Distribución

Distribución

El siguiente grafico muestra la estrategia de distribución o transporte del Grupo BIMBO que además de optimizar tiempo y obtener mayor rendimiento está formulada para obtener un mayor ahorro de energía en la empresa logrando así minimizar gastos y contribuir al planeta.

Se basa en la concentración de dos oficinas de despachos (la fábrica como tal y otro adicional), manejan dos grupos de autos los más grandes o con mayor capacidad se encargan de transportar desde la fábrica hasta el otro despacho donde también se manejan los productos que son devueltos por los clientes y los de menor capacidad que se encargan de recoger el producto en el despacho mencionado y llevarlo a los comercios o destino final, también son encargados de recibir las devoluciones y llevarlas al despacho donde son recogidas por los otros autos y llevadas a la fábrica.

Para el grupo Bimbo la aplicación de una logística global es muy buena herramienta para producir ventajas competitivas, entre las cuales se caracterizan la Optimización en la producción de los artículos, Obtener productos con una mejor calidad optimizando costos en los procesos.

Canales

El criterio general es vender sus productos por medio de diferentes canales

Actualmente bimbo está especializando la distribución, a través de catalogar a los clientes de acuerdo al tipo de giro, con la finalidad de mejorar el servicio a través de los siguientes canales de distribución

Tradicional: son comercios que tienen pequeños espacios para la venta de productos y que generalmente todas las funciones son empleadas por su dueño y una o dos empleados, ejemplo abarrotes, misceláneas y crecerías

Autoservicios: grandes clientes que cuentan con grandes pisos de venta, como autoservicios, clubes de precio, supermercados e hipermercados

Institucional: aquellos que los transforman o los ofrecen como complemento de sus productos servicios como hospitales, restaurantes, comedores, líneas aéreas, fabricas, panaderías o neverías

Escuelas: son aquellas instituciones de educación como preescolar, primaria, secundaria, nivel superior y profesional, que tanto públicas como privadas, además de academias e institutos, que cuenten con cafetería o cooperativa para vender productos

Autovend: máquinas expendedoras con diversas opciones de productos

Bimbo maneja una consolidación de la logística que implica:

 Recepción del pedido de ventas

 Planeación y coordinación de fabricación de productos

 Administración

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