LOS AGROQUÍMICOS EN LA AGRICULTURA ATENTA CONTRA BIODERSIDAD Y LA SALUD HUMANA
Enviado por Juan Herrera • 17 de Septiembre de 2020 • Ensayos • 5.987 Palabras (24 Páginas) • 82 Visitas
LOS AGROQUÍMICOS EN LA AGRICULTURA ATENTA CONTRA BIODERSIDAD Y LA SALUD HUMANA.
Juan Luis Herrera
El objetivo del siguiente artículo expone el impacto negativo que ha tenido la agricultura en nuestro medio ambiente y la salud humana. En primer lugar, quisiera mencionar el recurso más importante del planeta “el agua”. Este elemento es imprescindible para poder vivir. La necesitamos los seres humanos, los animales y vegetales; Sin embargo, malas prácticas agronómicas están poniendo en riesgo tener una buena calidad de agua para su consumo. Debemos tener en consideración que es importante cuidar de ella, para no contaminar reservas acuíferas; Por consiguiente, podremos mantenernos en un ambiente sano, equilibrado y sostenible durante el tiempo. En segundo lugar, en la actualidad se está realizando un uso indiscriminado y una mala manipulación de pesticidas que está afectando la salud de las personas de manera directa o indirecta, generando todo tipo de intoxicaciones hasta muertes en diferentes especies que habitan en nuestro planeta.
El agua ha sido el recurso que con mucho ha hecho posible la vida en la tierra. Representa por lo tanto un recurso de primera necesidad. Sin embargo, la calidad del agua ha disminuido, debido a ciertas prácticas agronómicas realizadas por el hombre. Básicamente por el uso indiscriminado de agroquímicos. Criswell (como se citó en Orta, 2002) señala lo siguiente:
Los plaguicidas se desplazan por la superficie terrestre o penetran en el suelo, arrastrados por el agua y el viento. Estos contaminantes consiguen abrirse paso hasta las aguas subterráneas, tierras húmedas, ríos, lagos y finalmente hasta los océanos en forma de sedimentos y cargas químicas transportadas por los ríos (p.4).
Lógicamente estos compuestos podrían llegar a acuíferos de consumo humano a través de la lixiviación. Por lo tanto, tendríamos repercusiones negativas en nuestros ecosistemas, contaminando las reservas ya mencionadas. Por otro lado, también tendremos efectos negativos en la vida acuática, pues podrían producirse: muertes de especies, inhibiciones reproductivas y problemas de salud. Fishel (como se citó en Orta, 2002) menciona que “Estos efectos no son causados necesariamente ni de forma exclusiva por la exposición a los plaguicidas u otros contaminantes orgánicos, pero pueden estar asociados a una combinación de factores ambientales que conllevan a que se originen dichos efectos” (p.7).
Los pesticidas tienen la finalidad de generar toxicidad sobre determinadas plagas o enfermedades. Es decir, buscan ejercer una determinada reducción o control de poblaciones no deseadas en campos de explotación agrícola. Sin embargo, un mal uso de esta herramienta, genera un daño directo o indirecto en el ser humano. El Consejo de Salubridad General (como se citó en Guzmán et al. 2016) afirma:
El origen de los plaguicidas son sustancias orgánicas o inorgánicas utilizadas en las actividades agrícolas. Estos buscan favorecer y mejorar los cultivos e incrementar la producción. El empleo se incrementó debido a la demanda mundial por alimentos (granos y cereales principalmente), situación que se ha traducido en el uso indiscriminado de estos productos (p.70).
No obstante, un mal uso de ellos pone en riesgo la salud humana. La OMS, Eddleston et al. (Como lo citó Martinez y Gómez, 2002).
Señala, que cada año entre 500,000 y 1 millón de personas se intoxican con plaguicidas y entre 5,000 y 20,000 mueren. Al menos la mitad de los intoxicados y el 75% de los que fallecen son trabajadores agrícolas, el resto se debe a envenenamientos por consumo de alimentos contaminados. En total entre los dos grupos la mortalidad alcanza la cifra de 220 mil defunciones al año (p.186).
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