Royecto de inversion publica modelo

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Calculo económico[pic 2]

Para realizar el cálculo de toda la inversión necesaria en la implementación de la granja se debe analizar dos rubros: inversión fija y capital de trabajo.

Inversión fija: contempla el presupuesto para la compra de animales, instalaciones y equipos de manejo.

Capital de trabajo: inversión que se realiza durante el tiempo en que no existe ningún tipo de ingreso.

• Inicio: Se iniciara con el empadre.
• Tiempo de empadre: Tiempo en que demoran los machos en empreñar a las hembras
• Tiempo de gestación: Periodo mínimo de 67 días[pic 3]
• Tiempo de lactación: Desde su nacimiento hasta su destete es de 14 días.
• Tiempo de engorde: Periodo que se toma desde el destete hasta que estén listos para ser comercializados (76 días).

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Sanidad

El manejo sanitario comprende las condiciones que se asignan en las crianzas con el fin de proteger la salud de los animales. El estado sanitario repercute en la incidencia de enfermedades y se convierte en un factor importante para alcanzar óptimos resultados de los mismos.

  Universidad Cesar Vallejo[pic 5]

    Escuela académico    profesional de ingeniería empresarial[pic 6]

 “Proyecto de capacitación en       alimentación alternativa para   cunicultura y cavicultura 2018”

Autor(es)

Cajo Mozo, Ines

Torres Leonardo, Isaac

Sánchez Cadenillas, Milthon

Asesor:

Ing. Herrera Piscoya, Richard

Chiclayo-Perú

2019 - II

INTRODUCCIÓN

Este medio informativo trata de forma básica la metodología que se debe seguir para la implementación de una granja de cuyes con fines de producción cárnica, teniendo como insumos el uso de los datos y conceptos generales. En tal sentido, se ejemplificaran los criterios aplicados en la crianza técnica con el fin de obtener información que sirva de forma referencial para el inicio o mejora de la producción. Finalmente, se realiza el análisis de un perfil económico estabilizado que permitirá a os productores conocer indicadores técnico-económicos importantes para decidirse a incursionar en el desarrollo y consolidación de una empresa pecuaria dedicada a la producción de cuyes y conejos.[pic 7]

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ASPECTOS GENERALES[pic 9]

Al planear la idea de iniciar una crianza de cuyes siempre existen incógnitas relacionadas a la metodología, inversión y rentabilidad de los insumos. En el caso de la metodología cabe resaltar que no existe una receta exacta que sirva de forma universal para dicha crianza sino que esta se debe adaptar con las diversas alternativas que se presentarán en el desarrollo de las charlas, buscando programas para cada caso que respeten la coherencia, funcionalidad y viabilidad de cada productor en la zona que decida implementar su producción.

En la actualidad en el Perú la  razón más frecuente para decidir incursionar en la crianza de cuyes es:

• Aspiración económica

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Perfil Técnico[pic 12]

El perfil económico esta trabajado en función de una granja semicomercial cuyo objetivo principal es la producción de carne de cuy para el mercado nacional. Asimismo, es importante resaltar que los valores utilizados en este ejercicio estarán en función de un tamaño de una granja preestablecido y estabilizado de 10 reproductoras o madres.

Planteamiento Técnico:

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