Caso Benihana of Tokyo

• Caso BENIHANA OF TOKYO

  CUAL123456Caso BENIHANA OF TOKYO Resumen ejecutivo El presente caso es referente al restaurante Benihana of Tokyo, de Hiraoki Aoki, la cual cuenta con más de 40 años de experiencia y la cual se caracteriza por ser una de las empresas pioneras en desarrollar la mesa Teppanyaki (combinación de plancha para

• Caso Benihana of Tokyo

  Tamara Garrido LecarosCaso Benihana of Tokyo Benihana es un restaurante especializado en servir comidas típicas asiáticas, únicamente del estado de Japón, basadas en la utilización de carnes, preparadas delante del cliente en mesas Hibachi. Los chefs son los encargados de entretener a la gente, con sus montajes teatrales, al momento de servir

• CASO: BENIHANA OF TOKYO

  Caroline Avalo CórdovaCASO: BENIHANA OF TOKYO * DESCRIPCIÓN: BENIHANA es básicamente un restaurante de carnes con algunas características propias. además de ello son preparadas delante del cliente, por cocineros nativos y con decoración auténtica citadina japonés. * CRECIMIENTO: De empezar teniendo una unidad la cual constaba con 40 asientos en el centro

• Caso: Benihana of Tokyo

  Laura Avila CarpioCaso: Benihana of Tokyo Resumen: Benihana es un restaurante japonés especializado en servir carne, tiene la peculiaridad de que la comida es preparada delante del cliente por chefs japoneses, y la decoración reproduce con fiel detalle una hostería japonesa. Su filosofía consiste en hacer que la gente se sienta feliz.

• CASO: BENIHANA OF TOKYO

  belkysmoraPONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ ESCUELA DE POSGRADO CENTRUM color PROGRAMA: MBA Gerencial Internacional CURSO: GERENCIA DE OPERACIONES Caso: Benihana of Tokyo PROFESOR: PRESENTADO POR Sra. Belkis Mora Sr. Miguel Angel Vergaray Sr. César Baldeon Lima, Agosto 2017 ________________ CASO: BENIHANA OF TOKYO a.- Antecedentes: Benihana es principalmente un restaurante

• Caso Benihana of Tokyo.

  sharonmca23Caso: Benihana of Tokyo Sharon Michelle Carpio Astudillo Resumen Ejecutivo Benihana of Tokyo es una cadena de restaurantes de carne con características propias, las comidas se preparan delante del cliente por chefs especializados de origen japonés y la decoración del lugar es de un auténtico restaurante japonés. La historia comienza

• Benihana of Tokyo - Caso Estudio

  Carlos ArbulúGERENCIA DE LAS OPERACIONES CASO BENIHANA OF TOKIO Código: GOC002 Fecha: 04-09-2016 Página de CASO: BENIHANA OF TOKIO MBA GERENCIAL INTERNACIONAL ________________ Tabla de Contenidos I. Situación de la empresa y/o de la persona que toma las decisiones 3 II. Definición del problema central 3 III. Hechos relevantes del problema

• CASO Benihana Of Tokyo En ESPAÑOL

  mcaceresaBenihana of Tokyo «Algunos propietarios de restaurantes se divierten más que otros», dice Hiroaki (Rocky) Aoki, joven presidente de Benihana of Tokyo. Entre 1964 –cuando abrió su primer local- y 1972, Rocky había transitado desde tener cero ganancias netas a ser el presidente de una cadena de 15 restaurantes con

• CASO RESTAURANTE BENIHANA OF TOKYO

  Nicole SevillaNicole Sevilla 23/01/2017 CASO BENIHANA OF TOKYO Benihana es un restaurante de carnes que posee características que no tienen muchos restaurantes, sus alimentos son preparados delante del cliente, sus cocineros son nativos, y se vive la experiencia de la decoración de un mesón citadino japonés. Benihana comenzó como un pequeño

• Resolución del caso: Benihana of Tokyo

  Iván C.RESOLUCIÓN DEL CASO 1. ¿Qué vende el Benihana? Es una cadena de restaurantes de estilo teppanyaki especializado en platos japoneses cocinados a la parrilla estilo showcooking y servidos en mesa “Hibachi”. Principalmente, vende exclusividad tanto en el servicio como en el producto que ofrecen, destacando la carne, camarones y servidos

• Caso Práctico Nro. 01: Benihana of Tokyo

  Carlos CheCarlitosCaso Práctico Nro. 01: Benihana of Tokyo Preguntas de reflexión 1. Tras haber estudiado el caso Benihana, ¿Crees que es posible “industrializar” el servicio? De una forma u otra el producto y servicio de Benihama, ya está industrializado, cuenta con un platillos estandarizados, y su show que sigue un patrón.

• El caso de los restaurantes Benihana of Tokyo

  Pablo Delgado GiménezPABLO DELGADO GIMÉNEZ Resumen del caso El caso de los restaurantes Benihana of Tokyo ilustra la buena visión emprendedora de “Rocky” Aoki y ejemplifica cómo, a través de un buen modelo inicial de operaciones, consigue generar valor para unos productos y un servicio de forma exitosa para la sociedad estadounidense.

• Caso Benihana of Tokyo. La necesidad de expansión futura

  pagiuIDENTIFICACION DEL PROBLEMA 1) LA NECESIDAD DE EXPANSIÓN FUTURA: Benihana of Tokyo su principal problema es que quería expandirse a los diferentes países de América por eso concedió un total de 6 licencias con un sistema de franquicias la decisión de no seguir por el camino de las licencias la