CREACIÓN DE UN BLANQUEADOR A BASE DE LA CASCARA DE HUEVO

Contenido

Resumen        4

Características generales del proyecto        4

Objetivo        4

Objetivos específicos        4

Descripción de  la empresa        4

Justificación de la empresa en creación        4

Análisis del agua        5

Características del producto        6

Descripción del Agua Purificada:        6

Propiedades del Agua Purificada:        6

Regulaciones del Agua Purificada        6

Estudio de mercado        6

Objetivo general        6

Objetivos específicos        7

Estimación del mercado potencial        7

Diseño de la muestra        7

Análisis de la entrevista        8

Conclusión de la demanda        14

Análisis de la oferta        14

Determinación de precio        14

Estudio de técnico        15

Objetivo general        15

Objetivos específicos        15

Tamaño de planta        15

Localización        15

Macrolocalización        15

Microlocalización        16

Ingeniería de proyecto        18

Agua destilada        18

Carbón activado        18

Luz ultravioleta        21

Descripción del proceso        23

Diagramas de flujo        25

Maquinaria y equipo        26

Programa de producción        29

Estudio de organización        29

Organigrama        30

Marco Legal        32

En la sección de anexos es posible encontrar formularios necesarios que encuentran el el marco legal.        33

Estudio Financiero        33

Objetivo general        33

Objetivos específicos        33

Inversión inicial        33

Proyección de Ingresos y Egresos        34

Valor Presente Neto        36

ESTUDIO DE AMBIENTAL        36

ESTUDIO SOCIAL        37

Anexo 1        37

Resumen

Por medio de los desperdicios de las cascaras de huevo hemos tenido la idea de realizar un producto que contenga este desperdicio como su principal materia prima lo que haría la utilización de este material, aunque este ya es utilizado común mente para uso agropecuario como abono para plantas entre otros.

En este caso se buscara la realización, comercialización de otro producto como lo es un blanqueador que tenga base la cascara de huevo, en este proyecto se verá todo relacionado a la creación del producto y planta, comercialización del producto.

Características generales del proyecto

Objetivo

Crear una empresa que se dedique a la producción de un nuevo blanqueador que utiliza como materia prima las cascaras de huevo, viendo su comercialización ********

Objetivos específicos

• Investigar el volumen de mercado de la región de Tehuacán para determinar el mercado potencial y objetivo.
• Realizar una investigación del proceso para la creación de este nuevo blanqueador con base a cascaras de huevo.
• De acuerdo con los costos, la calidad deseada, el método de para realizar la purificación del agua natural y definir las características particulares del mismo.
• Diseñar la creación de una planta  purificadora de agua con sus requerimientos técnicos y financieros.
• Analizar el impacto ambiental que se genere el proyecto y buscarlas mejores técnicas para la óptima preservación de ecosistema.
• Realizar una estructura organizacional de la empresa de acuerdo con los lineamientos de la ley.

Descripción de  la empresa

Justificación de la empresa en creación

La idea principal es el aprovechamiento del yacimiento de agua que se encuentra en la entrada de la comunidad de Santa Catarina Tehuixtla, propiciando el desarrollo de la comunidad  brindando 4 empleos directos y 2 empleos indirectos. Mas el beneficio de la comunidad que consuma agua de excelente calidad.

La empresa creada tendrá como nombre “Purific Reyes”

El principal objetivo es crear una empresa de carácter privado de dicado a la purificación de agua natural en la zona de la mixteca baja, teniendo como principal ventaja la poca competencia, y una agua enfocada a la buena calidad para una mejor salud. La empresa tiene los siguientes compromisos:

Sociales;

• Generar una fuente de empleos para aquellas personas que se encuentren entre los 18 y 30 años de edad que sean cabecillas de familia.
• Generar 5 empleos directos y 3 empleos indirectos.

Económicos;

• Alcanzar un mínimo de ventas del  70% de las ventas proyectadas.

Ambientales;

• Extracción del agua de manera sustentable preservando la vegetación del lugar.
• Disminuir el impacto ambiental generando por los derechos plásticos al realizar campañas de reciclaje.

Operativos;

• Comercializar garrafones de 20 litros dirigidos a la zona delimitada de la Mixteca Poblana.
• Lograr que la empresa sea sólida y rentable, generando ingresos y empleos con la cadena productiva del sector de bebidas no alcohólicas.
• Brindar bienestar a los consumidores por medio del producto logrando la mejora de la salid corporal del individuo.

Análisis del agua

La empresa purificara embazara y comercializara agua proveniente de un manantial en la comunidad de Tehuixtla, agua de alta calidad que vigorice el organismo y encontrándose en el sector de agua natural tratada para consumo humano.

El agua es el principal componente químico de nuestro cuerpo y representa cerca del 60% del peso corporal. Cada célula y cada sistema de tu organismo depende del agua: ya sea para transportar nutrientes, eliminar toxinas o para mantener hidratados ciertos órganos y tejidos. Si no tomas agua, te da sed, que es una señal de que tu cuerpo se está deshidratando, es decir, que está perdiendo el agua que necesita para poder cumplir con todas las funciones vitales. Cada día, pierdes agua a través del sudor, de la orina, de la respiración y de las heces fecales. Por eso debes estar reemplazando constantemente el agua que pierdes. Pero ¿Cómo saber cuánta agua necesitas? Esto también depende de cada persona: de su estilo de vida, de su actividad física y de los factores ambientales como el clima. En general, los médicos sí recomiendan entre 8 y 9 vasos y fue así como llegaron a calcular esta cifra:

• El promedio de orina de un adulto equivale a 6.3 vasos al día (1.5 litros). A esto se le suma que pierdes el equivalente a 4 vasos (1 litro) a través del sudor, la respiración y las heces. A través de la comida, consumes un total de 20% de los líquidos que necesitas. Por eso, si además consumes 8 vasos (2 litros) de agua al día, vas a poder reemplazar todo lo que pierdes.

El Instituto de Medicina aconseja que los hombres consuman cerca de 13 vasos (3 litros ) de bebidas al día y las mujeres, alrededor de 9 vasos (2.2 litros) de líquidos diariamente.

Doctora Aliza 3 agosto, 2015

Características del producto

Descripción del Agua Purificada:

Se describe como aquella que tiene una conductividad menor a 1.25 µS.
Es un líquido incoloro, inodoro y sin sabor.

La Norma Oficial Mexicana establece los límites máximos permisibles de algunos componentes que pudiera contener el agua como:

Metales, metaloides y compuestos inorgánicos.

Compuestos orgánicos sintéticos.

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