“Compost de algas marinas”

Actividades:

1. Seleccionar una tesis del repositorio RIA, preferentemente de la carrera LOI. 

2. Realizar una comparación de los elementos que se observan en el capítulo de Estudio de Mercado de la tesis, con los conceptos básicos teóricos que vimos en clase (ppt 5, lo subo al campus). Si bien en clase no vimos los componentes del EM, pueden considerar las 4P. 

3. Verifiquen que en las conclusiones se responda el objetivo. 

4. Observen las referencias de las fuentes de información: hay fuentes primarias y secundarias? cuáles? Se utilizaron instrumentos de contacto? cuáles?

1. Compostaje de algas marinas.

1. Información relevante para mí, en el armado de las 4p y 5F.

El producto a fabricar es “compost de algas marinas”.

Las alternativas de uso para este producto son:

• Como enmienda orgánica
• Como sustrato de cultivo

Fortalezas del producto (1):

• Aumenta la tolerancia al estrés hídrico (permite reducir la pérdida de vapor por transpiración y mantener la captación de CO2, como para aumentar significativamente la producción).
• Otorga a los cultivos resistencia a concentraciones salinas superiores a sus respectivos límites de tolerancia.
• La aptitud del producto para la venta estará certificada por Servicio especializado del MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA.

El mercado consumidor está representado principalmente por los productores agrícolas hortícolas y frutícolas de todo el país que utilizan fertilizantes orgánicos para mejorar la calidad de los suelos explotados en su actividad, ya sea que se especialicen o no en cultivos orgánicos.

Mercado Nacional:

Dentro de los productores agrícolas nacionales se destaca el grupo de los Productores Agrícolas Orgánicos, que representa un nicho de sumo interés para éste proyecto. Dicha importancia la adquieren debido a que poseen aproximadamente 71.000 hectáreas cultivadas (2), en las que, por su carácter de “productores orgánicos” sólo usan fertilizantes orgánicos para mejorar las características del suelo.

No se tiene en cuenta debido a que no se sabe si se llegarà a captar el mercado nacional.

Mercados objetivo:

Mercado Regional: Representado por los productores agrícolas del VIRCh (Valle Inferior del Río Chubut), de la Comarca Andina y del Valle de Río Negro.

[pic 1]

Mercado Local: Compuesto por viveros y otros comercios de la ciudad de Puerto Madryn.

[pic 2]

CUANTIFICACIÓN DE LA DEMANDA DEL MERCADO OBJETIVO:

El Mercado Objetivo demanda una cantidad aproximada de fertilizantes orgánicos de 5980 t/año(3).

[pic 3]

Mercado local:

[pic 4]

Considerando que la densidad del compost se define en 0,5 t/m3, estos 111 m3 representan 55 t, sumado a las 5925 t determinadas en el mercado regional, se concluye que la demanda total anual es de aproximadamente 5980 t/año.

Envases de 50 kg inscriptos en el SENASA

Precio mercado local: $1,10 el dm3.

Precio mercado regional: $850 por tonelada.

La red de transporte desde Puerto Madryn o localidades cercanas está estructurada desde y hacia Buenos Aires, obteniendo los menores costos en esas rutas.

...