Trabajo Ósmosis y Presión osmótica Objetivo General

Nombre: Jonathan Males

Curso: 2do BGU “B”

Ósmosis y Presión osmótica

Objetivo General

Ver el proceso ósmosis en el experimento de pasas con miel y con este experimento se pretende identificar los factores que influyen la difusión de las pasas. Para ello se introducirá al alumno en el manejo del método científico experimental, determinando para ello las etapas del mismo,  y por tanto dando inicio a la aplicación de dicho método, propiciando así la elaboración de pequeños proyectos experimentales.

Marco teórico

¿Qué es la osmosis?

Todos los seres vivos están compuestos por grandes cantidades de moléculas disueltas en agua. Una molécula es la parte más pequeña de un compuesto químico. La  osmosis es un fenómeno físico-químico que hace referencia al paso de disolvente, durante esta, una membrana semiper-meable permite el paso del disolvente que se mueve de una solución diluida, con menor concentración de soluto a una más concentrada, con mayor cantidad de soluto. La ósmosis es un fenómeno biológico de importancia para la fisiología celular de los seres vivos.

¿Qué es la Presión osmótica?

Es aquella que sería necesaria para detener el flujo de agua a través de la membrana semipermeable. Al considerar como semipermeable a la membrana plasmática, las células de los organismos pluricelulares deben permanecer en equilibrio osmótico con los líquidos tisulares que los bañan.

Materiales

• Pasas
• Colorante en polvo
• Miel
• Agua
• Un vaso
• 1 zanahoria

Procedimiento

Experimento  de la zanahoria

1. Primero colocamos agua en un vaso.

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1. Luego introducimos colorante en polvo en el vaso.

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1. Y por último cortamos un pedazo de zanahoria y la ponemos dentro del vaso.

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Experimento de las pasas con miel

1. Primeramente vertimos miel en un vaso.

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1. y al final colocamos unas pasas.

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Experimento de las pasas con agua

1. Vertimos agua en un vaso.

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1. Y luego colocamos un par de pasas.

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Conclusión

• En conclusión logramos observar que las moléculas de agua que las rodean a las pasas, cumplen un papel muy importante ya que ellas son las encargadas de llenar a la célula de la pasa y por lo tanto, estas se volverán redondas e hinchadas. Este proceso pasa igualmente con la miel y las pasas.
• En conclusión logramos observar que la zanahoria aumenta su tamaño ya que La zanahoria en su interior tiene líquido, básicamente agua y muchos nutrientes. El agua no los tiene, así que parte del agua del recipiente entrará en la zanahoria a través de la superficie en un fenómeno llamado ósmosis. Así, el agua buscará tener la misma concentración que la zanahoria y viceversa, para lo que mucha agua debe entrar en la zanahoria. 

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