HUERTO VERTICAL CON PLANTAS HORNAMENTALES

TITULO DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

HUERTO VERTICAL CON PLANTAS HORNAMENTALES

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APELLIDOS Y NOMBRES DE LOS INTEGRANTES

RESUMEN

Un huerto es un espacio de cultivo para el consumo y a parte de sustrato (sustrato: Medio en el que se desarrollan una planta ), riego y cuidados, específicamente, cuando hablamos de un huerto vertical hablamos de aquellos que se pueden realizar en este sentido, la mayoría de estos, pegados a una pared o a alguna superficie en la que puedan colgarse o en su defecto adherirse recipientes en los que se agregaran tierra, agua y donde la planta crecerá y absorberá la luz, necesaria para su crecimiento y el desarrollo de sus frutos.

Los huertos verticales son un innovador sistema de jardineras modulares que nos permite el cultivo de plantas decorativas, aromáticas, especies y otros vegetales de pequeño tamaño en una estructura vertical, que se adapta a cualquier tipo de vivienda o en otros lugares donde no se disponga de terreno para cultivar.

Uno de los principales objetivos que tienen los huertos verticales es poder sembrar en lugares con poco espacio, tal como edificios, casas habitacionales, escuelas, universidades y en casi cualquier espacio en donde las plantas cuenten con lo necesario para alimentarse, es decir, para llevar a cabo la fotosíntesis, que como sabemos es fundamental el agua y el sol en esta.

También es importante mencionar, que un huerto vertical representa una fuerte ayuda al medio ambiente, pues al crear seres vivos estamos ayudando a mejorar la calidad del aire, eliminar la contaminación visual, y la contaminación de las calles pues los materiales que se usan son reciclados y reutilizados para hacer las macetas en las que crecerán los cultivos.

Económicamente, también representa a la larga una ganancia, pues como sabemos hoy en día hay empresas que incluso se dedican a instalar un huerto vertical en casas o restaurantes, y la persona que lo cultiva puede ir ganando dinero mediante la producción de hortalizas o plantas normales para comercio o para consumo propio.

DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

Hoy en día, tener un jardín verde y más aun que produzca alguna flor, frutos como alimento es sumamente complicado, puesto que la mayoría de las casas, jardines, escuelas y universidades estan muy reducido y el costo es elevado, sin embargo, los huertos verticales son una opción de calidad y facilidad en espacios pequeños, pues significan poder colaborar con el medio ambiente reutilizando envases de plástico y purificando el aire, recudiendo la contaminación visual, aire y suelo e incluso cumplir con algunas de las necesidades de decoración ecologista.

PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN

1. ¿Por qué y para que  hacer un huerto vertical?
2. ¿Cómo nos beneficiariamos con este proyecto?
3. ¿cúales serian las ventajas de este trabajo?
4. ¿Cómo se beneficiaria la sociedad ante esta?
5. ¿Qué necesitamos para terner un huerto vertical?
6. ¿Qué se puede cultivar?

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

General

• Reducir la contaminación mediante el uso de envases de PET y la producción de alimentos y frutos libres de contaminantes como insecticidas y/o aguas negras.
• Reducir la contaminación promobiendo el cultibo de huertos verticales, mejorando la calidad del contribuyente asi el desarrollo sustentable.

Especifico

• Lograr la eficaz producción de diferentes tipos de plantas, vegetales y frutos  en huertos verticales, buscando la comercialización en mercados o  empresa en base a esta producción.
• Promover el cultivo el cultivo con huertos verticales y naturales en la ciudad para contribuir al medio ambiente.
• Concientizar mayormente a los adolecentes  sobre el problema de la contaminacion ambiental  promobiendo el cultibo de huertos verticales, mejorando la calidad del contribuyente.
• Dar esta opcion a las personas de utilizar esta tecnioca de huertos verticales
• Brindar información a los ciudadanos para la creación o elaboración de huertos verticales y como esta se puede aprovechar en espacios reducidos.
• Elaborar macetas con envases de diferentes productos en desuso y contribuir

