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“Burger King”

Ana MendozaPráctica o problema6 de Mayo de 2016

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     “Burger King”

[pic 1]

1.- APARIENCIA INTERIOR Y EXTERIOR DEL ESTABLECIMIENTO.

La apariencia interior me pareció muy higiénica ya que las instalaciones del lugar se encontraban limpias, al momento de que un cliente se ausentaba de la mesa, el mesero o subordinado los mantenía en constante limpieza, sobre el exterior regular.

      - Calificación del 1 al 10: 8 (por su buena presencia e higiene para los clientes)

2.- AMABILIDAD Y APARIENCIA DEL PERSONAL.

Los empleados portan bien su uniforme, son súper amables, me recibieron con buenas tardes, me parecieron muy  agradables  ya que se presentaron con una cordial sonrisa, prestan un magnifico servicio al cliente, y toman muy bien la orden.

        - Calificación del 1 al 10: 10 (por su bondadoso servicio al cliente)

3.- EFICIENCIA DEL PERSONAL:

El tiempo que se tomaron en atender si demoro más de 13 minutos, ya que se encontraban demasiados clientes, pero siempre estuvieron al pendiente sobre cualquier  pedido que los clientes ordenaban, me toco visualizar que los clientes al alzar sus pedidos, ellos traían sus órdenes a sus mesas, como sobrecitos de capsus, mostaza, chiles, pepinillos etc. Y no demoraban más de los 2 minutos, muy movidos y eficientes en su área laboral.

  • Calificación del 1 al 10: 9 (ya que si prestan atención y pueden satisfacer bien a sus clientes)

4.- MATERIAL DE APOYO VISUAL PARA ALGUNA PROMOCION VIGENTE.

[pic 2]

Las promociones estaban establecidas en lugares adecuados para el cliente ya que estaban visualmente para percatarse acerca de ellas, se encontraban enfrente del personal donde atienden a sus clientes, mostraban promociones accesibles de sus productos como el combo “King de pollo” por solo $69 pesos, y la promo King la “rodeo Burger  por solo $19 pesos, en el cual el precio suena tentador para el consumidor.

  • Calificación del 1 al 10: 8 (ya que exponen para el consumidor los diferentes precios accesibles)

5.- PROMOCION VIGENTE.

Una de las promociones vigentes es acerca de la “whopper” que pidiéndola doble tiene el costo de $15 pesos más, otra de las promociones que aproveche son los diferentes descuentos que presentan en sus combos en el cual los hacen más económicos para los consumidores, desde helados hasta papas con precios bajos.

[pic 3]

  • Calificación del 1 al 10: 10 (ya que las promociones y descuentos que brindan son constantes y  tienen un tiempo límite hasta de tres meses)

6.- BRANDING.

Acerca de su logo, utilizan los colores amarillo y rojo ya que estos reflejan el hambre, sobre su empaque la intención fue hacer que la gama de envases para sus papas fritas, bolsas, envolturas de hamburguesas, y vasos fuera global, pero con el plus de hacer más eficiente el embalaje en comparación con el diseño anterior, este reposicionamiento también refuerza su eslogan: Be Your Way, el cual alienta a los clientes a ser ellos mismos, idea basada en que cada hamburguesa es diferente por ser elaborada en la parrilla, pero tiene un lado humano que es el packaging, el cual es “igual” para todas. El embalaje llama la atención porque es más lúdico, pues utiliza caras felices o signos visuales más divertidos que buscan hacer más memorable la estancia en los restaurantes de la cadena, además de que retoman los colores de la hamburguesa en el packaging.

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  • - Calificación del 1 al 10: 9 (ya que su presencia de marca la hace ver creativa e innovadora en los empaques que estos se manejan)

7.- RECOMENDADA POR LOS EMPLEADOS.

Una recomendación de los empleados es que al adquirir un combo regular whopper, nos regalaban el envase grande para el refresco, o por 20 pesos más nos llevamos las papas fritas grandes.

  • Calificación del 1 al 10: 7 (ya que no presentaron demasiada información acerca de su recomendación)

8.- RECOMENDACION ACERCA DE UNA PROMOCION.

Alguna recomendación es que deberían brindar descuentos accesibles para los clientes, que se metan más en lo digital, el internet es una fuente fuerte de ingresos que estos se podrían aprovechar al máximo, podrían establecer diversos combos, o en días festivos se establezcan varias ofertas al adquirir este tipo de productos. Por ser cliente frecuente que propongan una tarjeta VIP donde puedan obtener diferentes ofertas y acumular puntos para premios que estos podrían dar al cliente.

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