VIDA SALUDABLE

Índice

Presentación…………………………………………………………………………… 4

Sesión1

Contexto, determinantes de la salud y competencias docentes…………….. 6

Sesión 2

Orientación Alimentaria…………………………………………………………...… 7

Sesión 3

Actividad física para la salud ……………………………………………………….. 8

Sesión 4

Entornos seguros y saludables………………………………………………..…… 9

Sesión 5

Lineamientos y sus consecuencias en la vida de la escuela. ………………… 10

Evaluación……………………………………………………………………………… 11

Bibliografía Básica…………………………………………………………….……… 12

Bibliografía Complementaria………………………………………………….…… 13

¡Todos por una vida saludable!

Presentación

El curso-taller ¡Todos por una vida saludable! Desarrollo de competencias docentes para alcanzar un estilo de vida saludable es producto del trabajo intersectorial de varias áreas de la Administración Federal de Servicios Educativos en el Distrito Federal y del Sector Salud que se integraron como Comité Estatal para la implementación del Programa de Acción en el Contexto Escolar y los Lineamientos generales para el expendio o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica.

Este programa está integrado por cinco líneas de acción, una de ellas es la de actualización docente que plantea desarrollar acciones que permitan a los maestros conocer los lineamientos, aplicarlos y promover una vida saludable a partir de una alimentación adecuada y la realización de actividad física regular. Para responder a esta línea se ha diseñado este curso-taller, con estos aspectos como temas centrales del curso y en el contexto del Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria: estrategia contra el sobrepeso y la obesidad. Acuerdo firmado el 25 de enero de 2010.

El curso-taller está dirigido a docentes, directivos y apoyos técnicos pedagógicos de educación básica de las distintas modalidades educativas, su propósito es que a partir del desarrollo de competencias docentes conozcan los determinantes para alcanzar un estilo de vida saludable que les permita desarrollar estrategias educativas en la escuela y su contexto.

Favorece el desarrollo de las siguientes competencias docentes en los participantes:

 Interviene favorablemente en la modificación de los determinantes de la salud de los alumnos

de educación básica.

 Orienta en el diseño o planea secuencias didácticas para favorecer el desarrollo de competencias que demandan una nueva cultura de la salud alimentaria.

 Toma decisiones docentes o directivas que promueven un estilo de vida activo en su ámbito de desempeño (salón de clases, escuela, supervisión escolar)

 Promueve entornos seguros y favorables en el aula, escuela o zona.

 Promueve en su ámbito de desempeño (aula, escuela, zona, sector) la elección y consumo de alimentos saludables, así como la activación física para alcanzar un estilo de vida saludable.

Como se puede observar estas cinco competencias favorecen el Perfil de desempeño que establece el Marco para el diseño y desarrollo de Programas de Formación Continua y Superación Profesional para Maestros de Educación Básica en Servicio 2011-2012, para docentes, directivos y apoyos técnicos pedagógicos de educación básica.

Los contenidos que se abordan son transversales a la educación básica, debido a su importancia en la formación integral de los niños y las niñas, así como a los problemas de salud pública que enfrenta nuestra entidad. Por su relevancia social el tema El docente como promotor de las competencias para una nueva cultura de la salud fue incluido en los Planes y Programas de Estudio de Educación Básica

2011, como uno de los temas que se atiende en más de una asignatura.

La modalidad por la cual se optó es el curso – taller, ya que el abordaje de estos aspectos requiere de la revisión teórica de algunas temáticas y, por otro lado, la construcción de algunas estrategias a partir del trabajo colaborativo que promueve la modalidad de taller.

Tiene una duración de 40 horas, 30 de ellas distribuidas en cinco sesiones de seis horas cada una y 10 horas no presenciales, para que los participantes apliquen los productos en el ámbito de trabajo correspondiente. Para apoyar el desarrollo del curso – taller se elaboró una presentación en PowerPoint que apoya el abordaje de algunos de los contenidos del curso, se incluyen tres dinámicas como sugerencias para formar equipos de trabajo, además se diseñaron y video grabaron siete rutinas para la activación física, ya que en cada sesión se realiza una, excepto en la tercera sesión que se llevan a cabo tres; las rutinas están planeadas para distintos niveles educativos. Por la naturaleza del curso se sugiere que los grupos se conformen de 20 a 25 integrantes.

El diseño de actividades se realizó considerando los distintos niveles y modalidades de la educación básica, así como los diferentes destinatarios ya que los problemas de sobrepeso y obesidad en el Distrito Federal requieren ser atendidos de manera inminente y por todos los actores sociales. Es así que la AFSEDF tomó la decisión de diseñar un curso – taller que en la medida de lo posible fuera universal para los docentes de la educación básica.

Contexto, determinantes de la salud y competencias docentes.

Propósito

Los

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