Gastronomia Francesa ensayos gratis y trabajos
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Gastronomia Francesa
España Poco se sabe acerca de cómo se guisaba en la España anterior a la dominación romana. Con las legiones de Escipión penetraron en ella los conceptos culinarios de Roma y dos aportaciones materiales realmente fundamentales: el ajo y el aceite de oliva. A los romanos les gustaban las comidas fuertes, violentas (y a los hispanoromanos es de suponer que también), y especiaban sin ton ni son sus guisos. La cocina romana subsistió, en parte,
Enviado por karlanoriega / 718 Palabras / 3 Páginas -
GASTRONOMIA FRANCESA
HISTORIA DE LA GASTRONOMIA FRANCESA La gastronomía de Francia está considerada como una de las más importantes del mundo. Está caracterizada por su variedad, fruto de la diversidad regional francesa, tanto cultural como de materias primas, pero también por su refinamiento. Su influencia se deja sentir en casi todas las cocinas del mundo occidental, que han ido incorporando a sus bases conocimientos técnicos de la cocina francesa. Varios chefs franceses tienen una gran reputación internacional,
Enviado por mikepug / 1.488 Palabras / 6 Páginas -
Gastronomía Francesa
Gastronomía Caracterizada por su variedad, fruto de una diversidad regional, tanto cultural como de materias primas, así como también por su refinamiento, la cocina francesa está considerada como referente mundial. Su influencia se deja sentir principalmente en las cocinas del mundo occidental que han ido incorporando. El art de la table o arte de la mesa, desarrolla una serie de recomendaciones sobre cómo presentar la mesa Tradicionalmente, cada región posee su propia cocina, caracterizada por
Enviado por razo / 245 Palabras / 1 Páginas -
Influencia De La Gastronomia Francesa En La Mexicana
Introducción: Para comenzar, haré mención de los motivos que me impulsaron a investigar acerca del tema “La influencia de la gastronomía francesa en la Mexicana”. Elegí este tema, principalmente porque anteriormente estudie la carrera de Artes culinarias y porque para mi es interesante conocer aún más sobre la historia culinaria que ha tenido México. Mi objetivo al realizar este ensayo es dar a conocer los sucesos y cambios ocurridos a lo largo de la historia
Enviado por GABYCS / 3.504 Palabras / 15 Páginas -
Gastronomia Francesa
La cocina de los dos lados del mar juntos en su mesa. Dentro de la cocina Mexicana son muchas las influencias de la cocina europea, comenzando por la española ( que a su vez había sido tocada por elementos árabes). Durante muchos años la influencia de otros países estuvo obstaculizada por las prohibiciones de ingreso a extranjeros, a las tierras del imperio español, esto tuvo sus orígenes en las guerras y reformas religiosas del siglo
Enviado por Lokuritas / 561 Palabras / 3 Páginas -
La Gastronomía Francesa
La gastronomía de Francia está considerada como una de las más importantes del mundo. Está caracterizada por su variedad, fruto de la diversidad regional francesa, tanto cultural como de materias primas, pero también por su refinamiento. Su influencia se deja sentir en casi todas las cocinas del mundo occidental, que han ido incorporando a sus bases conocimientos técnicos de la cocina francesa. Varios chefs franceses tienen una gran reputación internacional, como es el caso de
Enviado por gm54 / 452 Palabras / 2 Páginas -
GASTRONOMIA FRANCESA
GASTRONOMIA FRANCESA En el terreno gastronómico destacan las carnes a la brasa, hechas al estilo serrano, y el embutido de jamón, chorizo y salchichón, regados con los excelentes vinos de la Sierra. Asimismo, son muy apreciados los «Hornazos», empanada a base de embutido, típica de toda la provincia y el «limón serrano», especie de ensalada hecha con limones, naranjas, huevo y chorizo, así como las truchas del río Francia. Por lo que se refiere a
Enviado por krloz_71 / 274 Palabras / 2 Páginas -
Gastronomía Francesa
