Cafeina

Cafeína

Beneficios de la cafeína

Resumen: la cafeína es un producto natural que principalmente en el ser humano es un estimulante del sistema nervioso central. Las reacciones que provoca su consumo en el organismo se pueden resumir en aumento del estado de alerta. En todas aquellas situaciones en la que se requiere un ligero aumento del estado de alerta, la cafeína es beneficiosa. (solo para adultos sanos)

Nos encontramos en la vida diaria situaciones en las que la cafeína puede resultar beneficiosa, tomada con moderación:

• En el trabajo

• En el estudio

• En el deporte

Tenemos otras situaciones en las que no está comprobado que el consumo de cafeína sea beneficioso:

• Para adelgazar

• Para aumentar el rendimiento en el transcurso de la competición

Y para terminar tenemos situaciones en las que el consumo de cafeína esta desaconsejado:

• Para situaciones de estrés

• Situaciones depresivas

• Insomnio

• Lactancia

• Embarazo

• Niñez y pre-prepuberal

• Para casi todas las enfermedades relacionadas con el metabolismo, las enfermedades mentales y las cardiacas

Un resumen de los beneficios de la cafeína:

• Estimula el sistema nervioso central.

• Aumenta la diuresis, a largo plazo puede provocar deshidratación.

• Retrasa la sensación de cansancio.

• Aumenta la actividad mental

• Reduce la sensación de sueño y apatía.

• Posee un efecto vasoconstrictor a nivel cerebral

La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva, levemente disociativa y estimulante por su acción antagonista no selectiva de los receptores de adenosina.3 La cafeína fue descubierta en 1819 por el químico alemán Friedrich Ferdinand Runge: fue él quien acuñó el término Kaffein, un compuesto químico presente en el café, término que pasaría posteriormente al español como cafeína. La cafeína recibe también otros nombres relativos a de las plantas de dónde se puede extraer y porque contiene otras sustancias que aparecen en esos casos. La guaranina (encontrada en la guaraná) ), y la teína (encontrada en el té), contienen además algunos alcaloides adicionales como los estimulantes cardíacos teofilina y teobromina y a menudo otros compuestos químicos como polifenoles, que pueden formar complejos insolubles con la cafeína.

Formula Molecular: C8H10N4O2

Un uso elevado de esta componente puede producir problemas corporales:

 Problemas digestivos: acidez, dolor de estómago, irritación intestinal, flatulencia, diarrea o estreñimiento, etc.

 Nerviosismo

 Insomnio

 Taquicardia o irregularidad en el pulso cardiaco.

 Zumbidos en los oídos

 Temblores

 Espasmos musculares

El metabolismo de la cafeína

La cafeína llega al torrente sanguíneo a los 30-45 minutos de su consumo. A continuación, se distribuye por el agua de todo el organismo, para posteriormente ser metabolizada y expulsada en la orina. La vida media de la cafeína en el interior del cuerpo es de 4 horas (los cálculos oscilan entre 2 y 10 horas). Durante el embarazo, disminuye la velocidad a la que se metaboliza la cafeína y las mujeres embarazadas mantienen generalmente los niveles de cafeína durante más tiempo.

La capacidad de la cafeína de potenciar el estado de alerta y la atención prolongada está ampliamente documentada, y su función primordial como estimulante del sistema nervioso central se debe a su acción como antagonista de la adenosina. La adenosina es una sustancia química generada de manera natural

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