Microeconomia- ANALISIS EXTERNO.
Enviado por John Durand • 22 de Noviembre de 2016 • Apuntes • 3.289 Palabras (14 Páginas) • 244 Visitas
ANALISIS EXTERNO
1.2.1. Nivel o % Penetración de la categoría
Las bebidas relajantes pertenecen a la categoría de bebidas funcionales, ya que son bebidas que incorporan componentes con propiedades funcionales beneficiosas para la salud del consumidor. De acuerdo con los datos de Euromonitor Internacional, durante el 2015, la categoría representó el 54% de las ventas de valor al por menor de bebidas.
La categoría cuenta con tres subcategorías:
- Bebidas energéticas, bebidas deportivas y aguas funcionales
- Bebidas a base de té y hierbas naturales
- Bebidas a base de frutas, vegetales y yogurt
“La penetración de la categoría de té bebibles en el país llego a 14%, y este año sería de 15%, es decir 15 de cada 100 hogares consumirán té bebibles este año”, estimó el gerente de cuentas de Kantar worldpanel(KWP), Augusto Santana
Las marcas de té y bebidas herbales que lideran el mercado son la marca Herbi que lidera la categoría con un 29% de cuota de mercado, seguido por Herbalife con un 26%. La marca Herbi, cuenta con 15 años de experiencia y ha logrado posicionarse en el mercado de infusiones, en especial sus bebidas relajantes han tenido una excelente aceptación, además de contar con una eficiente gestión en el control de su cadena de suministros, su tecnología de punta y distribución a nivel nacional.
1.2.2. Tamaño del mercado – Evolución histórica
En el 2005 en Japón, aparecen por primera vez las bebidas relajantes como una idea apuesta al consumo masivo de bebidas energéticas. Estudios realizados afirman que los altos niveles de cafeína y taurina pueden causar palpitaciones del corazón, depresión, insomnio y nerviosismo. Debido a los componentes dañinos de este tipo de bebidas nace la idea de un bebida relajante que lejos de mantener en un estado activo y acelerado a las personas, busca disminuir el estrés, la ansiedad y el nerviosismo con componentes naturales como la manzanilla, la valeriana, el té, rosa mosqueta, hierba luisa y algunas frutas como la manzana y los arándanos. Esta nueva tendencia llamada como el movimiento “slow” (lento) ya está presente en países como Canadá, Estados Unidos y Argentina. Slow Now, Just Chill, EPIKA de Coca Cola Argentina y STRESS DOWN, son algunas de las marcas más conocidas.
De acuerdo a estudios realizados por Euromonitor, el año 2011 la tendencia global de llevar un estilo más calmado y sin estrés, ha hecho que aumente la demanda de servicios como la aromaterapia, el yoga y remedios orientales como la acupuntura, así como también el consumo de bebidas relajantes ha entrado con más fuerza al mercado gracias a nuevos lanzamientos de productos de este tipo. Como respuesta a esta creciente tendencia, la compañía Coca Cola Argentina el año 2011 lanzo al mercado EPIKA su primera marca de bebidas relajantes, una opción innovadora y única que combina el rico sabor de las frutas y las hierbas.
1.2.3. Composición de los segmentos del mercado
El mercado de bebidas funcionales está conformado por diferentes productos que están dirigidos a un público específico, cuyos consumidores difieren en edades, deseos, gustos, ocasiones de uso, disposición de compra, lealtad, etc. Las variables de segmentación usadas por categoría son: la variable demográfica que permite definir el perfil del consumidor desde el punto de vista objetivo debido a que se pueden medir con datos estadísticos, las variables psicográficas y los aspectos conductuales que sirven para determinar qué actitud tienen los usuarios con respeto al producto.
Segmentación categoría 1 Bebidas energéticas, bebidas deportivas y aguas funcionales | Segmentación categoría 2 Bebidas a base de té y hierbas naturales | Segmentación categoría 3 Bebidas a base de frutas, vegetales y yogurt |
Variable demografía Sexo: femenino y masculino Edad: enfocado a personas de 18 a 45 años aproximadamente Nivel socioeconómico: A,B,C Variables psicográficas Estilo de vida: deportistas, estudiantes y trabajadores. | Variable demografía Sexo: femenino y masculino Edad: enfocado a personas de 18 a 40 años aproximadamente Nivel socioeconómico: A y B Variables psicográficas Estilo de vida: personas que cuidan de su salud y de su estado físico, y que prefieren productos saludables bajos en azúcar. | Variable demografía Sexo: femenino y masculino Edad: todas las edades Nivel socioeconómico: A,B,C Variables psicográficas Estilo de vida: personas que cuidan de su salud y buscan productos saludables de alto contenido nutritivo. |
1.2.4. Tasa de Crecimiento del mercado total y por segmentos
En el Perú, la categoría bebidas a base de té y hierbas naturales está creciendo en los últimos años debido a que cumple con los requerimientos del consumidor, es ahí donde radica el potencial de crecimiento en penetración. De acuerdo a datos obtenidos por Euromonitor, la categoría tuvo un crecimiento del valor de venta del 17% en el 2015 y se espera que siga la misma tendencia en los próximos 5 años, como resultado de la mayor conciencia e información sobre hábitos saludables. A pesar de este crecimiento no se dieron nuevos desarrollos de productos en la categoría de bebidas naturales y saludables en el 2015, sin embargo se espera, en los próximos años, nuevos lanzamientos de productos innovadores que aporten los beneficios buscados por el consumidor y a precios accesibles.
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