COLPANELA S.A - DISTRIBUCIÓN DE PANELA TRADICIONAL

COLPANELA S.A

DISTRIBUCIÓN DE PANELA TRADICIONAL  

(Proyecto)

PRESENTADO POR:  

ALEXANDRA PEÑA GALLEGO

ANGELO OSPINA

UNIVERSIDAD SANTIAGO DE CALI

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

FINANZAS Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

SANTIAGO DE CALI

2015

COLPANELA S.A

DISTRIBUCION DE PANELA  TRADICIONAL  

(Proyecto)

PRESENTADO POR:

ALEXANDRA PEÑA GALLEGO

ANGELO OSPINA

TRABAJO ESCRITO EN EL CREDITO DE EVALUACIONDE PROYECTOS I SEXTO SEMESTRE NOCTURNO

PROFESOR

ADAM BARBOSA JARAMILLO

ESPECIALISTA EN INFORMÁTICA Y MULTIMEDIA

UNIVERSIDAD SANTIAGO DE CALI

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

FINANZAS Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

SANTIAGO DE CALI

2015

TABLA DE CONTENIDO

PAGINA

0. Introducción

1. Objetivos

2. Colpanela S.A (Proyecto)

2.1. Origen del Nombre

2.1.1. Misión

2.1.2. Visión

2.1.3. Objetivos

2.1.3.1. General

2.1.3.2. Operativos

2.1.3.3. Corporativos

2.1.4. Clase de Proyecto

2.1.5. Justificación

2.2. Estudio de Mercado

2.2.1. Generalidades

2.2.2. Formato de la Encuesta

2.2.3. Tabulación

2.2.4. Conclusión

2.2.5. Ficha técnica

2.2.6. Matriz D.O.F.A.

2.2.7. Estructura del Mercado

2.2.7.1. Portafolio de Servicios

2.2.7.2. Análisis de la Demanda

2.2.7.3. Análisis de la oferta

2.2.7.4. Análisis de Precios

2.2.7.5. Análisis de la Comercialización

2.3 Estudio Técnico

2.3.1 Tamaño del proyecto

2.3.2 Localización del proyecto

2.3.3 Ingeniería del proyecto

2.4 Estudio Administrativo

2.4.1 Tipo de sociedad  

1. INTRODUCCION

1. OBJETIVOS

2. COLPANELA S.A (Proyecto)

2.1 ORIGEN DEL NOMBRE COLPANELA S.A

La proyección en la cual va orientada la empresa distribuidora hace referencia a un proyecto que va en ascenso y del cual se espera que al pasar el tiempo tome la fuerza necesaria para cubrir grandes extensiones en el territorio Colombiano, por ende su nombre debe hacer referencia a su  expansión y capacidad de cobertura de allí nace la idea de llamarlo Colpanela S.A

2.1.1 MISION

COLPANELA S.A

Colpanela tiene como objetivo principal ser el mayor distribuidor de panela en sus diferentes presentaciones, creando marca y agregando valor a nuestro producto con un personal debidamente capacitado, todo esto mediante procesos de optimización de recursos en nuestras  metas fundamentales, generar beneficios para nuestros socios, Calidad, generar empleo, satisfacer al cliente con un producto hecho a su medida.

2.1.2 VISION

COLPANELA S.A

Para el año 2020 tenemos la visión de estar en macro ruedas de negocios en el exterior dando a conocer nuestro producto y generando la oportunidad de ingresar a mercados internacionales mediante nuestra calidad, eficiencia, competitividad en precios y nuevos productos derivados de la panela. Haciéndonos fuertes  por tanto siendo un buen lugar donde trabajar, que las personas se sientan inspiradas cada día para dar lo mejor de sí mismas desarrollando una red de trabajo encaminada hacia un mismo fin en común.

2.1.3. OBJETIVOS

1. GENERAL

COLPANELA S.A

Distribución y comercialización de panela en sus diferentes presentaciones, principalmente para supermercados y tiendas.  

1.  OPERATIVO

• Investigar si el mercado al que va dirigido el producto determinando si  es el más adecuado para su aceptación y posicionamiento  por medio de análisis detallado que se le Practicara a la investigación de mercado.    

• Orientación y capacitación en el  proceso de distribución de panela para el personal.  

• Aplicar todas las ventajas y beneficios identificados en la investigación para tener más oportunidades, un transporte de alta calidad  y maquinaria de empaque.

• Realizar una encuesta la cual nos da una orientación acerca de las posibilidades de éxito que tiene el producto en el mercado.

1. CORPORATIVOS

• Contar con un talento humano para sostener el crecimiento de la empresa
• Contar con tecnología e información que soporten la estrategia, dándole un valor agregado a nuestro producto
• Garantizar un abastecimiento regular, equilibrado entre costo-efectivo
• Gestionar el crecimiento nacional e internacional de la empresa
• Posicionar la empresa
• Consolidar el modelo de responsabilidad social empresarial
• Gestionar las condiciones del negocio desde el punto de vista legal y regulatorio
• Tener reconocimiento como distribuidor de panela con responsabilidad corporativa y prácticas de clase mundial
• Optimizar los costos y gastos
• Incrementar los ingresos nacionales e internacionales
• Asegurar un entorno sano y confiable  para los propietarios, trabajadores, clientes y proveedores, aplicando las normas de calidad, y las RSE correspondientes.

1. CLASE DE PROYECTO

Este proyecto tiene enfoque netamente económico puesto que la finalidad es distribuir panela a tiendas de todos los sectores urbanos.

1. JUSTIFICACION

Este proyecto se realiza a raíz de la necesidad de internacionalizar un producto que está en su mejor momento en el mercado local por consiguiente se inicia un estudio de mercado con el fin de identificar todos los factores influyentes para que dicho proceso se lleve a cabo de manera exitosa y así el producto tenga una excelente recepción en el país que se decidida ingresar.

1. ESTUDIO DE MERCADO.

El estudio de mercado se ejecutó en el barrio San Fernando  visitando los diferentes establecimientos del sector tanto tiendas como supermercados. Un total de 25 encuestas formalizadas y previamente estudiadas por el equipo de trabajo. La encuesta consta de 12 preguntas, 10 cerradas y 2 abiertas.

2.2.1.  GENERALIDADES

2.2.2. FORMATO DE LA ENCUESTA

1. ¿La panela está como un producto básico dentro de su canasta familiar?

SI________        NO_______

1. ¿Tienes usted algún tipo de panela de su preferencia?

SI________       NO_______

1. ¿Tiene lugares específicos donde le gusta comprar panela?

SI_______          NO_______

1. Suele usted abastecerse de que tipo de panela?

1. Redonda tradicional_____   B. Molida _____  C. Piloncillo______        

1. ¿Sabía usted que el proceso de realización de panela es un 70% artesanal realizado por campesinos?

SI______        NO_______

1. ¿Recomendaría usted la panela como un producto sano y bueno en el exterior?

SI______     NO_______

1. ¿Considera usted que Invima entidad sanitaria realiza un adecuado seguimiento en la realización y distribución de este producto?

SI______   NO_______

1. ¿Sabía usted que el valle del cauca esta entre los tres mayores productores de panela en Colombia?

SI_______    NO_______

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