GASTRONOMIA Île de France: una región llena de delicias En Île de France, se cultivan verduras, frutas, los condimentos… ¡y el arte de los dulces! Históricamente, Île-de-France siempre ha sido el lugar de recreo para los reyes de Francia, y entre su gran variedad de paisajes, de bosques y campos, se cultivan discretamente pequeñas maravillas. Así, desde el champiñón de París, en su origen cultivado en las canteras abandonadas de la capital, a las frutas
Enviado por Osiris2 / 1.019 Palabras / 5 Páginas -
Gastronomia Francesa
La gastronomía francesa es reconocida a nivel mundial como una de las más importantes, por su refinamiento, exquisito gusto, excelente presentación, y gracias a la variedad, que se da en la diversidad regional francesa. Otro tema que hace parte de nuestras clases de francés y con el que nos divertiremos hoy. Como fruto de la evolución centenaria de la nación francesa, la gastronomía ha ido reinventándose, con el paso de la historia, con los movimientos
Enviado por andres20111995 / 2.880 Palabras / 12 Páginas -
Gastronomia Francesa
INTRODUCCION Referirnos a la historia de la gastronomía o alimentación revela la estrecha relación de ésta con la evolución del hombre en su proceso de civilización. Se piensa que la gastronomía comienza con la aparición del hombre su forma básica de conseguir alimentos hasta fines de la edad moderna y la llegada de nuevas materias primas desde América. Claro queda que, entre ambos acontecimientos, los alimentos característicos de cada etapa han ido variando y a
Enviado por ingridnicho / 4.175 Palabras / 17 Páginas -
Gastronomia Francesa Y Su Historia
Antes De La Edad Media En esta época los métodos de cocción y de preparación en los alimentos eran muy rudimentarios, comían con las manos, machacaban la comida y tenían ciertos tipos de métodos de conservación tales como: Salazón de la carne Mataba al ganado en invierno para conservar mejor la carne Congelación: Traían grandes bloques de hielo de las partes más frías, con los cuales congelaban la carne. Las frutas las hervían para conservarlas
Enviado por angelicachan / 3.417 Palabras / 14 Páginas -
INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA FRANCESA
INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA FRANCESA. Historia. Hablar de la cocina francesa es hablar de las bases de la cocina europea. La cultura francesa y todos los elementos que la integran, como geografía e historia, han sido fundamentales para marcar las características de esta cocina que se distingue por ser una de las más importantes del mundo. Situación Geográfica Como en todos los países, la geografía de esta nación ha influenciado su cocina debido a la
Enviado por 1704199222 / 5.228 Palabras / 21 Páginas -
Gastronomia Francesa
Gastronomía Francesa La Gastronomía francesa es reconocida por su calidad y diversidad. Desde el 16 de noviembre de 2010, está incluida en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El Patrimonio cultural inmaterial forma parte de las declaraciones de la UNESCO para la salvaguardia del patrimonio cultural no tangible, conocido como oral o inmaterial. Esta cocina, altamente refinada, es heredera directa de las cocinas regionales de Lyon y de la región de París.
Enviado por vale_1992 / 252 Palabras / 2 Páginas -
Historia de la gastronomia francesa
La historia de la cocina puede decirse que comienza con la historia de la humanidad. La cultura humana, según los antropólogos, tiene su punto de partida con la utilización del fuego para cocinar y la memorización de técnicas culinarias. Existen modos de comportamiento alimentario en los humanos. Estos se han definido de acuerdo al estudio del comportamiento en los primates. Hay dos formas que aun subsisten en la conducta humana, y son: Vagabundeo alimentario. Consiste
Enviado por Marco Rodríguez / 10.408 Palabras / 42 Páginas -
Influencia de gastronomia francesa en el mundo
Fecha: 01/03/2023 Deber: 1. Investigar sobre la influencia que tuvo Francia y España en la gastronomía a nivel mundial. a) Influencia de la gastronomía de Francia a nivel mundial: Una mayoría de los cambios que sufriría Francia en el ámbito de la gastronomía seria a mediados del siglo XVII pues aquí se regula mejor el uso de las especias en los platos, además de que están logran llegar a ser accesibles para todos y
