Ensayo "transgenicos"

La influencia de los transgénicos.

Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido alterados genéticamente, con el fin de conseguir algunas ventajas, a través de un proceso por el cual se altera un gen de la secuencia de ADN, el que es identificado, aislado para el tratamiento y luego incorporado al alimento. Muchas veces incorporándoles genes de especies vivas de otros reinos, las cuales jamás se darían espontáneamente en la naturaleza. A diferencia de un alimento normal, estos tienen mutaciones que les otorgan características determinadas. Generalmente son de origen vegetal, siendo la soja y el maíz los más sometidos a esta tecnología, sin embargo actualmente se están empezando a producir de origen animal. Los alimentos transgénicos son perjudiciales para la salud y bienestar de las personas.

En primer lugar, muchos científicos reconocidos han advertido sobre los problemas que podría traer el uso de los transgénicos sobre la salud de las personas, uno de ellos es que cuando se producen estos alimentos se utilizan diferentes virus y bacterias, los cuales tienen una gran capacidad de saltar muchas barreras naturales entre diferentes especies. Es por esto que estos virus y bacterias son utilizados como portadores de genes, con la justificación de que están “inutilizados”, para evitar las suposiciones en cuanto a aparición de enfermedades, pero diferentes estudios revelan que pueden reactivarse. En ingeniería genética animal los más utilizados son los retrovirus, que tienen relación con enfermedades como el cáncer o el sida, y en genética vegetal el más común es un plásmido que induce tumores. Según estudios la posibilidad de recombinación de genes, virus o bacterias es muy alta, y esto da paso a la aparición de nuevas razas patógenas, en otras palabras, a la aparición de nuevas enfermedades. Sumado a esto se puede destacar que para incorporar estos genes a las células se utilizan “genes marcadores”, y los más comúnmente usados son los resistentes a antibióticos, el peligro de esto es que al ser adquiridos por bacterias, ellas se hacen resistentes a dichos antibióticos, lo que sería aún más perjudicial para nosotros.

En segundo lugar, hoy en día el negocio de las semillas transgénicas está dominado mundialmente por solo seis empresas, entre ellas la reconocida “Monsanto”, por lo que el mercado agrícola en gran parte esa controlado por ellos. Se han creado muchas políticas que promueven el uso de los transgénicos, pero que al mismo tiempo violan derechos de los pueblos, a la cultura, alimentación, salud, etc. En la actualidad, millones de personas dependen de las semillas criollas, las cuales son conservadas en cada cosecha para el inicio de un nuevo ciclo productivo, y estas no solo son importantes para producir alimentos, sino que también

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