JUSTIFICACIÓN

Los huertos verticales representan una reducción de contaminantes como envases de PET para el armado e incluso materiales mas grandes como laminas y desechos industriales para su construcción, una alternativa verde para mejorar la calidad de vida de las personas que habitan en un espacio en el que escasamente tienen la oportunidad de tener un huerto en el suelo, incluso personas que desconfían de los alimentos con contaminantes de los insecticidas, es por eso, que los huertos verticales son una opción sustentable e incluso agradable para las personas que deseen realizarlo, por ocio o por necesidad de un producto vegetal libre de químicos y que ellos produjeron.

MARCO TEORICO

PRINCIPIOS DE LOS SISTEMAS SIN SUELO

 Para elegir el sistema de cultivo más adecuado se tiene que tener en consideración el espacio donde se construirá, las infraestructuras disponibles (paredes, cercas, etc.), los materiales que se utilizarán, en que se va a dedicar la inversión y, aunque no menos importante, el propósito principal del cultivo (productivo, estético, relajante, etc.). Algunos de los sistemas descritos aquí, serán más útiles para cultivos llevados, mientras que otros serán más adaptados para el uso casero o individual. Como regla general, cuando se inician los huertos hidropónicos, es bueno realizar un test comparativo sobre algunas diferentes tipologías de huerto urbano, con el fin de identificar a aquellos que mejor se adapten al clima, y posiblemente también evaluar la aplicabilidad de soluciones innovadoras con el material disponible.

Los sistemas hidropónicos simplificados pueden dividirse en dos categorías principales, según el destino del agua drenada después del riego: los sistema de circuito cerrado son aquellos que reciclan el agua drenada volviéndola a utilizar para un riego adicional; y los ciclos de circuito abierto son aquellos donde el exceso de agua se drena y es desechada. Mientras en el primer sistema el agua presenta una mayor eficacia (permiten ahorrar hasta un 80% del agua utilizada comúnmente en el suelo de cultivo), los últimos son generalmente más baratos y requieren de baja tecnología y habilidades para el manejo de la nutrición de las plantas. Otra clasificación que es utilizada, tiene en cuenta cómo el agua (o solución nutritiva) es suministrada al sistema.

SISTEMA DE BOTELLAS VERTICALES

Este sistema de botellas se utilizó por primera vez en Brasil y ha sido reproducido sucesivamente en varios proyectos para la promoción de SSC en otros países de América Latina (por ejemplo en Perú), así como en África Occidental (Burkina Faso, Costa de Marfil, Mauritania) y en el sudeste de Asia (p.ej. Myanmar). Recientemente, una variante con bambúes ha sido introducida con éxito y probada en Myanmar y Costa de Marfil. En Europa, en concreto en Bolonia (Italia), también ha sido adoptado con éxito un huerto urbano de hidroponía simplificada en las escuelas y en la azotea de edificios de vivienda pública (Fig. 1). Este sistema consiste en un sistema cerrado que permite maximizar el agua y la eficiencia en el uso de nutrientes, con una completa reutilización de la solución nutritiva superior. Además, permite el reciclaje de materiales de desecho como botellas de plástico.

• Los principales elementos de los sistemas de botella son: • Recipientes para las plantas: las plantas están alojadas en envases impermeables, es decir, botellas. Las botellas generalmente son utilizadas al revés. En la parte inferior del envase (en el tapón de la botella) se realiza un agujero y se inserta un tubo de drenaje. Los envases están llenos con un sustrato de cultivo (ver apartado específico), posiblemente constituido por una capa delgada (3-4 cm) de sustrato altamente drenante (bolas de arcilla, perlita, etc.) en la parte inferior y luego rellena de un sustrato (p.ej. fibra de coco) de retención del agua o con una mezcla (p.ej. fibra de coco + perlita + bolas de arcilla). Es aconsejable añadir un filtro (por ejemplo una tela permeable al agua) en la tapa, para evitar que pequeñas partículas del sustrato lleguen al tubo de drenaje.