Enviado por Steeven Parrales Burgos / 955 Palabras / 4 Páginas -
Gastronomia China, Mexicana, Francesa E Italiana
Gastronomia china La Gastronomía de China es una de las más ricas debido a la antigua tradición culinaria del país, y está muy ampliamente representada en el mundo. Se puede decir que originariamente procede de diferentes regiones de China y que se ha expandido a otras partes del mundo — desde el sureste de Asia pasando por el continente americano hasta toda Europa. La cocina china está íntimamente relacionada no sólo con la sociedad, sino
Enviado por Saritapattinson / 3.499 Palabras / 14 Páginas -
Terminología de la Gastronomía Americana, Francesa e Italiana
Terminología de la Gastronomía Americana, Francesa e Italiana • Abrillantar: Dar brillo con jalea o grasa a un preparado. • Acanalar: Hacer canales o estrías en el exterior de un género crudo. • Acaramelar: Caramelizar. Operación consistente en untar un molde o cubrir un género con azúcar a punto de caramelo. • Aderezar: Acción de agregar sal, aceite, vinagre, especias, etc., a ensaladas u otras preparaciones frías. Dar su justo sabor a una comida, con
Enviado por bryanrubiobz / 626 Palabras / 3 Páginas -
“INFLUENCIA FRANCESA EN LA GASTRONOMÍA MEXICANA DURANTE EL PORFIRIATO”
Universidad de Londres Licenciatura en Gastronomía Cocina Mexicana Chef: Rodrigo Quintero Aguilar http://www.udlonline.net/image/udl.gif “INFLUENCIA FRANCESA EN LA GASTRONOMÍA MEXICANA DURANTE EL PORFIRIATO” México, D. F, 2014 Octubre, 2008 Introducción Iniciemos retomando un poco antes del porfiriato: La Nueva España fue una de las partes del imperio español que contó con mayor tranquilidad a lo largo de la época Colonial, comparada con otras regiones como el Caribe o la propia península ibérica. Por ello no hubo
Enviado por Abigaildaay13 / 3.261 Palabras / 14 Páginas -
Gastronomía
Gastronomía La Gastronomía es el estudio de la relación del hombre, entre su alimentación y el medio ambiente en decir, su entorno. La gastronomía no simplemente se enfoca en la comida, sino que tiene varias partes que la conforman y solo por ser un chef no significa ser un gastronómico, la gastronomía estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida. A si es que la gastronomía no solo tiene relación con la comida
Enviado por PauliDenisse / 292 Palabras / 2 Páginas -
Revolución Francesa
REVOLUCION FRANCESA En 1789, Francia sufría una crisis económica y social, la burguesía esperaba animada por lo ocurrido en la revolucion de USA para acabar con el Antiguo Régimen. En mayo de ese año Luis XVI abre los Estados Generales, formados por representantes de cada estamento, pero, como seguían manteniendo la costumbre de deliberar separados y votar con un voto por estamento, no favorecía a los burgueses, quienes el 20 de junio formaron la Asamblea
Enviado por carl281280 / 2.452 Palabras / 10 Páginas -
México: Gastronomía Y Raíces Culturales
México: gastronomía y raíces culturales “La cocina en su aspecto social, cultural, técnico o funcional, se inscribe en un tiempo y espacio, en donde se formalizan los comportamientos sociales y culturales fundamentales, dinámicos y cambiantes” (1982). La importancia de la cocina no radica tan sólo en los ingredientes, técnicas de preparación o utensilios, constituye una riqueza del legado cultural de la comunidad que la produce. Considerando la importancia que representa para una sociedad trasmitir a
Enviado por AnaPerez / 644 Palabras / 3 Páginas -
GASTRONOMIA COLOMBIANA
Gastronomía Colombiana Al igual que sus demás manifestaciones culturales, la gastronomía de Colombia varía entre sus distintas regiones: antioqueña, costeña, cundiboyacence, tolimense-opita, nariñense, santandereana, pacífica, valluna, llanera y amazónica. Aunque no hay consenso en cuanto a un único plato que represente a toda la gastronomía colombiana, se destacan la arepa y el sancocho como los más representativos. Otros platos regionales destacados son la bandeja paisa, el ajiaco bogotano, la lechona tolimense y el mote de
