Compuestos Quimicos

Compuestos Orgánicos compuestos de carbono que conforma enlaces como: Carbono-Carbono, Carbono-Hidrogeno.

Hidrocarburos: Compuestos formados solamente por Carbono e hidrógeno. Se clasifican en Alcanos, Alquenos y Alquinos.

Alcanos: Carecen de grupos funcionales. La unión entre sus átomos son enlaces simples. Son los principales componentes de los combustibles.

La fórmula general que tienen es: CnH2n+2, la n es el número de carbonos del alcano.

Sus propiedades físicas son que se pueden encontrar en los 3 estados de agregación, ya que los átomos de carbono e hidrogeno tienen la misma electronegatividad. La mayoría de los alcanos son insolubles en agua, tienen una baja densidad, que carece al aumentar de peso molecular.

Propiedades químicas. Son excelentes combustibles y, arden con la presencia del oxígeno, desprenden dióxido de carbono y agua.

Ejemplos:

Metano CH4

Etano H3C-CH3

Propano H3C-CH2-CH3

Butano H3C-CH2-CH2-CH3

Pentano H3C-(CH2)3-CH3

Hexano H3C-(CH2)4-CH3.

Se obtienen a partir del gas natural, y de la destilación del petróleo. Se separan los diferentes alcanos del petróleo y se mantienen las estructuras químicas de los compuestos.

Alquenos: Contienen un Doble enlace de carbono.

Propiedades físicas. El estado de agregación depende del número de átomos de carbono presentes en la molécula. Los puntos de fusión aumentan al aumentar el tamaño de la cadena, aumentar las interacciones entre átomos.

Propiedades químicas. Como cuentan con un enlace doble, conformado por un enlace sigma y un enlace pi que es más débil. Las reacciones típicas de los alquenos tienen que ver con el rompimiento de pi.

Son altamente combustibles y reaccionan con el oxígeno formando, dióxido de carbono, agua y energía (calor).

Ejemplos:

Etileno CH2 = CH2

Propileno CH2= CH – CH3

Buteno 1 CH2 = CH – CH2 – CH3

Penteno 1 CH2 = CH – CH2 – CH3

Hexeno 1 CH2 = CH – CH2 – CH2 – CH2 – CH3

Se obtienen por eliminación de u halogenuro de alquilo. Se pueden obtener por la deshidrohalogenación de un halogenuro de alquilo en presencia de una base fuerte.

Alquinos: contienen un triple enlace de carbono-carbono. La fórmula molecular es CnH2n-2 y su grado de instauración es 2.

Propiedades físicas. El estado de agregación depende del número de átomos de carbono.

Tienen baja polaridad. Los puntos de fusión y ebullición se incrementan si aumenta el tamaño de la cadena y solamente son solubles en solventes no polares.

Ejemplos:

1. Etino o acetileno CH ≡ CH

2. Propieno CH ≡ CH-CH3

3. 1 Butino CH ≡ C-CH2CH3

4. 2 Hexino CH3 – C ≡ C – CH2 – CH2 – CH3

5. 2 Heptino CH3 – C ≡ C – CH2 – CH2 – CH2 – CH3

Método de obtención:

Se pueden obtener por la deshidrogenación de dihalogenuros vecinales con un exceso de base fuerte.

Cetonas

Compuesto orgánico caracterizado por tener un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono.

Se forman cuando dos enlaces libres que le quedan al carbono del grupo carbonilo se unen a cadenas hidrocarbonadas.

Poseen el grupo carbonilo (C=O), con diferencia que en vez de hidrogeno, contiene grupos orgánicos.

Propiedades físicas: Las cetonas con máximo de 10 carbonos son líquidos, y más de 10 son sólidas a temperatura ambiente.

Tienen olor dependiendo del tamaño chicas bueno olor, medianas olor fuerte y desagradable y las más grandes son inodoros.

Son solubles en agua y solubles en éter, cloroformo, y alcohol.

Propiedades químicas: Reacciones de adición, reacciones de hidratación de cetonas adición de alcoholes, adición de amoníaco y sus derivados, adición del reactivo de Grignard, reacción de sustitución, halogenación,

Ejemplos: propanona, butanona, 2-pentanona, 3-buten-2-ona, ciclohexanona, hex-4-in-2-ona.

Se obtiene mediante: la oxidación de alcoholes secundarios, ozonólisis de alquenos, hidratación de alquinos, y a partir de reactivos de Grignard.

Ácidos Carboxílicos

Se caracterizan por tener un grupo funcional llamado grupo carboxilo (–COOH).

Propiedades físicas:

Solubilidad. Confieren carácter polar a los ácidos y permite la formación de puentes de hidrogeno en la molécula de ácido y la de agua.

Punto de ebullición. Presentan puntos de ebullición elevados debido a la presencia de doble puente de hidrógeno.

Punto de fusión: Varía según el número de carbonos.

Propiedades químicas: están determinadas por el grupo carboxilo –COOH. Consta de un grupo carbonilo (C=O) y de un hidroxilo (-OH), donde en el sufre casi todas las reacciones: perdida de protón o reemplazo del grupo –OH por otro.

Obtención: se pueden obtener a partir de reacciones químicas que son, la oxidación de alcoholes primarios, de los compuestos alquil-bencénicos y por la hidrólisis de nitrilos.

Éteres.

Contienen la unión R-O-R’, R y R’ son grupos derivados de hidrocarburos.

Se forman a partir de la reacción entre un alcóxidoy un halogenuro de alquilo.

Se caracteriza por su falta de reactividad química.

Carecen del grupo hidroxilo polar de alcoholes.

Propiedades

...