Homenaje a la Arepa. nuestro símbolo gastronómico de identidad
Enviado por fabiana.24 • 6 de Noviembre de 2023 • Tareas • 586 Palabras (3 Páginas) • 83 Visitas
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Universidad Monteávila
HOMENAJE A LA AREPA. NUESTRO SÍMBOLO GASTRONÓMICO DE IDENTIDAD.
La unión de la familia en una sola palabra
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Fabiana Sotillo 1er semestre A
Redacción y Estilo I
Profesora: María Teresa Castillo
Caracas, 6 de noviembre de 2023
En nuestro país y en nuestra casa, la arepa es mucho más que un simple alimento. Es un símbolo de nuestra identidad, una tradición que nos une como familia y nos representa ante el mundo.
Desde tiempos antiguos, el maíz ha sido un alimento fundamental para el pueblo venezolano. Los indígenas elaboraban arepas a partir de la harina de maíz, que era un alimento básico en su dieta. Con la llegada de los españoles, la arepa se convirtió en un alimento aún más popular. Los europeos introdujeron nuevos ingredientes y métodos de preparación, lo que dio lugar a una gran variedad de arepas.
Hoy en día, la arepa es un alimento indispensable en todos los hogares venezolanos. Se consume en el desayuno, el almuerzo, la cena y en cualquier momento del día. Es un alimento versátil que se puede rellenar con una gran variedad de ingredientes. Desde el tradicional queso y jamón, hasta el pollo, la carne, el pescado o los vegetales.
Pero más allá de su valor gastronómico, la arepa es un símbolo de nuestra cultura. Es un alimento que nos recuerda nuestras raíces y nos une como familia.
En cada hogar venezolano, la arepa es un alimento que se comparte con amor. Es un momento de unión y celebración, en el que nos reunimos para disfrutar de un plato que nos identifica como venezolanos.
La arepa es un símbolo que nos recuerda a nuestros seres queridos. Es un sabor inigualable que nos recuerda a nuestra infancia, y como desde pequeños sabemos el valor de cada una de las arepas que nos comemos.
La arepa es un alimento que nos une, sin importar que, sin importar las culturas solo es un alimento que se hace con amor y de corazón. Cada vez que comemos arepa es como un momento de felicidad y amor por ella, nos llena de orgullo que nuestra llamada arepa sea un símbolo de unión en nuestros hogares hoy en día, y como solo una pequeña y circular harina puede hacer grandes cosas en una familia venezolana.
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Referencias
Diario El Universal, (S/F) https://www.eluniversal.com/gastronomia/163808/dia-mundial-de-la-arepa-la-historia-de-un-plato-latino-que-atraveso-fronteras-y-se-convirtio-en
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