Enviado por donaji / 549 Palabras / 3 Páginas -
ESTRUCTURA HISTORICA QUE PRECEDIÓ A LA REVOLUCION FRANCESA
ESTRUCTURA HISTORICA, SOCIAL, POLITICA Y ECONOMICA QUE PRECEDIERON A LA REVOLUCION FRANCESA. La Revolución Francesa no es fácil de explicar únicamente en términos de crisis económica y social. Esta interpretación ya resulta, hoy en día, incompleta y hasta cierto punto superficial ya que desde hace más de un siglo han salido a la luz datos que la contradicen. De hecho desde la obra clásica de Alexis de Tocqueville los historiadores han señalado que las condiciones
Enviado por rasecamir / 2.962 Palabras / 12 Páginas -
Gastronomía Turística
Universidad “Señor de Sipán” FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN PROYECTO DE INVERSIÓN ASIGNATURA : CULTURA EMPRESARIAL DOCENTE : CARMONA BRENIS, JOSÉ CARLOS INTEGRANTES : BARSALLO CORONEL JUAN CARLOS CASTILLO OSORIO ERNESTO JULCA NAVARRO, WILSON LLONTOP LA TORRE JUNIOR TOCTO ARTIDORO SANTOS CHICLAYO, 14 DE JULIO DEL 2010 ”RESTAURANT TURISTICO”CASCADA PARK “CASCADA PARK” - Pimentel, 2010 - “PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA” 1. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA: • NOMBRE:CASCADA PARK S.A.C • RESTAURANT:Venta
Enviado por alfa606 / 5.758 Palabras / 24 Páginas -
Gastronomia Tipica Mineral Del Monte
Mineral del Monte El Mineral del Monte (Maghots’i o “paso alto” en otomí) cuenta con una superficie de alrededor de 7,200 hectáreas. Linda al Norte con Omitlán de Juárez, al Sur con Mineral de la Reforma y Pachuca de Soto, al Oriente con Epazoyucan y al Poniente con Atotonilco el Chico. El municipio esta compuesto por la cebecera "El Real", los Barrios de Tezontla -lugar de piedras-, San Pedro Huistotitla -la cañada-, Acosta, Escobar, nombres
Enviado por dannielolita / 1.548 Palabras / 7 Páginas -
Revolucion Francesa
ESTRUCTURA HISTORICA, SOCIAL, POLITICA Y ECONOMICA QUE PRECEDIERON A LA REVOLUCION FRANCESA. La Revolución Francesa no es fácil de explicar únicamente en términos de crisis económica y social. Esta interpretación ya resulta, hoy en día, incompleta y hasta cierto punto superficial ya que desde hace más de un siglo han salido a la luz datos que la contradicen. De hecho desde la obra clásica de Alexis de Tocqueville los historiadores han señalado que las condiciones
Enviado por maritzavaldes / 489 Palabras / 2 Páginas -
Revolucion Francesa
gestion docuemntal Importancia de los archivos: Los archivos son importantes para la administración y la cultura, porque los documentos que los conforman imprescindibles para la toma de decisiones basadas en antacedentes. Pasada su vigencia, estos documentos son potencialmente parte del patrimonio cultural y de la identidad nacional. Institucionalidad e instrumentalidad. Los documentos institucionalizan las decisiones administrativas y los archivos constituyenuna herramienta indispensable para la gestion administrativa, economica, política y cultural del estado y la administracion
Enviado por angiev / 461 Palabras / 2 Páginas -
Independecia De Estados Unidos, Revolucion Francesa
Independencia de estados unidos. Causas: - Los mandatarios eran de la metropoli, de Gran Bretaña y los colonos americanos no reconocian la autoridad de los politicos ingleses aunque mantenian su fidelidad al rey Jorge. - Excesiva carga de impuestos. Inglaterra gravaba con innumerables impuestos a los colonos y su actividad. El impuesto del té era uno de ellos, de ahí el motín del té de Boston. - Excesiva burocracia, cualquier papel o trámite que quisiesen
Enviado por nalle / 2.606 Palabras / 11 Páginas -
De La Paz De Wesfalia A La Revolucion Francesa
DE LA PAZ DE WESTFALIA A LA REVOLUCION FRANCESA FONDO HISTÓRICO GENERAL Con la Paz de Westfalia, 1648, termina la Guerra de Treinta Años, cuyos efectos retrasarían durante tanto tiempo el desarrollo del centro de Europa. La figura central y típica de este período es el rey Luis XIV, el Rey Sol (1661-1715), quien consolida la monarquía francesa en contra de las fuerzas feudales y de las de la burguesía, triunfando en la rebelión de
