Tipos De Alimentos

abla. Grupos de alimentos de cenizas ácidas y alcalinas. Las cifras en corchetes representan el porcentaje de alcalinidad o acidez. El agrupamiento en frutas y verduras se presenta en las listas de acuerdo con su uso común y no respetando su clasificación biológica (Amazing Discoveries © Copyright 2008).

Muy Ácidas (15-40) Carnes: tocino, carne de res, pollo, cangrejos, huevos, pescado, jamón, cordero, hígado, langosta, carne de carnero, ostra, cerdo, pavo, ternera.

Medianamente Ácidas (2-11) Cereales y legumbres: Cebada, maíz, lentejas, avenas, maní, arroz, centeno, trigo.

Nueces: Nueces de Brasil, nueces.

Productos lácteos: Queso (firme y blando)

Débilmente Ácidas (1-2) Frutas: Arándanos, ciruelas.

Grasas: Mantequilla, nata, aceites.

Muy alcalinas (16-37) Frutas secas: Albaricoques, higos, pasas

Frutas: Aceitunas

Edulcorantes: Melado

Verduras: hojas de remolacha, hojas de diente de león.

Medianamente alcalinas(5-15) Frutas frescas: la mayoría de las frutas incluyendo: albaricoques, plátanos, moras, melones, cerezas, grosellas, dátiles (secos), limones, limas, frambuesas, mango, nectarinas, naranjas, durazno, caquis, piña, mandarina.

Verduras: La mayoría de las verduras incluyendo: remolacha, zanahorias, apio, pepino, col rizada, lechuga, papa, calabaza, boniato, tomates.

Legumbres: Frijoles de todo tipo, chícharos.

Nueces: Almendras, castañas, cocos.

Baja alcalinidad (0.1-5) Frutas frescas: Manzana, arándanos, grosellas, pera, fresas, sandías.

Cereales: Mijo, sorgo.

Legumbres: Frijoles de varios tipos, soja (frijol).

Verduras: Espárrago, brócoli, col, coliflor, berenjena, quinbombó, cebollas, pimientos, rábano, calabaza, nabo.

Tabla de Alimentos Ácidos y Alcalinos.

Como norma general, en volumen, la dieta ideal es 70 por ciento de comidas alcalinas y 30 por ciento ácidas aproximadamente, aunque hay autores que recomiendan un 60/4o%.

Hay que recordar que esta tabla no divide los alimentos en "buenos y malos", ya que no hay alimentos buenos ni malos, solo son mas útiles o menos útiles dependiendo de las necesidades especificas de cada persona en un momento dado.

Use esta tabla como una guia y no como una regla. Su terapeuta del Par Biomagnetico podrá indicarle si su pH está en desequilibrio, o consultar a su médico o a su nutricionista.

Alimentos Alcalinos.

VEGETALES

---------------------------- Arroz integral

Cereales integrales Ajo

Espárragos

Vegetales fermentados

Berros

Brócoli

Coles de Bruselas

Col

Zanahorias

Coliflor

Apio

Acelga

Chlorella

Hojas verdes

Pepino

Berenjena

Col Rizada

Kohlrabi

Lechuga

Hongos

Hojas verdes picantes

Dulce

Diente de León

Flores Comestibles

Cebollas

Chirivías (altos en glicemia)

Chícharos

Pimientos

Calabaza de Castilla

Rutabaga

Vegetales de Mar

Espirulina

Germinados

Calabazas

Alfalfa

Hojas Verdes Silvestres

Hierbamora

Vegetales de hoja verde

FRUTAS

-------------------------

Manzana

Aguacate

Plátano (alto en glicemia)

Melón

Cerezas

Grosellas

Dátiles/Higos

Uvas

Toronja

Lima

Melón miel

Melón Valenciano

Nectarina

Naranja

Limón

Melocotón

Pera

Piña

Todas las moras

Mandarina

Jitomate

Frutas tropicales

Sandía

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PROTEINA

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Queso Cottage

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