Practica del acido fumarico
Enviado por dameX12345 • 3 de Junio de 2017 • Documentos de Investigación • 860 Palabras (4 Páginas) • 179 Visitas
Objetivos
- Ilustrar las reacciones de eliminación, efectuando una deshidratación de alcoholes.
- Sintetizar un alqueno alifático y cíclico.
- Aplicar una reacción de adición para identificar el producto obtenido.
Introducción
En química el término eliminación se refiere a la perdida de dos átomos o grupos de una molécula, en las reacciones de eliminación más comunes, se forman enlaces múltiples, mediante la perdida de grupos unidos a átomos adyacentes.
Un alcohol puede experimentar una reacción de eliminación perdiendo un OH de un carbono y un H de un carbono adyacente. El producto de la reacción es un alqueno. En general eso equivale a la eliminación de una molécula de agua. A la perdida de agua de una molécula se le llama deshidratación. Las deshidratación de un alcohol requiere un catalizador acido. Los más usados son el ácido sulfúrico y fosfórico.
Fundamentos
El tratamiento de alcoholes con ácido a temperaturas elevadas genera alquenos por perdida de agua. Este proceso se conoce como deshidratación de alcoholes y sigue mecanismos de tipo E2 para alcoholes primarios y E1 para secundarios o terciarios.
Resultados:
Síntesis del 2-metil-2-buteno
Rendimiento teórico | 13.92 ml. |
Rendimiento práctico | 11 ml. |
Rendimiento % | 79.02% |
Análisis de Resultados:
Al realizar la síntesis del 2-metil-2-buteno se llevo a cabo una reacción de eliminación E1 conocida como deshidratación de alcoholes. En este caso cuando los alcoholes se calientan en presencia de cantidades catalíticas de ácidos experimentan una reacción de deshidratación que los convierte en alquenos usando H2SO4 .
La síntesis del 2-metil-2-buteno se realizó agregando a un matraz Erlenmeyer 14 ml de agua fría, el matraz Erlenmeyer debía estar en un baño de hielo, posteriormente se agregó 7 ml de ácido sulfúrico concentrado, por último se agregó 14 ml de alcohol isoamilico (cabe destacar que el baño de hielo es con el fin de que el alcohol isoamilico no se evaporara).
El matraz se adaptó a un sistema de destilación y se procedió hasta obtener 20 ml en el vaso recolector, el producto obtenido en la destilación se pasó a un embudo de separación y se le añadió 1.5 ml de NaOH al 10%, esto con la finalidad de eliminar cualquier acidez a causa del ácido sulfúrico agregado anteriormente. Posteriormente se dejó enfriar y se pasó a un embudo de separación, a lo cual por diferencia de densidades se formó la fase orgánica y la acuosa, lo cual se procedió a separar la fase orgánica de la acuosa. El PH respectivo para la fase acuosa fue de:
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