• Sistema hidráulico: hay dos elementos principales presentes: el riego y los sistemas de drenaje. Aparte de permitir el reciclaje del agua, el ciclo cerrado reduce la pérdida por evaporación. Además, limita la dilución relacionada con la infiltración de la solución nutritiva durante las lluvias. El sistema de riego está compuesto por una bomba sumergida de agua conectada a un temporizador que proporciona la solución nutritiva para los recipientes de la planta a través de un sistema compuesto por tubos de polietileno (PE) tuberías (Ø 16 mm) y microtubos (Ø 3 mm). Los goteros (2-5 l/h) son utilizados para regular el flujo del agua. La adopción de goteros variables puede permitir una fácil apertura y limpieza por parte del operador. Los goteros pueden limpiarse y esterilizarse por sumersión de 24-48 horas en una solución que contenga vinagre, ácido cítrico o lejía. La longitud de los sistemas de riego (tubo + microtubo) tiene que ser calibrada según el tamaño del huerto y la distancia de los recipientes de las plantas desde la tubería principal. La longitud del microtubo debe ser sin embargo igualada con el fin de evitar diferencias en la presión del agua y la distribución a lo largo del huerto. El sistema de drenaje es responsable de restituir el agua en exceso al contenedor principal, con el fin de que pueda ser reutilizada después. Éste está compuesto de microtubos (Ø 7 mm, cuyo diámetro mayor debería evitar el encharcamiento) que se insertan directamente en el extremo inferior del envase de la planta (por ejemplo, por el tapón de la botella). Estos microtubos están entonces dirigidos hacia tuberías de desagüe principal (Ø 20-25 mm) y finalmente hacia el tanque de recolección

• •Sistema de apoyo: un sistema de apoyo vertical mantiene los recipientes de la planta y el sistema de irrigación, permitiendo el drenaje (flujo por gravedad) del exceso de agua hacia el tanque de recolección. Como regla general, la tubería de riego principal debe colocarse unos 10 cm por encima de los recipientes de la planta. El sistema de apoyo puede ser autosuficiente o conectado a una pared. Una solución eficaz es proporcionada por la adopción de vallas de protección que también ofrecen apoyo a las plantas más grandes (por ejemplo, tomate, pepino, frijol, etc.).

• Cómo funciona el sistema Vertical de la botella La operación diaria y el mantenimiento del sistema incluye comprobar y limpiar todos los goteros una vez por semana, realizar deshierbe dentro y en los alrededores del sistema cuando sea necesario y controlar la posible presencia de plagas y enfermedades. Una vez al año, generalmente cuando el sistema precisa mantenimiento, el sustrato tiene que ser removido y reemplazado o desinfectado. Al mismo tiempo, el sistema hidráulico se debe lavar con una solución compuesta de 0,005 litros de lejía doméstica en 1 litro de agua. Después, todo el sistema se debe enjuagar bien con agua corriente.

Características de los Módulos para Huertas Urbanas Verticales MHUV

Los MHUV adoptan las prácticas limpias y de autoconsumo de la Agricultura Urbana y las combinan con la intensión estética y de ahorro de espacio de los jardines verticales. En un estudio experimental se utilizó un “módulo culinario-medicinal. En estos módulos se cultivan especies como Tomillo (Thymus vulgaris L.), Menta (Mentha piperita), Hierbabuena (Mentha sativa), Perejil (Petroselinum crispum), Toronjil (Melissa oficinalis) y Romero (Rosmarinus officinalis) para ser aprovechadas mediante el corte seleccionado de tallos u hojas al momento de las preparaciones de los platos (Gómez, 2010).

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