Acido Fumarico

En el experimento realizado se obtuvo un sólido cristalino blanco que fue producto del ácido maléico en solución con agua y HCl usado como catalizador, acelerando el tiempo de reacción y formando el ión H3O y el ión Cloruro empleando una energía de activación calentando la solución, donde se protono el oxígeno del grupo carboxílico con el Hidrógeno del ión hidronio quedando así el oxígeno con carga positiva, facilitando la deslocalización de los electrones pi subsanando la carga positiva del oxígeno y quedando un carbocatión deficiente de electrones, donde el enlace pi se deslocalizará subsanando la carga positiva y así facilitando la isomerización.

El ión cloruro subsanara la carga del enlace carbono-carbono para estabilizar la molécula, en el que los grupos OH poseen puentes de hidrogeno intramolecular pero la repulsión entre estos dos grupos funcionales es mayor a la unión de los puentes de hidrógeno, debido a que el ácido meléico en esta forma tiene una tensión torsional muy grande en el cual la molécula, buscará la estabilidad y el menor gasto de energía, así la unión de los enlaces carbono-carbono posee una hibridación sp3 facilitando el giro de la molécula ocurriendo así el proceso de isomerización, donde experimentalmente se formó un precipitado blanco, para que la molécula adopte la posición trans que es necesaria para que sea más estable se volvió a regenerar el doble enlace entre los carbonos que adoptaron la posición trans, y así saliendo el ión cloruro para que los carbonos cumpla con la regla del octeto, y su hibridación sea sp2 lo cual permite que esta se estabilice y no vuelva a la posición cis, puesto que la molécula seguiría girando y no se tendría la estabilidad necesaria para que se llevara a cabo el proceso de isomerización.

Con la reposición del doble enlace entre carbono-carbono, el oxígeno quedó con carga positiva en donde experimentalmente el precipitado blanco se filtró con un embudo de gravedad, en el cuál el agua de llevo el hidrógeno del oxígeno y así subsanando la carga del oxígeno, ya que el agua tiene un pka de 1.5 y actuará como ácido fuerte por una reacción ácido-base Brönsted y Lowry, llevándose así el ión hidruro que actuó como basé débil, a fin de estabilizar el isómero trans, y quedando el crudo de reacción Ácido trans-2-butanodioico en el papel filtro y ión hidronio y ión cloruro en le matraz Erlenmeyer, dónde se regenerará el agua y Ácido Clorhídrico que actuó en la reacción como catalizador.

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