PROPUESTA DE UN MODELO DE GESTIÓN POR PROCESOS PARA EL REDISEÑO DE LA ESTRUCTURA ORGÁNICA FUNCIONAL DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA MIXERCON S.A
Pedro ZarateTrabajo7 de Septiembre de 2020
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS
DEPARTAMENTO DE GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN[pic 1]
“PROPUESTA DE UN MODELO DE GESTIÓN POR PROCESOS PARA EL REDISEÑO DE LA ESTRUCTURA ORGÁNICA FUNCIONAL DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA MIXERCON S.A.”
Trabajo Final
Grupo N° 5
Participantes: ORDOÑEZ GÓMEZ, JHASURY CAROLINE
TAZZA AQUINO, SILVESTER
VILCA CALLATA, LUIS ALFREDO
VILLALOBOS AYALA, ANGEL JESÚS RAÚL
Curso: ADMINISTRACIÓN Y ORGANIZACIÓN (GP-123 V)
Docente: CAICEDO BUSTAMANTE, VICTOR ANTONIO
Fecha: 27-11-2019
2019-2
ÍNDICE
RESUMEN EJECUTIVO
I. OBJETIVOS 5
1.1. OBJETIVO GENERAL 5
1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 5
II. JUSTIFICACIÓN 5
2.1. JUSTIFICACIÓN PRÁCTICA 5
2.2. JUSTIFICACIÓN METODOLÓGICA 5
2.3. JUSTIFICACIÓN ECONÓMICA 6
III. ALCANCE 6
3.1. ALCANCE ESPACIAL 6
3.2. ALCANCE TEMPORAL 6
3.3. ALCANCE TEMÁTICO 6
IV. MARCO METODOLÓGICO
4.1. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN 6
4.1.1. Nivel de Investigación 6
4.1.2. Método de Investigación 7
4.1.3. Tipo de Investigación 8
4.2. POBLACIÓN Y MUESTRA 4
4.2.1. Población 4
4.2.2. Muestra 8
4.3. TÉCNICA E INSTRUMENTOS 9
4.3.1. Técnica 9
4.3.2. Instrumentos 9
V. MARCO TEÓRICO 9
5.1. ANTECEDENTES 9
5.1.1 Perspectiva Histórica
5.1.2 Perspectiva Teórica
5.2. BASE TEÓRICA 6
5.2.1 Variables De Investigación 9
5.2.1.1. Variable Dependiente 9
5.2.2.2. Variable Independiente 9
5.3. MARCO CONCEPTUAL 9
5.3.1 El Modelo De Gestión Por Procesos 9
5.3.1.1 Fundamentos 9
5.3.1.2. Objetivos 9
5.3.1.3. Descripción del Modelo 9
a. El proceso y su enfoque 9
b. Mapa de procesos 9
c. Fases de la mejora de procesos 9
5.3.1.4. Ventajas y Desventajas del Modelo 9
5.3.2. ESTRUCTURA ORGÁNICA FUNCIONAL 9
5.3.2.1. Definición 8
5.3.2.2. Objetivo 9
5.3.2.3. Elementos 9
VI. CASO PRÁCTICO EN LA EMPRESA MIXERCON 17
6.1. DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA 17
6.1.1. Diagnóstico funcional 17
6.1.1.1. Historia de la empresa 17
6.1.1.2. Antecedentes 17
6.1.1.3. Organización del lugar de trabajo 18
- Clientes
- Productos
- Proveedores
- Maquinarias
6.1.2. Diagnóstico Estratégico 19
6.1.2.1 Misión 19
6.1.2.2 Visión 19
6.1.2.3 Valores 19
6.1.2.4 Análisis FODA 19
- Análisis Interno
- Fortalezas
- Debilidades
- Análisis externo
- Amenazas
- Oportunidades
6.2. PRESENTACIÓN DEL PROBLEMA 20
6.2.1. Contextualización
6.2.2. Dificultades que presenta la empresa
6.2.2.1. Causas
6.2.2.2. Consecuencias
6.3. SOLUCIÓN DEL PROBLEMA
6.3.1 Aplicación del método de estudio del trabajo
6.3.1.1 Análisis de métodos
6.3.1.2 Elaboración y aplicación de mejoras
6.3.1.3 Análisis de resultados
6.3.2 Procedimientos gráficos
6.3.2.1 Análisis de diagramas usados
6.3.2.2 Aplicación de mejora en los diagramas
6.3.2.3 Análisis de resultados
VII. RELATORIOS
7.1. CONCLUSIONES
7.2. RECOMENDACIONES
VIII. BIBLIOGRAFÍA
IX. WEBGRAFÍA
ANEXOS
RESUMEN EJECUTIVO
El presente trabajo trata sobre la aplicación de modelos para la eficiente gestión en el área de producción de la empresa MIXERCON, dedicada a la fabricación de concreto.
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