Enviado por adrianal9 / 4.716 Palabras / 19 Páginas -
La Revolucion Francesa
La revolución francesa El siglo XVIII señala un periodo de transición en la historia de Europa, imperaban grandes injusticias y la sociedad estaba sometida a un poder real absoluto. La Francia bajo el reinado de Luis XIV conservaba rastros del sistema feudal, los campesinos poseían 1/3 de los terrenos cultivables, pero el pago de arrendamientos, tributos y cargas fiscales era agobiante, literalmente hablando el campesino mantenía sobre sus espaldas a clérigos y nobles; sin embargo,
Enviado por orisilvaro / 280 Palabras / 2 Páginas -
Gastronomia
Nuestra historia se resume a la convivencia de tres culturas y sus hábitos alimentarios: la taína, la española y la africana. A estas también se suman las influencias alimentarias de los inmigrantes suramericanos, europeos y orientales que llegaron a nuestra isla a consecuencia de la Cédula de Gracias de 1815 y 1833, también de la norteamericana que llegó a finales del siglo 19 y que se ha extendido hasta el día de hoy. Los productos
Enviado por Lysbeth15 / 486 Palabras / 2 Páginas -
Gastronomia
NDICE pag Portada…..…………………………………………………………………………………………………….. 1 Índice……………………………………………………………………………………………………………..2 Introducción………………………………………………………………………………………………….3 Edad antigua………………………………………………………………………………………………….4 y 5 Edad media ……………………………………………………………………………………………………6 Edad moderna………………………………………………………………………………………………..7 Fotografías ……………………………………………………………………………………………………8, 9 y 10 Bibliografía ……………………………………………………………………………………………………11 Conclusión ……………………………………………………………………………………………………..,12 INRODUCCION Referirnos a la historia de la gastronomía o alimentación revela la estrecha relación de ésta con la evolución del hombre en su proceso de civilización. Nuestro trabajo toma como período a analizar desde la aparición del hombre y su forma básica de conseguir alimentos hasta fines de la edad moderna
Enviado por paolaee / 1.722 Palabras / 7 Páginas -
Conclusiones De La Revolución Francesa
Conclusiones La revolución francesa constituyo la terminación del sistema feudal, no solo en Francia si no en muchos lugares del mundo, desapareciendo así todo un régimen, donde se dan una serie de cambios en lo político, social, y económico, y donde aparecen por primera vez los términos como la constitución, derechos Humanos e igualdad social. Y donde se da el desmembramiento de una corriente como la teológica, a una más racional, donde el hombre se
Enviado por eroa / 374 Palabras / 2 Páginas -
Revolucion Francesa
Resumir las causas de la revolución francesa es tarea casi imposible, dada la constante revisión historiográfica del tema, impulsada por la reciente celebración del bicentenario (1989). La interpretación tradicional difería en función de dos ópticas: la conservadora y la liberal. La conservadora ( Burke, de Maistre, de Bonald ) hacía hincapié en el descontento del Tercer Estado, alentado por activistas sin escrúpulos que habían tramado la conspiración contra el Antiguo Régimen en los clubs políticos,
Enviado por nataliamena / 442 Palabras / 2 Páginas -
Tesis Gastronomia
Según el objeto de estudio: • Investigación pura: Es la que se apoya dentro de un contexto teórico y su propósito es desarrollar teorías mediante el descubrimiento de principios. • Investigación aplicada: Es la utilización de los conocimientos en la práctica, para aplicarlos, en la mayoría de los casos, en provecho de la sociedad. Diferentes tipos de investigación entre disciplinas Se han descrito diferentes tipos de investigación entre disciplinas, así como una terminología específica. Las
Enviado por julytqmjlo / 255 Palabras / 2 Páginas -
Gastronomia Colombiana
