Actividad de Aplicacion Etapa 3 IMC.

Datos

1. Por falta de información, los padres no sabían la importancia  de la vacunación para prevenir el contagio de enfermedades como el polio o la tuberculosis.
2. Debido a las condiciones de pobreza, los niños no recibían la alimentación necesaria para obtener todos los nutrientes durante su primer año de vida ni tenían acceso a la atención médica necesaria para curarse.
3. Los infantes no podían competir contra los problemas ocasionados por los conflictos armados, como lo son la orfandad, la escasez de alimentos, el hacinamiento y las pocas condiciones de higiene

Problema

¿Por qué había una alta tasa de mortalidad infantil hasta los años 50?

Datos

1. Los líquidos presentan bacterias de forma natural que algunas veces son perjudiciales para los humanos.
2. Este proceso elimina mohos, bacterias y protozoos a través de la exposición a altas temperaturas de los líquidos por un tiempo prolongado.
3. Los productos tratados se enfrían rápidamente y se sellan herméticamente con fines de seguridad alimentaria
4. Uno de los objetivos del tratamiento térmico es la esterilización parcial de los alimentos líquidos, alterando lo menos posible la estructura física, los componentes químicos y las propiedades organolépticas de estos. 

Problema

¿Cuál es la importancia de la Pasteurización?