TERMINOLOGÍA DE UN HOTEL

TERMINOLOGÍA DE HOTEL

Amenities:Pequeños artículos de aseo personal que se colocan en los cuartos de baño de los hoteles.

Barman o Bartender:Entendemos por barman o bartender el encargado de preparar las bebidas tras la barra de un establecimiento

Botones:Antigüadenominación del que ahora es auxiliar de recepción y conserjería: el Botones le ayudará con su equipaje.

Check in: Concepto que se refiere a los procesos de inscripción en un hotel o medio de transporte, también conocido como facturación en este último caso.

Check out: Proceso de salida de un establecimiento hotelero con la correspondiente liquidación de la cuenta de gastos.

Gourmet: Es la persona capaz de juzgar y degustar la suculencia de un platillo o bebida

Ducha Vicky: Masaje combinado seco y bajo agua minero-medicinal

Ducha Escocesa: Aplicación del agua minero-medicinal alternando caliente y fría.

Entremetier: Empleado de cocina que prepara sopas, consomés, hortalizas y guarniciones, patatas, huevos y pasta

Restaurante Gourmet: Ofrece platillos que atraen a personas aficionadas a comer manjares delicados

BED & BREAKFAST: 1. Tipo de facturación hotelera que incluye sólo el alojamiento y el desayuno. 2. Tipo de alojamiento barato en casas de particulares que sólo ofrecen cama y desayuno.

BOOKING: 1. Reserva (acción de reservar) 2. Depto. de reservas de un agente turístico.

BRUNCH: Servicio de restauración en forma de buffet completo que conjunta el desayuno y el almuerzo.

DROP-OFF : 1. Trasladar y depositar clientes en un punto determinado. 2. En alquiler de vehículos, lugar de entrega. Si éste es distinto al de recogida, la compañía de alquiler puede cargar un suplemento.

RELEASE : Fecha tope para anular las reservas en contratos de alojamiento o transporte.

TWIN: Habitación doble con dos camas.

all inclusive

Forma de facturación hotelera en la que el establecimiento proporciona, dentro del precio acordado y con carácter adicional al alojamiento y la pensión completa, una serie de servicios y consumiciones, en la mayoría de los casos con una gran amplitud en su utilización y consumo.

barra libre

Servicio complementario de un acto social, ofrecido por el hostelero, y consistente en permitir el consumo ilimitado y gratuito de bebidas durante un tiempo pactado y a un precio cerrado de antemano.

back to back

Tipo de cupo en el que unos clientes salen el mismo día que otros entran, cubriendo así periodos de tiempo consecutivos.

booking

Reserva (acción de reservar).

bungalow

Casa pequeña de una sola planta que se suele construir en parajes destinados al descanso.

business center

m.

Espacio común habilitado para personas de negocios en un hotel, con equipamiento de oficina y medios telemáticos adecuados para poder trabajar. Suele contar con varios puestos informáticos y puede incluir servicio de secretariado.

business corner

m.

Servicio similar al business center pero más reducido. Normalmente se trata de un solo ordenador con acceso a Internet y una impresora

cardex

m.

En un principio era un fichero de huéspedes distinguidos. Hoy en día hay cárdex de todo tipo de clientes y colaboradores

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