Actividad 1. Identifiquemos las normas a seguir en la cocina para la seguridad e higiene. Fortalecimiento conceptual 1. Indique 3 puntos importantes en la presentación personal a. Emplear el uniforme asignado a su respectiva función en correctas condiciones de uso y limpio. b. Usar una camiseta blanca debajo del uniforme cuando sea necesario (invierno) c. Usar el delantal de plástico cuando realiza la tarea de lavado de planta, pisos, paredes, ollas, vajilla, lavado y pelado
Enviado por adrianaarboleda / 857 Palabras / 4 Páginas -
Gastronomia Dela India
HISTORIA DE LA GASTRONOMIA DE LA INDIA "La cocina típicamente hindú" no existe realmente, es lo qué uno rápidamente se da cuenta en un viaje por la India. Uno encuentra una variedad maravillosa de diversos comidas, gustos y olores. Cada región de la India tiene sus propias especialidades, con lo cual el gusto no solamente es la expresión de la alta calidad de los ingredientes, más que nada el aroma viene sobre las varias mezclas
Enviado por JL1alejandro / 1.109 Palabras / 5 Páginas -
La Ilustración Francesa
DEL RENACIMIENTO A LA ILUSTRACIÓN La expresión Ilustración designa un período histórico circunscrito en general, al siglo XVIII, y extendido sobre todo en Alemania, Francia e Inglaterra. Es un término que es empleado como caracterización general de las tendencias intelectuales, así como políticas y sociales de una cierta época. Desde este punto de vista, se ha caracterizado la ilustración por su optimismo en el poder de la razón y en la posibilidad de reorganizar a
Enviado por alfredopozos / 2.055 Palabras / 9 Páginas -
GASTRONOMIA MOLECULAR
GASTRONOMIA MOLECULAR… Esta ciencia culinaria pretende entender los mecanismos químicos que operan a nivel molecular cuando cocinamos. Así, la Cocina Molecular se presenta como la continuidad de la nueva cocina. La Cocina Molecular privilegia tanto el sabor como la apariencia de los alimentos y tiene como objetivo ir aún más lejos en la imaginación de nuevos gustos y sobre todo de nuevas texturas. Para resumir, la Cocina Molecular es una cocina vanguardista que encantará a
Enviado por andreaTrejo / 1.093 Palabras / 5 Páginas -
Valores proclamados durante la Revolución Francesa
VALORES QUE SE PROCLAMARON EN LA REVOLUCION FRANCESA 1. LIBERTAD ‘’libertad significaba, pues, sustancialmente participación en los asuntos públicos, derecho a tomar parte den las decisiones comunes, después de haber deliberado conjuntamente sobre las posibles opciones’’ En esta definición se ve plasmado el significado de libertad puesto que en este se tiene en cuanta la voz y voto de muchas personas para poder decidir algo, si fuera lo contrario que no pudieran expresar sus propias
Enviado por nlesmes / 968 Palabras / 4 Páginas -
Revolucion Francesa
Se conoce como Revolución francesa al proceso social y político ocurrido en Francia entre 1789 y 1799, cuyas principales consecuencias fueron: — El derrocamiento de Luis XVI, perteneciente a la Casa real de los Borbones — La abolición de la monarquía en Francia — La proclamación de la Iª República El mismo año de 1789, cuando los colonos norteamericanos publicaban su Constitución, estallaba la Revolución en Francia. Esta tuvo una repercusión tal, que se la
Enviado por peraltame / 1.386 Palabras / 6 Páginas -
Revolucion Francesa
EL PENSAMIENTO CRÍTICO A LA REVOLUCIÓN FRANCESA. (EDMUNDO BURKE; 1729-1797). El texto se concentra principalmente en el pensamiento de Burke, la negación de los derechos humanos, ya que rechaza su existencia. Edmund Burke fue el padre del conservadurismo moderno; y las nociones básicas y fundamentales de su pensamiento, para poder entenderlo mejor, se resumen en, literalmente del texto: “a) su visión providencialista de la Historia; b)mayor importancia a la sociedad que al individuo; c) la
Enviado por nicolas0587 / 9.393 Palabras / 38 Páginas -
14- LA PARTICIPACION FRANCESA EN EL PROCESO DE INDEPENDENCIA COLOMBIANA:Recuperación De La Memoria Del General Manuel Serviez Y Otros Ilustres Próceres Franceses Al Servicio De La Causa Colombiana
Por: Cesar Augusto Patiño Trujillo (1) Para la conmemoración del Bicentenario del Grito de Independencia, se ha dado la posibilidad de recuperar la apasionante memoria de nuestros próceres, hombres que lucharon de forma abierta y sin ningún descanso por la libertad de la nación colombiana y latinoamericana; el reconocimiento hasta hoy de apenas un puñado de hombres en este proceso emancipatorio, refleja la concepción heroicista en la que por alguna razón, el Moira envía a
