Act. N° 9 Mezclas y Soluciones

A la MATERIA la podemos clasificar según su composición en MEZCLAS o SUSTANCIAS PURAS.

Se denominan SUSTANCIAS PURAS a las que están constituidas por un único componente,  con propiedades físicas determinadas, por ejemplo el agua.

Se denominan MEZCLAS a las que están formadas por varias sustancias puras. Las sustancias puras que forman una mezcla conservan algunas de sus propiedades, es decir no se producen entre dichas sustancias reacciones químicas que modifiquen su naturaleza.

Podemos clasificar a las mezclas según sus características como:

Mezclas heterogéneas: En diferentes puntos de la mezcla las propiedades son distintas, se observan 2 más fases.

[pic 1] 

Mezclas Homogéneas (soluciones o Diluciones): Cuando la mezcla tiene en todos sus puntos las mismas propiedades.  Se observa 1 sola Fase.

[pic 2]

[pic 3]

Soluciones

Una solución es entonces, una mezcla homogénea de dos o más sustancias. Donde la sustancia disuelta se denomina soluto y está presente generalmente en menor cantidad, en  comparación con la sustancia donde se disuelve denominada solvente. 

Las soluciones también pueden ser nombradas como disoluciones.

                                                Solución: Soluto  +  Solvente

Actividad:

1. Indicar si las siguientes sustancias son: SUSTANCIAS PURAS,  MEZCLAS HOMOGENEAS O MEZCLAS HETEROGENEAS

1. Agua + Arena HETEROGENEAS
2. Agua + vinagre HOMOGENEAS
3. Sal SUSTANCIA PURA
4. Azúcar SUSTANCIA PURA
5. Agua y azúcar MEZCLA HOMOGENEA
6. Aceite SUSTANCIA PURA
7. Hierro SUSTANCIA PURA
8. Bronce MEZCLA HOMOGENEA
9. Aire MEZCLA HOMOGENEA
10. Oxigeno MEZCLA HOMOGENEA
11. Detergente MEZCLA HOMOGENEA

1. Indicar la cantidad de fases y de componentes del siguiente sistema Heterogeneo:

[pic 4]

1. ¿A qué se llama solución? ¿Cómo se compone?
2. Escribir un texto sobre el proceso de preparar un jugo en sobre (tipo TANG), utilizando las palabras SOLUTO- SOLVENTE- DISOLVER.
3. Indicar V o F según corresponda.

1. Una mezcla heterogénea es una solución F
2. Solución y suspensión tienen mismo significado F
3. Existen soluciones solidas liquidas y gaseosas.  V
4. En una solución acuosa el solvente es el agua. V

1. Analizando la actividad N°3, donde realizamos una columna de densidad:

1. ¿A qué tipo de mezcla correspondía?
2. ¿Cuántas fases tenía la columna que realizaste? ¿Cuántos componentes?

2) El sistema Heterogéneo de la imagen tiene 3 fases y 6 componentes

3) Una solución química es compuesta por soluto y solvente. El soluto es la sustancia que se disuelve y el solvente la que lo disuelve. ... La mezcla del alcohol en el agua, por ejemplo, es una solución líquida de soluto y solvente líquido.

4) Para preparar un jugo en sobre, primero debes tener algún recipiente lleno de agua, luego tenemos que abrir el sobre en el que se encuentra nuestra sustancia solvente.

...