B¿Cuáles son los factores que impiden una buena germinación en las semillas con la biotecnología en la agricultura de las cosechas de Guasave, Sinaloa durante el ciclo primavera-verano 2015?

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ÍNDICE                                                  PÁGINA

CAPÍTULO I        3

INTRODUCCIÓN        3

1.1 Planteamiento del problema.        5

1.2 Hipótesis        6

1.3 Objetivos        7

CAPÍTULO II        9

MARCO TEÓRICO.        9

2.1 Antecedentes históricos.        9

2.2        Bioética        9

2.3        Aplicaciones de la biotecnología        10

2.3.1        Biotecnología aplicada en la industria.        11

2.3.2        Biotecnología aplicada a la ganadería.        12

2.3.3        Biotecnología aplicada a la genética.        13

2.3.4        Biotecnología aplicada a la medicina.        14

2.3.5        Biotecnología aplicada en la agricultura.        15

2.4        Las aportaciones más relevantes de la Biotecnología.        17

CAPÍTULO I

INTRODUCCIÓN

La biotecnología al momento de ser aplicada en la agricultura puede tener factores que la pueden perjudicar o beneficiar. En esta investigación se realizaron distintos trabajos para averiguar estos factores en los que la biotecnología puede ser favorable o destructiva.         

A lo largo de esta investigación se descubrió que parte de estos factores de los que se habla, pueden ser de carácter climatológico, como lo son las heladas, lluvias excesivas, y la falta de agua, así como también los componentes de los insecticidas que anteriormente se conformaban de químicos que bien podrían dañar la salud de los consumidores, y que gracias a la biotecnología son elaborados a base de productos orgánicos y cero dañinos a la salud del ser humano, sin perder el efecto que necesitan las plantas con su aplicación, y por otro lado la necesidad del cambio en los genes de las semillas es un factor muy importante que no se puede pasar por alto. Una de las cosas en la que se centra el problema del último factor mencionado, es que en México no se permite la siembra de las semillas genéticamente modificadas, porque los habitantes del país desconfían del procedimiento que se le hace a los genes de las semillas y esto a su vez, provoca que sea ilegal el uso de estos productos para las siembras del país.

El uso de la biotecnología en la agricultura sería un arma muy importante para los agricultores que quieren mejorar de alguna manera su producción ya que se obtienen distintos beneficios gracias a ella, aquí en Guasave el problema es que la mayoría de los agricultores están acostumbrados a utilizar las técnicas que siembre han desarrollado y son muy centrados en ese punto, al grado de no querer hacer cambios en al proceso que utilizan. Esto es algo que debe cambiarse, para así poder inculcar el uso de la biotecnología y en consecuencia, tener resultados mejores.

La organización de esta investigación, está estructurada en 4 capítulos, de los cuales, en el primero se plantea el problema principal en el cual está enfocada, en el segundo se fundamenta este planteamiento y se indaga un poco sobre previas veces que este tema ha sido estudiado, así mismo en el capítulo tres se determina el tipo de estudio que se usa, así como el enfoque que llevará y para su continuidad en el capítulo cuatro se utilizan instrumentos de carácter cuantitativo y cualitativo, como lo son las entrevistas, la mesa de discusión y los cuestionarios, los cuales ayudan a comprobar las diferentes hipótesis que fueron planteadas en el primer capítulo.

1.1 Planteamiento del problema.

La germinación de las semillas es el crecimiento de las mismas, el inicio de la vida de una planta, pero en ocasiones este proceso no puede ser completado y esto a su vez, provoca pérdidas en las cosechas de los agricultores.

En la agricultura lo primordial es la germinación de las semillas, pues sin ésta, no se da la planta y sin planta no hay cosecha. En el municipio existen distintos factores que impiden dicho suceso tales como las plagas, la falta de agua y las temperaturas no adecuadas, un ejemplo de este último son las heladas, las cuales han causado notables perdidas en las cosechas de los últimos periodos de siembra, y por consiguiente decaídas en la economía del municipio ya que la agricultura es la principal actividad económica de la región. Otro ejemplo de la no germinación de la semilla, no es necesariamente por causas naturales, si no por los problemas que las modificaciones en los genes de las semillas originan, como por ejemplo la necesidad de los pesticidas y químicos que estas tienen que contener para que se dé la mutación, causan en ocasiones fallas durante el crecimiento de la planta, lo que provoca la pérdida de la misma.