Enviado por adanluna / 5.222 Palabras / 21 Páginas -
La Revolucion Francesa
taban a partidarios y opositores del sistema conocido como el Antiguo Régimen. Se inició con la autoproclamación del Tercer Estado como Asamblea Nacional en 1789 y finalizó con el golpe de estado de Napoleón Bonaparte en 1799. Si bien la organización política de Francia osciló entre república, imperio y monarquía constitucional durante 71 años después de que la Primera República cayera tras el golpe de Estado de Napoleón Bonaparte, lo cierto es que la revolución
Enviado por macamb / 1.492 Palabras / 6 Páginas -
Gastronomia
Actividad Semana 1 Apreciado/a estudiante: después de estudiar cuidadosamente los contenidos de la primera semana y haber solucionado las inquietudes sobre el tema, usted ya se encuentra en capacidad de realizar la siguiente actividad Fortalecimiento conceptual 1. Lea el decreto 30 DE 1997 de la primera unidad, En el foro de la semana uno comparta con sus compañeros: a. ¿Qué aprendió nuevo? Aprendí las clases de alimentos, todos los estándares técnicos para la edificación y
Enviado por sancar645 / 922 Palabras / 4 Páginas -
Veracruz Gastronomia Y Turismo
Moctezuma amo y señor del imperio azteca majestad de máximo esplendor comparable solo con las grandes dinastías de Europa y del oriente contaba con un grupo de estafetas que cruzaban desde el golfo de México hasta el Anáhuac para que su emperador se delectaría diariamente con pescados y mariscos recién salidos del mar. 500 años después los veracruzanos y sus visitantes continúan gustando esas delicias dignas de gobernantes prehispánicos, en más de sus 212 municipios
Enviado por AlbertoMZ / 357 Palabras / 2 Páginas -
Revolución Francesa
Revolución francesa Aunque pueden considerarse causas económicas y sociales, que contribuyeron a su desencadenamiento, el cambio que generó fue de tipo político, ya que significó la lucha contra elabsolutismo monárquico, sistema político que unificaba todo el poder del estado en la figura del soberano, que justificaba este poder despótico, como proveniente de Dios. En el marco de una sociedad jerarquizada, compuesta por tres estados, el primero: el clero(miembros de la iglesia), el segundo: la nobleza,
Enviado por josevegapr / 1.682 Palabras / 7 Páginas -
Gastronomia
Trbajo de frutas veduras y ensaladas chef maurico casas Pera La pera es el fruto de los perales, árboles del género Pyrus, si bien usualmente se trata del peral común o (Pyrus communis). Es carnosa y comestible y una de las frutas más importantes de las regiones templadas. Usos del fruto El principal uso del fruto es gastronómico, se emplea frecuentemente como fruta de postre o como producto de elaboración de alimentos, se suele emplear
Enviado por mateoheavy / 3.021 Palabras / 13 Páginas -
Teoria Alemana Y Francesa
La teoría del hecho jurídico: Adoptado por los pandectistas alemanes y consagrado en el Código Civil alemán de 1900. Considera la ley como la premisa mayor, pero ella requiere de un hecho (premisa menor) que la ponga en movimiento (un hecho hipotético previsto en ella y que sea trascendental a lo jurídico). Desde la perspectiva de las obligaciones, la teoría del hecho jurídico deberá ponderarse según el grado de participación de la AUTONOMÍA DE LA
Enviado por gabe / 311 Palabras / 2 Páginas -
Gastronomia
LA DIMENSION ETICO- AXIOLOGICA CONFIGURADORA DE SUJETOS SOCIALES La Axiología es una de las ramas de la filosofia y se encarga de estudiar los valores. en griego, axios, significa lo que es valioso o estimable, y logos, ciencia, teoría del valor o de lo que se considera valioso. La axiología no sólo trata de los valores positivos, sino también de los contravalores, analizando los principios que permiten considerar que algo es o no valioso. Hay
Enviado por gonzalobermudez / 467 Palabras / 2 Páginas