BIOQUIMICA

1. Defina que es una enzima y cual es su función biológica

2. Defina que es sustrato y como se le llama al lugar donde se une a la enzima.

3. Defina que es un cofactor y que función tienen

4. Se le llama así a las proteínas no funcionales que necesitan de un cofactor para serlo.

a) Apoenzima b)Holoenzima c)Coenzima

5. Son moléculas que se unen a la enzima para controlar las rutas metabólicas en que esta interviene.

a) Activador b) Inhibidor c)Regulador

6. Son el principal grupo de enzimas involucradas en la digestión humana.

a)Poligalacturonasas b)Fibrolasas c)Hidrolasas d)Pectatoliasas

7. Son el grupo de enzimas encargadas de metabolizar los lípidos

a) Proteasas b) Carbohidrasas c) Esterasas d)Lipidasas

8- Son los factores que alteran la velocidad de reacción enzimática.

a) Temperatura, pH, B) Temperatura, pH, C) Temperatura, pH [S] y [P] [S] y [E] [S] y [I]

9- Que función desempeñan las hormonas en relación a las enzimas

a) Reguladores b)Inhibidores c)Cofactores d)Ninguna de las anteriores

10- Este tipo de inhibición ocurre cuando hay exceso de producto el cual puede llegar a inhibir a algunas de las enzimas de su ruta metabólica primaria.

a) Híper Producción b) Retroalimentación c)Retrosaturación

11- Relaciona según correspondan.

1- Regulación Positiva.

2- Regulación Negativa

3- Inhibición Competitiva

4- Inhibición No Competitiva

( ) ( )

( ) ( )

12- Que tipo de regulación es la influencia Genética en el control enzimático.

a) Negativa b)Positiva c)Ambas d)Ninguna

13. Mencione las enzimas mas importantes en la digestión de carbohidratos (HDC), lípidos y proteínas.

14- Mencione los 6 grupos principales en que se clasifican las enzimas (EXTRA)

1- Defina que es la digestión desde el punto de vista de la bioquímica.

2- Mencione las diferencias entre DNA y RNA

3- Como se les llama a las proteínas encargadas enrollar en DNA.

4- Mencione las enzimas encargadas de metabolizar los hidratos de carbono, lípidos y proteínas.

5- Porque para la digestión de triglicéridos es necesario mas de un tipo de lipasa y mencione donde se origina cada una.

6- Mencione las bases nitrogenadas que conforman el RNA y el DNA y como se aparean entre si y sepárelas por purinas y priridiminas.

7- Mencione las principales enzimas encargadas de hidrolizar los principales hidratos de carbono en la dieta. (Sacarosa, Lactosa y Maltosa) Así como los productos que originan (Monosacáridos)

8- Porque durante la digestión de proteínas es necesaria la acción de más de una enzima.

9- Para que y como se lleva a cabo la digestión de ácidos nucleicos ?

10- Describa el proceso de absorción en el intestino

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