Descripcion de Piura

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• UBICACIÓN

Está ubicado al noroeste del país, limita al norte con Tumbes y Ecuador, al este con Cajamarca, al sur con Lambayeque y al oeste con el Océano Pacífico. Es el tercer departamento más poblado.

• DIVISIÓN POLÍTICA

Se encuentra políticamente divida en 8 Provincias y 64 Distritos.

• FAUNA

• Tortuga marina verde, su hábitat es en Sechura. Las tortugas adultas pueden pesar 230 kilos.
• Garza blanca, se le puede encontrar a orillas de los ríos cazando peces, reptiles pequeños y algunos insectos.
• Aguilucho común, una de las pocas aves que se puede encontrar en la ciudad piurana.
• Pava aliblanca, su hábitat es en Huancabamba .
• Flamenco, su hábitat está ubicado en Sechura.

• FLORA

• Algarrobo, es el árbol más representativo de Piura, produce una esencia comestible conocida con el nombre de algarrobina.
• Ceibo, es mayormente usado para la artesanía y su fruto como alimento de ganado vacuno.
• Huarango, forma parte de la vegetación más abundante en el desierto de los valles de la costa.
• Ponciana, pariente cercano del algarrobo y el huarango, se la cultiva en los jardines y plazas públicas con fines ornamentales.

• FOLKLORE

• Pacasito, perteneciente a la provincia de Ayabaca.
• Tondero, baile típico de la costa piurana.
• Hilanderas de Huancabamba, se celebra durante las fiestas patronales y también se asemeja a una expresión teatral.
• Las pastoras
• La danza del caballito
• Las viudas

• PLATOS TÍPICOS

• COMIDA DE ENTRADA

• Tamalitos verdes, forman parte de la tradicional comida piurana, pero se puede encontrar en diversas partes de la costa.
• Pescado pasado por agua, generalmente se utiliza el mero, pasado por agua caliente y sal, muy sencillo pero rico.
• Cebiche de mero
• Carne aliñada
• Mayado de yuca

• PLATO DE FONDO

• Seco de chabelo, es el más original de la comida piurana, ya que tiene una presentación campesina, tradicional de Chulucanas.
• Arroz con camarones a la norteña
• Picante de mariscos
• Sudado
• Chupe de langosta

• POSTRES

• Mazamorra de algarrobina
• Cocadas, no es oriundo de Piura, pero es uno de los que se encuentran más presentes en el consumo diario.
• Mouse de algarrobina
• Higo relleno
• Quesillo con miel

• BEBIDAS TÍPICAS

• Chicha de jora, en Catacaos es el centro de la chicha. Esta bebida típica no puede faltar en ninguna fiesta o celebración.
• Rompope
• Canelaso
• El Clarito, es un tipo de chicha
• Gloriado

• LUGARES TURÍSTICOS

• Aypate, ubicado en la Ayabaca, en una zona montañosa, considerada como una obra monumental arquitectónica.
• Las lagunas de las Huaringas, es un circuito de lagunas ubicado en Huancabamba, muy reconocido por poseer increíbles propiedades curativas y medicinales.
• Los cerros de Amotape, ubicados entre las provincias de Sullana y Talara, tiene una enorme diversidad en flora y fauna.
• Catacaos, al llegar al pueblo se distingue por su arco en forma de cántaro. El mercado artesanal es lo más destacado del lugar.
• Fortaleza de Narihualá, ubicado en el distrito de Catacaos, construida sólo de adobe y barro.

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