Actividad de aprendizaje Extra pequeño

Actividad de aprendizaje

Extra pequeño

Propósito: determinar el tamaño aproximado de una molécula de ácido oleico.

Equipo y material necesarios.

a) 1 barra de gis

b) Solución de ácido oleico.

c) 1 litro de agua.

d) 2 goteros.

e) 100 mL de alcohol.

f) 4 mL de ácido oleico.

g) 1 vaso de precipitado de 100mL.

h) 1 pipeta de 5 mL.

i) 1 tela de asbesto.

j) 2 probetas graduadas de 10 mL

k) 1 bandeja de 40 * 30 * 2 cm.

Procedimiento:

1) Paso

Vierte agua en una bandeja hasta que tenga una profundidad de 1 cm. Esparce un poco de polvo de gis o de licopodio sobre la superficie del agua; no mucho pues estorbaría al ácido oleico.

2) Paso

Valiéndote en un cuentagotas, añade suavemente una sola gota de solución de ácido oleico a la superficie del agua. Cuando la gota toca el agua, el alcohol de la solución se disuelve en agua, pero el ácido oleico no. El ácido se esparce formando un círculo en el agua. Mide el diámetro del círculo de ácido oleico en tres lugares, y calcula el diámetro promedio del círculo. Calcula también el área del círculo.

Ecuación del área A = πd²/4

Diámetro promedio = 27.33 cm

Área del círculo =

3) Toma otro gotero y la probeta de 10 cm³ ya limpia, y cuenta el número de gotas de solución necesarias para llenar 1 cm³. Repite este procedimiento 3 veces y determina el número promedio de gotas en 1 cm³ de solución.

Numero de gotas en 1 cm³ = 33

Divide 1cm³ entre el numero de gotas que hay en ese cm³ para determinar el volumen de una gota.

Volumen de una gota = .030303

4) El volumen de ácido oleico en la película circular es menor que el volumen de una sola gota de solución. La concentración de ácido oleico es de 1 cm³ por cada 100 cm³ de solución.

Cada cm³ de la solución contiene, por tanto, sólo 1/100 cm³ de ácido oleico. La proporción de ácido oleico en la solución total es de 0.01 para cualquier volumen. Multiplica el volumen de una gota por 0.01 para hallar el volumen de ácido oleico en la gota. Este es el volumen

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