El hecho de que muchos agricultores locales no tengan un buen resultado en sus siembras y el impacto que esto ha tenido en las inversiones es lo que motiva llevar a cabo esta investigación junto con la necesidad de analizar los diferentes escenarios que no permiten que la germinación de la semilla sea exitosa, comprender que es lo que lo provoca y comparar con otros que si lo permiten.

A continuación se presenta la pregunta de esta investigación:

¿Cuáles son los factores que impiden una buena germinación en las semillas con la biotecnología en la agricultura de las cosechas de Guasave, Sinaloa durante el ciclo primavera-verano 2015?

1.2 Hipótesis

A continuación, se presentan las hipótesis que se plantean para esta investigación.

¿Cuáles son los factores que impiden una buena germinación en las semillas con la biotecnología en la agricultura de las cosechas de Guasave, Sinaloa durante el ciclo primavera-verano 2015?

Hipótesis

1. Los factores que impiden la germinación son de carácter climatológico y dentro del tema biotecnológico de mutación.
2. Los principales factores que han impedido buena producción en la región los últimos años son las heladas.
3. El uso de químicos que no son completamente necesarios, alteran la semilla e impiden su desarrollo.
4. La principal consecuencia de la falla de los cultivos es la quiebra de los agricultores, ya que pierden toda su inversión.
5. La mayoría de las semillas son mutadas para obtener mejores resultados.
6. Algunas consecuencias al consumidor pueden ser: toxicidad, resistencia a los antibióticos, alergias.
7. Se pierden grandes cantidades de materia prima, con los que se contaban para producir ciertos productos que serían parte de la diaria alimentación.

1.3 Objetivos

En seguida se presentan los objetivos de las hipótesis anteriormente mencionadas:

¿Cuáles son los factores que impiden una buena germinación en las semillas con la biotecnología en la agricultura de las cosechas de Guasave, Sinaloa durante el ciclo primavera-verano 2015?

1. Conocer cuáles son los factores que impiden la germinación de las semillas con la biotecnología en la agricultura de las cosechas de Guasave
2. .Analizar los factores climatológicos que impiden las buenas cosechas.
3. Determinar cuáles son las causas biotecnológicas que impiden la germinación.
4. Determinar las consecuencias que tienen las pérdidas de cosecha en la economía.
5. Analizar las causas de las mutaciones de las semillas, de las cuales se originan los defectos de la misma.
6. Determinar las consecuencias nocivas a la salud del consumidor que podrían causar los productos transgénicos.
7. Conocer los efectos a la población en cuanto a abastecimiento de alimento, cuando se pierden las cosechas.

1.4 Justificación

Desde que se descubrió la agricultura, la semilla ha tenido un papel muy importante en  ésta, pues es el factor principal que hace que se propaguen las plantas, que darán usos muy provechosos al hombre, los principales de los cuales podemos hablar, es el alimento y otras  materias primas.

Las semillas de la actualidad son el resultado de miles de experimentos, cruzas y alteraciones en su composición, el resultado de lo anterior como sabemos, tiene sus pros y contras; como ejemplos de beneficios, se pueden rescatar el rendimiento y el crecimiento del producto. Por lo contrario, la no germinación, es un claro ejemplo de un resultado desfavorable de las alteraciones en la composición de la semilla.

Gracias a la biotecnología es que se pueden realizar los cambios en las semillas, pero como se mencionó anteriormente, esto no siempre trae resultados positivos. Y estos resultados afectan a muchas personas, ya que esta actividad es de las principales económicamente hablando porque son la base de la alimentación y de otros productos que se hacen de las materias primas que nos da la agricultura.

Según los datos obtenidos por la SAGARPA en 2012 las pérdidas en las cosechas de la región por la falta de germinación fue de 10/100 toneladas en el 7.28% del total de hectáreas sembradas. Lo cual trajo consecuencias graves principalmente en la economía de las familias de los agricultores que sufrieron pérdidas severas en su producción.

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