El uso de la palma de aceite

El uso de la palma de aceite ha sido impulsado en el estado de campeche en los recientes años, pero también ha generado controversia por su uso.

Se trata de una planta originaria de la África occidental y se trata de la fuente mas importante del mundo, que representa el 20% del consumo actual, no solo se ve como una respuesta, sino también como una alternativa de pobreza de zonas tropicales, pero esto ah generado disputas y conflictos por parte de los grupos ambientalistas.

En África tiene diversos usos, como ungüentos, sustancias para la higiene personal, dándole el nombre del árbol de la vida. En el contexto de la actividad agrícola este se maneja como un monocultivo esto dándole un uso de insumo que atraviesa una cadena productiva, para poder obtener un producto que será comercializado.

El mantenimiento en este aspecto es de 70000-130000 dependiendo de las temporadas en que sea mantenida, para la extracción del fruto de la palma de aceite se necesitan herramientas y habilidades muy bien desarrolladas para evitar una posible causa accidental.

Para cultivar la palma de aceite se necesita un manejo tecnológico que será de gran importancia para la rentabilidad económica.

El aceite de palma tiene diversos usos en diversas áreas como en la industria alimentaria como en aceites de mesa, panadería, helados, etc. En la industria cosmética que ahora es posible encontrar en el 50% tendrá en su composición aceite de palma y de esta forma en diversas áreas como en la industria química, en los combustibles y oloequimica como un tipo de energía alternativa para la fabricación de biodiésel.

El clima donde se desarrolla mejor es en zonas tropicales del mundo, y por este motivo Malasia, Indonesia contienen el 80% de zonas de cultivo de palma de aceite. Al ser un monocultivo necesita grandes extensiones de terreno que tiene consecuencias con zonas de alto valor ecológico, y de múltiples recursos y tendrá una relación con comunidades rurales.

 La detonación en el cultivo se da en los años 80 generando una deforestación, un desplazamiento de zonas rurales para la siembra de esta, generando una mala fama a la palma de aceite.

Pero en realidad la palma de aceite no es un factor determinante en la deforestación del mundo, pero en malasia e indonesia si es un factor de deforestación teniendo más participación en la deforestación de estos dos países.

Como cultivo requiere muy pocos recursos como abonos, químicos en comparación con la soya y la canola. Un punto importante de esta es que puede funcionar en la practica como buenos vecinos en hábitats de alto valor de conservación. Y le otorga heterogeneidad.

Hablando en el entorno laboral, el cultivo de esta da y provee de empleo dando 30 veces más emplea por unidad de cultivos que la soya. De este modo siendo un cultivo que disminuye la pobreza, el programa transversal del trópico húmedo fue un programa para un proceso de reconversión productiva para la siembra de palma de aceite, en áreas de deforestación o con sistemas productivos no rentables para la comunidad.

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