniendo en cuenta cada uno de nosotros escogió una empresa de actividad económica diferente, esto nos permite analizar los distintos mercados, y sus factores como son: su entorno, ubicación Geográfica y actividad Comercial.

Empresa Actividad Económica Dirección Gerente Teléfono

Lácteos “El Parshard” Producción de derivados Lácteos Vereda Galdámez Rosalba Rodríguez 312 377 59 04

Hospital María Inmaculada Empresa salud Dg 20 7-93 Jhon Ernesto Galvis 4356950

Copservir Ltda. Servicios Cl 18 121-130 Av. Cañasgordas Pance Cali Juan Carlos Bolívar 3218000

2. Lácteos El Parshad

Reseña Histórica

Lácteos El Parshad inició hace tres años, en el municipio de Subachoque, Cundinamarca, allí su actual gerente, la señora Rosalba Rodríguez hacía yogur para su propio consumo, descubriendo el potencial de empresaria y motivada por una vecina, se asoció y decidió registrar el nombre de la empresa.

Posteriormente, comenzaron a recibir asesorías y así fue como participaron de los programas de apoyo que ofrecían la Gobernación de Cundinamarca y Norexport. Ya con la asesoría “a la mano” y la capacitación adecuada, compitieron en una muestra de yogur con cerca de 140 empresas, entre pequeñas, medianas y grandes industrias, siendo escogido su yogur como el mejor producto, lo que sin duda se constituyó en “el motor” para apuntarle a una certificación de calidad.

Para lograr la certificación de calidad, Lácteos el Parshad, no sólo participó de los programas de capacitación de Norexport, sino que aplicó los conocimientos adquiridos en su planta artesanal. Antes de recibir la visita para la certificación tomó muestras y las llevó a laboratorio, recibió visitas de capacitadores quienes la asesoraron para tener a punto su planta de producción.

NOTICIAS

En Subachoque se produce yogurt tipo exportación

Colombia.com (8/31/2009): Gracias al Programa Acceso a los Mercados y a la Integración Regional Andina a través de la Normalización Técnica, Norexport, cuyo ejecutor en Colombia es Icontec, Lácteos El Parshad se convierte en la primera microempresa en el país que recibe certificación de calidad de producto, por su yogur 100% natural.

Lácteos el Parshad es una microempresa que nació con la idea de fabricar un producto casero, sin pensar en que se convertiría en la primera microempresa en obtener la certificación de calidad por la producción de yogur; luego de 3 años de intenso trabajo y de adecuar su planta de producción que es completamente artesanal, alcanzó este importante logro.

La certificación de calidad de producto para lácteos le brinda la oportunidad a esta microempresa, ubicada en Subachoque, Cundinamarca, de contar con altos estándares de calidad competitivos, sostenibles y perdurables frente a nuevos mercados.

“En

Entrega de certificado de calidad

los comités de trabajo de Norexport tuve la oportunidad de tener contacto con grandes empresas de lácteos, compartir experiencias y aprender. Obtener esta certificación de calidad me incentivó a seguir trabajando, sin importar que nuestras instalaciones sean pequeñas y trabajemos de manera artesanal, tenemos todas las herramientas necesarias para ofrecer un gran producto al consumidor, 100% natural, sin preservativos ni conservantes”, agregó Rosalba Rodríguez, gerente de Lácteos El Parshad.

Actualmente, esta mype, que lleva en el mercado tres años, distribuye el yogur a cerca de 5.000 estudiantes de colegio, a locales comerciales del municipio de Subachoque, a fondos de empleados y a algunos cultivos de flores.

“Empezamos por allí, porque tenemos una misión social que cumplir y es ofrecer un producto que fortalezca la nutrición infantil del departamento”, señala esta empresaria del sector de lácteos.

Productos

El Parshad trabaja todos sus productos con ingredientes orgánicos, mejorando así la calidad de los alimentos y la producción de los mismos. Productos elaborados sin el manejo del huevo, comestibles para vegetarianos y para diabéticos. Los productos más sobresalientes son los siguientes:

Lácteos

Se elaboran productos lácteos que cumplen con las normas más estrictas de calidad, cuyo seguimiento otorgó a Lácteos El Parshad la certificación Icontec. Yogurt natural elaborado artesanalmente sin preservantes ni conservantes. Las vacas productoras son de la vereda Alto Cascajal en el municipio de Subachoque. No están hacinadas sino en potreros libres de fertilizantes y fungicidas. Son ordeñadas por la población local de la vereda, dinamizando la economía.

Se producen: Kumis, Yogurt Natural en Sabores como: Mora, Fresa, Frutos Rojos, Maracuyá, Melocotón, Mango, Guanábana, Kiwi, Freijoba, Mango.

En las siguientes presentaciones:

-Yogurt de 200 gramos.

-Yogurt de 250 gramos

-Garrafa de 2 Litros

-Garrafa de 4 Litros

También se producen quesos madurados por encargo y leche entera obtenida de la región.

Pastelería

El Parshad trabaja todos sus productos con ingredientes orgánicos, mejorando así la calidad de los alimentos y la producción de los mismos. Productos elaborados sin el manejo del huevo, comestibles para vegetarianos y para diabéticos.

Sus tortas más reconocidas son:

-Torta de Chocolate: Es una torta a base de leche y productos vegetarianos, (secreto de la empresa), que constituyen un producto tanto delicioso como saludable.

-Torta de Naranja: Es una torta a base de azúcar orgánica y ciruelas, con cascara de naranjas. Tiene una cobertura blanca y cremosa, y es decorada por pétalos de rosa para darle vistosidad.

Cattering

Prestan servicio de cattering. Atienden eventos con cocina 100% vegetariana en Bogotá y sus alrededores. Arroces, pastas, panes, sopas, salsas y una explosión de verduras de colores y texturas que hacen de la comida vegetariana una nueva alternativa para la vida diaria.

Actualmente distribuye el yogur a cerca de 5.000 estudiantes de colegio Ricardo Gonzáles en sus diversas sedes, a locales comerciales del municipio de Subachoque, a fondos de empleados y a algunos cultivos de flores de la región.

Atención al cliente

Esta empresa está enfocada a las personas que buscan una vida saludable. Por esto se enfocan en personas que tanto por requerimientos médicos, como por decisión propia llevan una vida condicionada a hábitos de alimentación saludable.

Para atenderlos se cuenta con una sede conocida como “La Tiendita”, independiente a la fábrica. Este es un espacio acogedor, ambientado en la tranquilidad que ofrece el municipio y que a manera de restaurante ofrece

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