Sobrepeso

Una nueva cultura para erradicar el sobrepeso y la obesidad

> El Gobierno Bolivariano refuerza lo alimentario-nutricional

Unos kilos demás y las franelas apretadas desde hace algún tiempo dejaron de ser un asunto de pocos para convertirse en un problema de salud pública, no solo en Venezuela, sino en varios países de Latinoamérica y el mundo.

La obesidad y el sobrepeso tienen varias raíces y obviamente están asociados al proceso de alimentación, como a la disponibilidad y al acceso a los alimentos, a esto también deben añadirse las implicaciones culturales.

De igual modo los estilos de vida, en especial aquellos que promueven el sedentarismo, tienen gran influencia en la aparición del sobrepeso y la obesidad. Por ello es importante sumar a nuestros hábitos diarios 30 minutos de ejercicios.

El estudio Sobrepeso y obesidad (prevalencia y factores condicionantes), efectuado entre 2008 y 2010, por el Instituto Nacional de Nutrición (INN), el más completo de Venezuela y Latinoamérica, concluyó que de las más de 2 mil personas estudiadas, en edades comprendidas entre 7 y 40 años, 38,06% excedían su peso, de ellos 21,31% padecían sobrepeso y 16,76% obesidad.

Hoy día la desnutrición no es un problema de salud pública en Venezuela por ubicarse solo en 2%, y debemos recordar que el planeta, específicamente la ONU a través de la FAO, reconoció al Gobierno Bolivariano por disminuir el hambre en nuestro país en más de la mitad antes de los 15 años planteados en la Cumbre del Milenio.

No obstante, al nuevo objetivo de erradicar definitivamente el hambre antes del 2019, planteado por el presidente Nicolás Maduro, se suma la eliminación del sobrepeso y la obesidad y disminución o supresión de las enfermedades relacionadas con este flagelo, tales como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y otras.

Ante esto, el Gobierno Bolivariano, a través del Ministerio del Poder Popular para la Alimentación, ha volcado todos los servicios del INN para atacar estos males. Es así como los esfuerzos informativos y formativos de la campaña Comer Bien para el Vivir Bien, del plan Nutriendo Conciencias, la atención en los Servicios de Educación y Recuperación Nutricional (SERN) de todo el país han redoblado su énfasis en reducir los malos hábitos de consumo y el posicionamiento de la nueva cultura alimentaría y nutricional.

FACTORES ENDÓGENOS

Se ha querido atribuir el sobrepeso y obesidad a la herencia como factor determinante, pero hay estudios que nos indican que estos están relacionados directamente con los factores exógenos.

Entre los factores endógenos predominan los factores genéticos, metabólicos y hormonales, que inciden en el organismo porque el uso de calorías varía entre una persona y otra, la acumulación de grasa

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