AVICOLA

AVICOLA

andres sanchez gutierrez

Jan 14, 2014 8:13:31 PM

Resumen del proyecto

Oportunidad de negocio

El mercado al que se dirige la distribuidora es un mercado de gran volumen y crecimiento, restaurantes, asaderos avícolas, supermercados y almacenes de cadena de gran superficie.

Una de las ventajas competitivas que ofrece la distribuidora es el servicio de calidad tanto con el cliente como con el producto a distribuir, la distribuidora implementara servicios innovadores que ofrezcan mejor calidad de servicios.

Descripción de la actividad

Distribuidora y comercializadora de carne de pollo blanco y semicriollo es un proyecto que brinda oportunidad de empleo y desarrollo económico en el país.

El acercamiento a los clientes y la forma de gestión son también otros puntos fuertes por los que la distribuidora. Se diferencia del resto de empresas similares existentes en el entorno competitivo Hay que dar a conocer el servicio que se brinda. Y para todo esto se cuenta con el conocimiento del mercado y de las características y tendencias a donde se quiere ofrecer los productos.

La idea de negocio surge del estudio de mercados realizado en el entorno, donde existe un gran volumen de población consumidora de carne de pollo y un mercado en pleno crecimiento.

Además de la calidad de productos ofrecidos dentro de la empresa para nuestros clientes nos diferenciamos en el personal o talento humano, es un personal que trabajara para satisfacer unas necesidades con unos valores morales inculcados dentro de la empresa.

Descripción del producto

el producto que se ofrece es la distribucion y comercializacion de carne de pollo blanco y semicriollo

Estrategia de mercadeo: público objetivo y posicionamiento

restaurantes ,asaderos avícolas, supermercados y almacenes de cadena de gran superficie.

Evolución del mercado

el mercado avícola se convierte en el primer sector de la economía agropecuaria en tener a su disposición este instrumento, concebido para facilitar la toma de decisiones a los empresarios dedicados a la producción de pollo, huevo y genética.

La primera encuesta, que se ejecutó entre el 18 y el 19 de abril, fue respondida por un universo de productores que le confieren al incAVI un significativo nivel de confianza.

Se encuestaron a 25 empresarios del sector huevo y a 16 del pollo, que representan 32,2 y 44,8 por ciento de la producción nacional de estos dos productos avícolas.

“Este indicador es el resultado de medir la percepción actual de los productores sobre la coyuntura más reciente, los problemas que más efecto tienen sobre el sector, y las expectativas y planes para los próximos tres meses”, explicó un funcionario de Fenavi.

El incAVI mide la sensación de los empresarios sobre algunas variables, a partir de unos parámetros de calificación establecidos: de 0 a 25, muy malo; de 25 a 50, malo; de 50 a75, bueno; y, de 75 a 100, muy bueno.

Las variables que se evaluaron fueron encasetamiento, que establece la perspectiva de inversión, ya que es la práctica que consiste en llevar las aves de un día de nacidas a las granjas, para iniciar el proceso de producción de huevo o de pollo.

También, mortalidad de aves, producción, demanda, valor de las ventas, precios, nivel de inventarios, personal ocupado, inversión en maquinaria y equipos, costos de producción, situación económica de la empresa, entorno sanitario, seguridad, y problemas.

Para el sector avícola en su conjunto, el incAVI arrojó un resultado de 72,6, valor que, medido en un rango de 0 a 100 puntos, indica que la actividad avícola se encuentra ante una buena expectativa para los próximos tres meses del año.

Este resultado concuerda con la dinámica cíclica de la demanda, la cual es mejor en el segundo semestre que en el primero, mientras que, por renglones productivos, se obtuvieron los siguientes resultados:

En huevo, el incAVI fue de 65,7, es decir, bueno. Las expectativas de la demanda se consideran buenas (61,9); al respecto, los empresarios avícolas de este segmento perciben como buenas las expectativas de encasetamiento (73,8), producción (71,4), situación económica (73,8) y demanda (61.9 por ciento).

En pollo, el incAVI fue de 76,9 por ciento, considerado como muy bueno, mierntras que con la misma calificación se destacaron la expectativa de demanda (84,6 por ciento) y la expectativa de producción (80,8 por ciento).

Con la calificación de buena se destacaron la situación económica 73,1 por ciento y el encasetamientos, con (61,5 por ciento). En cuanto a las expectativas de producción para el pollo en los próximos meses, es preciso aclarar que la medición se realizó contra en el segundo trimestre del año 2012, cuando se observó una menor demanda en el mercado interno.

Igualmente, vale anotar que si bien la expectativa es positiva para el segundo semestre del 2013, las relacionadas con la oferta se sitúan en una media similar a la del año pasado, con aproximadamente 94.000 toneladas.

Ventajas

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