Procuraduría Federal del Consumidor, en específico del Sondeo de Servicio 2018

El siguiente trabajo se elaborará a lo largo del curso, referenciando datos recopilados de la Procuraduría Federal del Consumidor, en específico del Sondeo de Servicio 2018, mismo que se encarga de recabar información de precios de productos de la canasta básica, sean estos alimentos, electrodomésticos, artículos de temporada, medicinas, entre otros.

Los precios se obtuvieron de la fuente antes mencionada, tomando el siguiente producto de dos distintas marcas:

Atún, Herdez, lata 130 gramos, en agua lomo.

Atún, Dolores, lata, 140 gramos, en agua. lomo.

La variación del gramaje se debe a la falta de marcas registradas en el Sondeo de Servicios, lo que ocasiona no cumplir con todas las características necesarias para comparar de una forma más precisa, sin embargo, cuenta con las principales particularidades, como son el contenido (atún) y agua.

Se eligió el establecimiento Walmart México, debido a la ubicación favorable de la cadena. Cuenta con 2346 unidades (hasta el 15 de enero de 2018) (Rodríguez, 2018), esto favoreció a la búsqueda de los productos seleccionados a lo largo de la república mexicana.

Se puede observar que el producto no muestra variaciones considerables en el centro del país en ambos casos de estudio (Atún, Herdez y Atún, Dolores), por lo que se decidió omitir caso de estudio en el caso del centro del país.

Los resultados fueron los siguientes:

Atún, Dolores, lata, 140 gramos, en agua. Lomo

Ciudad Precio (pesos)

Centro

Ciudad de México, Tlalpan 15.25

Guadalajara, Jalisco 15.25

Colima, Colima 14.6

Pachuca, Hidalgo 14.16

Aguascalientes 12.7

Norte

Ciudad Juárez, Chihuahua 15.9

Culiacán, Sinaloa 15.9

Monterrey, Nuevo León 15.9

Hermosillo, Sonora 15.9

Durango, Durango 15.25

Sur

Campeche, Campeche 15.9

Cancún, Quintana Roo 15.9

Villahermosa, Tabasco 15.9

Puebla, Puebla 15.9

Mérida, Yucatán 13.9

Gráfica de barras con línea de tendencia y varianza, donde se puede observar el comportamiento del precio a lo largo de las ciudades seleccionadas:

Atún, Herdez, lata 130 gramos, en agua lomo

Ciudad Precio

Centro

Ciudad de México, Tlalpan 16

Aguascalientes 16

Colima, Colima 16

Pachuca, Hidalgo 16

Guadalajara, Jalisco 16

Norte

Ciudad Juárez, Chihuahua 18.5

Culiacán, Sinaloa 16

Durango, Durango 16

Hermosillo, Sonora 16

Monterrey, Nuevo León 13.4

Sur

Mérida, Yucatán 18

Campeche, Campeche 16

Cancún, Quintana Roo 16

Villahermosa, Tabasco 16

Puebla, Puebla 16

Gráfica de barras con línea de tendencia y varianza, donde se puede observar el comportamiento del precio a lo largo de las ciudades seleccionadas:

El aumento de los precios en los productos de la canasta básica se ve afectado debido al incremento de la tasa inflacionaria.

Un reporte del portal Publimetro arroja los siguientes resultados

¨El índice nacional de precios alcanzó su nivel más alto desde marzo pasado, cuando registró un nivel de 5.04%.

Por si fuera poco, el costo de la canasta básica mostró un alza anual de 7.39% durante el mes de referencia; porcentaje más elevado y caro de todo el año. ¨ (Mendoza, 2018).

Esto nos ayuda a entender el diferente comportamiento en la variación de los precios y que no se debe a un factor meramente local o regional. Los elementos macroeconómicos influyen en los mismos.

Atún, Dolores, lata, 140 gramos, en agua. Lomo

Ciudad Precio (pesos)

Centro

Ciudad de México, Tlalpan 15.25

Guadalajara, Jalisco 15.25

Colima, Colima 14.6

Pachuca, Hidalgo 14.16

Aguascalientes 12.7

Norte

Ciudad Juárez, Chihuahua 15.9

Culiacán, Sinaloa 15.9

Monterrey,

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